面香十足的快手早餐面做法 步骤 图解

冬日的早上，热乎乎的面条汤是再合适不过的啦！今天起晚了，就做了这个简单快手的面条。清淡营养，一大碗下肚，一整天都暖暖的。
这碗面我用时20分钟。
分量刚刚好一家三口。

用料  

面香十足的快手早餐面的做法  

1. 1.先处理食材。蒜切末，西红柿去皮切厚片，水烧开待用，菜叶洗好，火腿肠切片。西红柿切厚点没关系，因为后面煮的过程里会慢慢化好多。

2. 2.开火热油，蒜末爆香，下入西红柿翻炒，吵到西红柿边缘有些化掉，就加开水。（加开水省时间）

3. 3.水滚开下面条，面条八分熟，打入三个鸡蛋。鸡蛋定型后，开始放调料，盐 糖，蚝油，胡椒粉。十分钟后将菜叶放入，再过两分钟关火。

4. 4.装盘，摆入切好的火腿肠。

小贴士

面条没有事先煮好，是因为我最爱面香，面条汤里面香浓郁，很好吃。就像我以前不明白怎么会有人喜欢吃没有什么咸淡的面饼，葱油饼，现在我明白，那是面香。
这个面条很快手，我从早上六点十分开始动手，装盘完毕六点三十。面条我买的粗的，如果家里用细面，应该会更快吧!