用料
材料A | |
低筋面粉 | 200克 |
泡打粉 | 10克 |
高筋面粉 | 50克 |
细砂糖 | 10克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 50克 |
材料B | |
鸡蛋 | 55克 |
酸奶 | 50克 |
蜂蜜 | 35克 |
水 | 25克 |
橙皮丁 | 25克 |
蜂蜜优格司康的做法
1、材料备齐,黄油不用软化。
2、粉类过筛,加入盐,糖拌匀。
。3、加入黄油后用手搓成如面包糠状。
4、加入材料B揉成团。
5、包保鲜膜后冷藏30分钟。
6、将面团用圆形切模压成2厘米厚,直径6厘米的圆片。
7、摆在学厨9405烤盘上,表面刷全蛋液。
8、烤箱中层180度 20分钟即可
下午茶标配!