从小就爱吃珍珠汤 妈妈做的都是粘稠的 在烧烤店里吃的都是清汤的 以前在家自己试着做清汤的太麻烦 刚刚学会做这个 出来显显 希望能有人喜欢
用料
面 | 200克 |
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
菠菜 | 1把 |
葱 | 1根 |
新手珍珠汤的做法
准备食材
把鸡蛋打到面里 在加水
和成这样的面糊
起锅烧油 加葱花
加西红柿🍅炒
取漏勺一把
面糊,倒到漏勺里,这样面糊就一点一点漏到锅里 然后加盐 鸡精 生抽 胡椒粉 不要问我加多少克 随你的心情和口味😋😋
最后加菠菜
美美的出锅了 喜欢的可以加辣椒油和麻油
小贴士
这200克面 我盛出满满的3大碗 量有点大 菜可以随意 喜欢啥菜放啥菜
哈哈 我的漏勺的漏眼有点大 出来的疙瘩就大 卖相不美🤨🤨
照着这个做 百分百成功 🤗🤗🤗