馋嘴猫,有两个熊孩子,整天想着做点好吃的,又要很简单就做得出来的。前天买了香蕉,今天很熟了,很香,就做香蕉饼吧!这个做早餐不错,香香甜甜的。下面的分量是可以做2个饼,就是两人份哦!
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉 | 80克 |
白糖 | 15克 |
椰子粉 | 1勺12克 |
温水 | 90克 |
超级简单的香蕉饼的做法
中筋面粉+鸡蛋+糖+椰子粉+温水=混合搅拌,顺一个方向,没有干面粉就可以了。
再把香蕉切碎一点
把香蕉放入面糊搅拌好
平底锅预热刷薄油,倒入一半的面糊,用硅胶刮刀抹平一点,全程中小火哦。
偷偷的看一下周边有没有金黄色了,然后用刮刀插底下直接翻面。(中小火即可)
两面金黄,用刮刀把饼卷起来,我的硅胶刮刀是大号的。也有小号。
这是另一张饼了
上锅后,用刮刀切成4块,共8块。
很香甜的香蕉饼开吃啦!
小贴士
几乎没有难度,建议男生学做一下,给女票或宝宝吃都不错的。
不建议做很多,毕竟甜食一次不会吃很多。