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消耗咸蛋白的好办法,盐也省了
用料
咸蛋白玉米饼的做法
玉米粉用热水调匀,稍凉之后加入面粉
咸蛋白捣碎,越细碎越好
玉米面粉糊里加入咸蛋白碎
平底锅里倒入些许油,锅热油热后放入面糊,两面煎至金黄后置盘。玉米糊得煎长时间一些
煎个鸡蛋,若干香肠片,黄芥末酱或是番茄酱,奶酪片或是生菜卷在饼内,开动吧!
小贴士
1. 加些淀粉,饼更容易成形,玉米粉本身不粘的