本来是想摊个时蔬鸡蛋饼，无奈鸡蛋水放多了，不太成型，索性煎完拌开吃，也很美味，而且可以多多放蔬菜
用料
| 鸡蛋 | 1-2只 |
| 西蓝花 | 适量 |
| 西红柿 | 1只 |
| 芦笋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
时蔬拌鸡蛋饼的做法
煮开水，放入西蓝花和芦笋，过水捞出，芦笋切丁，西蓝花切小块或切碎，西红柿切块一边备用
鸡蛋打散，放入盐，早上淡口，之后就不在加盐，口重的可以再加入盐，或者切碎的蔬菜滴点酱油或用盐再拌下
锅里放油，西红柿下锅翻炒，炒的散些，之后鸡蛋淋入锅里成蛋饼
把切丁的芦笋和西蓝花撒在鸡蛋饼上，等待鸡蛋凝固，也可以稍微凝固后拌开，出锅
小贴士
1.鸡蛋加水会变嫩，但不要太多水，会像我一样不成型，只能拌开吃
2.菜可以随意添加自己喜欢的