巨好吃!!!推荐指数五星!!
脆皮底,一口咬下去满口芝士香,牛肉混合了米饭一点不柴,加上牛肉标配的洋葱,口感超有层次!
[偷笑R]劝君收藏!明天就安排!
用料
牛肉 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
熟米饭 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 多多的 |
面粉 | 50克 |
酵母 | 1克 |
温水 | 20g左右少量多次加能成团即可 |
黑芝麻 | 少量 |
芝士牛肉米饭包(儿童餐)的做法
材料,酵母用温水化开
面粉➕酵母➕温水揉成团,各品牌面粉吸水度有差异,温水少量多次加,能成团即可),发酵半小时,期间准备馅料👇🏻
洋葱牛肉用拉拉神器拉碎
不粘锅炒香洋葱
加入牛肉炒微微变色
加入米饭翻炒
一岁以上可以加少量五香粉增香
加入多多的奶酪碎炒化即可
诱人的拉丝~
面团分成小团,擀薄薄的,中间放上馅料
上下折叠
刷点水再左右折叠
面上刷点水再撒上黑芝麻
不粘锅少油放入面饼
少油小火双面烙熟
锅底加入一点点面粉水(面粉1:水1.5左右)
继续小火烙干成脆皮即可,刚开始会湿乎乎的没关系,多一点时间就干了
配合番茄蛋花汤,加点蔬菜水果,午餐搞定
非常好吃!!!