美味的火腿肠串意大利面做法，大厨教你技巧

吃起来特别方便哦，火腿肠和意大利面的味道一口吃下去棒棒的。颜值也是美醉了，哈哈哈。

用料  

火腿肠串意大利面的做法  

1. 首先，将火腿肠切成均匀的段段，然后每个切好的火腿肠上面，以三角形的排版方式插入三根意大利面。如图，即可。

2. 这样就串好了，很好看吧。哈哈。

3. 然后锅里水烧开，放入串好的意大利面，加入适量盐，品种不同，煮的时间也不同，我一般煮个10分钟以上，喜欢软烂一点，一般给我崽崽吃。然后盛出过下凉水，放在一边。准备做酱汁……

4. 对于酱汁呢，我一般随意搭配的，番茄酱为主。出于上色考虑，会比较好看。我这次用的茄子和番茄酱
   做法：锅内放少量油，茄子去皮茄丁，事先用清水泡着，这样炒起来不会吸油哦，炒熟后加入同比例的番茄酱，然后加入一小碗水收成浓汁。
   最后加入煮好的意大利面进行翻炒一分钟左右。就可以装盘出锅了。

5. 个人觉得很好吃哦。屋里宝宝也爱吃。