高考生的早餐 超大豪华版糯米鸡做法 步骤 图解

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高考生的早餐  超大豪华版糯米鸡的做法步骤图

都说高考前是珍稀动物,要好好侍候着。早上七点吃早餐,中午要12点多才吃上午,这一上午的脑力消耗可不是一般的大,说第四节课就开始肚子饿。可不能让娃饿着上课,所以整了这个超级大超级豪华版的糯米鸡。
第一次上传菜谱,图不完整,各位将就着看吧,有问题就问好啦。谢谢啦。

用料  

糯米 900克
鹌鹑蛋 18个
香菇 若干朵
马蹄 大3个
腊肠 一根半
鸡肉 半只去骨起肉
荷叶 3张
调味料 姜片,盐、生抽、蚝油、
粟子 若干

高考生的早餐__超大豪华版糯米鸡的做法  

  1. 1.糯米用电饭锅煮,平时煮饭一样煮好。
    煮饭的时候,将栗子和鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

    高考生的早餐  超大豪华版糯米鸡的做法步骤图 第2张
  2. 鸡肉用盐、生抽、蚝油腌一下。腊肠什么的全放锅里炒炒炒,鸡肉也炒熟,全部料混在一起煮几分钟。
    煮好的肉的酱汁倒在煮好的饭里,再加一点点酱油,让饭也有一点点咸味。我家吃得清淡,所以米饭没什么颜色。
    我挑的大荷叶,一张分3份,先摊平一块米饭,然后放肉啊蛋啊冬菇啊各来一点。

    高考生的早餐  超大豪华版糯米鸡的做法步骤图 第3张
  3. 再摊平一小块糯米饭盖住馅,用手或勺子团一下,然后把它包起来。

    高考生的早餐  超大豪华版糯米鸡的做法步骤图 第4张
  4. 包完了,放锅里30分钟,让荷叶的香味飘出来,OK!
    做多几个放冰箱冰冻着,要吃拿出来解冻蒸热,很方便。主要是饱肚子,有肉有蛋有马蹄冬菇,营养均衡。

    高考生的早餐  超大豪华版糯米鸡的做法步骤图 第5张

小贴士

我的米饭比较多,因为娃比较能吃,大家做的时候500~600克糯米就差不多了,能做8~9个左右,自己调整啰。