仿制罗森牛堡饭团～牛肉饼饭团做法 步骤 图解

最近罗森有个很好吃的牛堡饭团，芝士片融化在米饭和牛肉饼之间，嗯～～～

用料  

仿制罗森牛堡饭团～牛肉饼饭团的做法  

1. 洋葱切末，牛肉糜+洋葱末+面包糠，加盐、糖、生抽、现磨黑胡椒和少许食用油拌匀，戴上一次性手套，摔打40-50次，整形成圆饼。
   *调味可以先少放一点，煎一点点尝尝味道，再酌量添加。
   *洋葱末可以先炒一下，会更香
   *面包糠我是自己烤干面包，擦末板擦出来的，大概1/3片吐司的量。
   *250g牛肉大概能做四个牛肉饼

2. 平底锅加热，放入牛肉饼，两面各1分钟，加一点点水，盖盖子焖熟
   怕沾的话可以薄薄刷一层油

3. 这样就得到熟牛肉饼

4. 米饭煮熟加适量烤肉汁拌匀
   没有烤肉汁用生抽加一点点糖也可以
   哪怕就白饭也没啥

5. 案板上放保鲜膜，海苔片+米饭+芝士片+牛肉饼+芝士片+米饭，包起来～～
   怕胖可以少放一片芝士

6. 包成饭团

7. 完成～～～

小贴士

饭团的包法请参见～不用捏的饭团

非常详细好用～～～