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在家没事就爱捣腾吃的,元宵节剩的汤圆派上用场啦!刚好家里冰箱还有几张手抓饼,把它们结合在一起,又是另外一道美食啦!
用料
汤圆仙豆糕的做法
准备两张手抓饼,6个汤圆,汤圆无需煮熟。
手抓饼一张分成三份,把汤圆包在里面,调整好形状。
平底锅放少量的油,一点点就可以,把包好的汤圆放下去,煎至六面金黄,就可以出锅啦!
做好装盘啦!
外面手抓饼皮酥香脆,里面汤圆馅甜糯软。
我用的小米花生馅的,大家可以用水果馅,黑芝麻馅,紫薯馅做,味道也好吃。
小贴士
全程小火,大火会导致里面汤圆没熟,外面手抓饼烧焦了。