简单易做蔬菜肉松鸡蛋饼做法 步骤 图解

昨天超市买了蛋黄酱，家里又有些面粉和蔬菜，所以就做个鸡蛋饼做早餐吧！

用料  

简单易做蔬菜肉松鸡蛋饼的做法  

1. 食材准备忘了拍了，看文字就能懂
   1、西兰花几小朵，胡萝卜半根全部绰水加入火腿肠切碎或者绞肉机打碎。
   2、然后食材混在一起打入两个鸡蛋，加入一把葱花和虾皮，加水和面粉搅拌成面糊。面糊的稠度比酸奶稀一点。
   3、放入调料盐和胡椒粉适量

2. 平底锅刷油倒入面糊，小火慢煎，趁面糊没熟撒点黑芝麻

3. 翻面煎熟

4. 两面都要煎熟哦，全程小火

5. 两面煎熟后挤上酱，我挤的蛋黄酱，也可以沙拉酱，番茄酱…

6. 撒肉松

7. 卷起来，可以用锅铲和筷子辅助

8. 卷好装盘再用锅铲切一切，美味的肉松蔬菜鸡蛋饼就做好了

9. 咬一口，真好吃！

小贴士

1、全程小火
2、最好用不粘平底锅
3、面糊稠度别太浓稠，容易裂也不容易熟