秋天是吃板栗的好时节,安排上!
2个版本:(1)烤板栗(烤箱版)
(2)水煮栗子(电饭锅版)
烤的香弹可口,煮的软糯香甜,不上火。
用料
板栗 | 500克 |
玉米油 | 1汤勺 |
细砂糖(也可不放) | 20克 |
盐 | 2克 |
水 | 15克 |
烤板栗/糖水煮栗子的做法
☆〖烤箱版〗
板栗清水洗净,沥干。划一刀,切口。
放入锅中,水没过板栗就好,加2克盐,煮5-8分钟。
煮好焖10分钟,沥干。
加玉米油,糖,拌匀,将每一个栗子都裹上油。
烤盘铺上锡纸或油纸,铺上板栗,中层,上下火,200度烤20-25分钟。
出炉,盖上一条毛巾(或厨房湿纸巾),焖10分钟,这样栗子软糯好吃!
看,各个都爆开,裂口笑。
拿一个栗子,壳很容易剥开。
〖电饭锅版〗
板栗洗净,切口。放入电饭锅,加油,糖,水 按下“煮饭键”,坐等吃就好了。