超简单!香蕉千层小饼做法 步骤 图解

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超简单!香蕉千层小饼的做法步骤图

厨房小白成功率高!
适合小孩健康早餐,点心

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使用模具:底部固定的5cm6连体烤模

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 2个
橄榄油或黄油 50克
40-60克
低筋粉 80克
牛奶或豆浆 60克

超简单!香蕉千层小饼的做法  

  1. 材料准备好。用什么糖,用多少根据喜好决定,我用了40g零卡糖。

    烤箱预热至170度。低筋粉和香蕉以外搅拌均匀。

    超简单!香蕉千层小饼的做法步骤图 第2张
  2. 低筋粉分三次放入蛋液里,每次都搅匀。
    香蕉切片后倒入面糊中。

    超简单!香蕉千层小饼的做法步骤图 第3张
  3. 如果担心脱膜不方便,底部铺一张硅油纸后刷油,撒少许糖,撒少许低筋粉。

    超简单!香蕉千层小饼的做法步骤图 第4张
  4. 面糊倒入模具中170度烤30分钟。具体温度时间根据情况调整一下。
    没有泡打粉,放凉后塌下来属于正常现象哦!
    完全放凉后脱膜

    超简单!香蕉千层小饼的做法步骤图 第5张

小贴士

香蕉可以换一个大苹果。但是要注意,因为苹果水分含量大,减少牛奶,烘烤时间要长一点。