因为他想吃!!!所以就做了哈哈哈
用料
土豆中等大小 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 两勺 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 三勺 |
黑白胡椒粉各 | 5勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 2勺 |
花椒粉 | 3勺 |
芝麻油 | 适量 |
小米椒 | 1-2个 |
玉米淀粉 | 四~五勺 |
可爱土豆洋葱饼的做法
土豆切成丝
洋葱切成丝
打入一个鸡蛋加入生粉和小麦粉
加入以上的调料可以根据自己的口味增减调料
为了颜色更好看可以加点黄瓜丝或者胡萝卜丝帮他们搅拌均匀如果太干就加入适量清水
太稀就加点小麦粉和生粉比例适当1-2
锅中薄油待油温还不是很高就下用🥄➕🥢配合下锅形状不可控哦没关系
两面焦黄就出锅,不然就会跟我一样,最后一张太大了来不及就会小小的糊点点
小贴士
1在下锅的时候一定要用🥢和🥄辅助哦,铲子只有翻面会用上
2注意控制油温,觉得合适了要及时关火,不然很容易秒糊
3装盘下面可以垫厨房用纸或者平时用的纸巾也可以,可以吸油没那么油腻了就
由于来不及拍照所以就只有将就看文字版本啦!想学不懂的留言问我,我看到了会立刻回复的