超级简单 容易“葡挞”做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.16W
超级简单 容易“葡挞”的做法步骤图

✨✨✨我个人很喜欢吃kfc的“葡挞”每次去吃肯定吃上4个不止,再配一杯豆浆很完美!但是不便宜😂7.5一个葡挞~决定自己弄~葡挞不难~可以和蛋挞是有区别的~味道也不一样,材料更加不一样~不过也炒鸡简单呀🥧🥧🥧🥛🥛🥛

用料  

纯牛奶 250ml
淡奶油(雀巢) 160mi
蛋黄 4个
细砂糖 50克
蛋挞 20个

超级简单 容易“葡挞”的做法  

  1. 蛋挞皮,先拿出来解冻!20个~在准备挞水前就可以拿出来!挞水弄好之后直接倒进去就ok

    超级简单 容易“葡挞”的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋4个,不要蛋清!!用手动打蛋器搅拌均匀~不添加水和糖!

    超级简单 容易“葡挞”的做法步骤图 第3张
  3. 挞水部分:先倒入细砂糖、再加入淡奶油和纯牛奶搅拌均匀(个人觉得能加热一下的就加热哈)放至凉了后,再慢慢倒入蛋黄液中!(边搅拌边加入)重点:必须过筛 过筛!不可以懒因为过筛会令到挞水更细腻柔滑~好了,可以加入蛋挞皮中了~嘻嘻嘻

    超级简单 容易“葡挞”的做法步骤图 第4张
  4. 我家是美的烤箱不算大!小预热几分钟,再放进去,上下火调到220度烤20分钟!期间留着上色情况,以防避免烤焦了~不难滴哦

    超级简单 容易“葡挞”的做法步骤图 第5张
  5. 烤出来金黄色滴~个人喜欢甜一些~鸡蛋不同品种。里面蛋黄也不同颜色的,我这个还好!初生蛋的蛋黄会橙色一点!价格会小贵,个人喜欢💕

    超级简单 容易“葡挞”的做法步骤图 第6张
  6. 好了,可以吃了~来吧,自己动手,丰衣足食呀

    超级简单 容易“葡挞”的做法步骤图 第7张
TAGS:葡挞