火山爆浆芝士泡菜炒饭🌋做法 步骤 图解

超好吃的芝士爆浆炒饭～

用料  

火山爆浆芝士泡菜炒饭🌋的做法  

1. 先调酱汁: 一勺蒜泥，两勺韩式辣酱，一勺蚝油，一勺酱油，一勺醋，一勺蜂蜜，搅拌均匀

2. 香菇洋葱午餐肉切丁

3. 下锅翻炒下

4. 再加入泡菜翻炒下

5. 倒入米饭，倒入调好的酱汁翻炒均匀

6. 放两片芝士片，盖锅盖焖化

7. 米饭倒入碗中压实

8. 倒扣在锅里

9. 三个鸡蛋加牛奶搅拌均匀

10. 米饭上面凹个洞，旁边凹个沟

11. 倒入淡奶液

12. 再撒芝士片，盖锅盖焖化

13. 撒海苔碎和黑芝麻即可

小贴士

盖锅盖焖芝士的时候最好关火，不然米饭底容易焦