丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节常见的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有皂甙。
宝宝吃丝瓜很好喔
用料
精肉 | 200克 |
丝瓜 | 1根 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
13香 | 适量 |
油 | 50克(自己调整) |
准备好所有食材,丝瓜去皮,切片备用,肉切小块
丝瓜片里放盐,杀出多余水分,腌制15分钟左右即可
绞肉机里放入肉块,丝瓜,耗油,油,盐。搅打上劲,肉馅和丝瓜的结合,馅很嫩。
如果感觉馅稀,就放冷藏冻一下,这种馅包饺子个技术活😄。面团提前和好醒着!
饺子皮大一点,要不放不了多少馅!
包好了,分开冻起来,一周内吃完就行!
煮出来的饺子很软和,适合宝宝吃!
很鲜美喔
小贴士
丝瓜要去除水分
面团要软和点