宝宝版小面包汉堡包坯子做法 步骤 图解

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宝宝版小面包汉堡包坯子的做法步骤图

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 2个
黄油 30克
1克
牛奶 150克
酵母 4克
砂糖 20克
芝麻 适量
黑芝麻 适量
奶粉 15克
奶油奶酪 50克

宝宝版小面包汉堡包坯子的做法  

  1. 奶油奶酪隔热水融化,将牛奶,盐,细砂糖,融化的奶油奶酪,鸡蛋一个一起放入面包机桶里,然后放面粉,再放酵母,面包机和面程序,和面完成,放入软化的黄油,再和面程序,取出放碗里,放锅里发酵,发酵成2倍大。

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  2. 排气之后,滚圆,我有的里面加入椰蓉馅,有大有小,进行2次发酵,发酵变大以后,刷蛋液,撒黑芝麻,白芝麻

    宝宝版小面包汉堡包坯子的做法步骤图 第3张
  3. 进烤箱180度12分钟,取出倒扣在晾网上,又松又软又香

    宝宝版小面包汉堡包坯子的做法步骤图 第4张