家🈶️小宝爱吃肉,很多蔬菜都不吃
唯独这款生菜入他眼哈哈...
这盘菜在我家必定不会剩,大人也爱吃
用料
生菜🥬 | 2棵 |
五花肉🥩 | 适量 |
大蒜🧄 | 5瓣(切末) |
蚝油 | 1.5勺 |
生抽 | 2勺 |
盐🧂 | 少许(可不加) |
治愈不爱吃菜的宝宝的做法
把锅烧热倒入食用油,关火!
加入五花肉翻动均匀,再重新开火🔥这样一点都不沾锅~把五花肉煎出油,肥一点的肉也没关系!
煎的稍微干一些,再加入蒜末煎出香味生菜洗净撕小块、(下锅前)洒少量水在菜里!
再倒入下锅里大火翻炒(这样更嫩)翻炒微软时加入1勺蚝油2勺生抽,觉得不够咸就加少许盐,一般我都不加哈哈哈。翻炒两下出锅~
成品~
蚝油生抽我都是用海天的
小贴士
1.生菜购买一定要挑轻的!沉的不好吃、发苦
有圆生菜更好,今天我就是用圆生菜
2.提前洗好的生菜如果沥的太干,下锅前一定要再洒点水在上面
3.炒菜的时候就不要加水了