我偶然发现比起整块的肉,我女儿更喜欢用叉子戳肉丸子吃。哈哈~这个肉丸口感味道都很好噢!
用料
青菜 | 适量 |
瘦肉 | 40克 |
虾 | 两只 |
淀粉 | 5g |
香菇粉 | 1g |
蛋清 | 1个 |
宝宝辅食专治不爱吃青菜的宝宝【青菜虾仁瘦肉丸子面】的做法
把食材准备好。(瘦肉提前用柠檬祛味,虾切背去虾线,青菜洗净备用)
把青菜虾仁瘦肉拉碎。
加入少许辅食油。
蛋清也搅拌进去。
加入5g淀粉,1g香菇粉。
戴一次性手套,把肉泥握成大小合适的丸子。
我这里用的是鸡汤冰球。
丸子在汤煮沸的时候下锅,成型。
放入藜麦小米直面。
等面煮软煮透就可以出锅啦~
清爽的青菜瘦肉虾仁小丸子就完成了,肉肉一次8个,加上面水果全吃完,其他丸子归我,哈哈哈哈。
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