软糯牛肉丸(宝宝最爱)做法 步骤 图解

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软糯牛肉丸(宝宝最爱)的做法步骤图

市场上牛肉丸太硬咬不动,宝宝不能吃。

用料  

牛肉 300克
淀粉 1杯
1/2勺
生抽 1勺
花椒粉 半勺
1勺
植物油 1勺

软糯牛肉丸(宝宝最爱)的做法  

  1. 剁馅
    1、把牛肉剁碎,依次加入生抽、料酒、盐、花生油、花椒粉搅拌均匀
    2、开始加淀粉,边搅拌边加入,均匀搅拌后开始准备团丸子,手捏起来放在手心团几下就是个小圆球了,很容易成行。

    软糯牛肉丸(宝宝最爱)的做法步骤图 第2张
  2. 煮丸子
    1、锅里加清水大火烧开,加入丸子。
    2、丸子小一点的中火煮6-8分钟,丸子大一点的煮到8-10分钟。

    软糯牛肉丸(宝宝最爱)的做法步骤图 第3张
  3. 这里的勺子是4号吃

    软糯牛肉丸(宝宝最爱)的做法步骤图 第4张