用料
牛里脊 | 半磅 |
土豆 | 个 |
红洋葱 | 个 |
生抽 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
孜然 | 一点点 |
不辣的咖喱块 | 1/4块的1/4 |
葱绿 | 适量 |
宝宝最爱——咖喱牛肉的做法
牛里脊切成小块,用生抽➕淀粉➕黑胡椒➕油,腌制半小时以上
黄皮土豆切块,蒜切大块,红洋葱切小块,葱绿切末,咖喱块切碎
冷锅冷油小火炒牛肉,微微变色就出锅
锅里的油加热,放入土豆,煎到边缘微微金黄,放蒜末,洋葱末,炒到洋葱变成半透明,放入牛肉一起翻炒一下,加水不要末过牛肉为准烧开,放咖喱小火煮5-10分钟,看你的土豆面了就可以了
小贴士
给宝宝吃牛肉一定选里脊,不然宝宝容易嚼不动