宝宝蔬菜虾泥怎么烹饪才好吃，好吃的宝宝蔬菜虾泥做法

时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

宝宝蔬菜虾泥的做法  

1. 西兰花切成小朵，胡萝卜去皮切成片。烧一锅水，水沸腾后放入少许盐，放胡萝卜煮半分钟，然后放西兰花，再煮半分钟，一同捞出沥干。

2. 将焯水的胡萝卜和西兰花剁碎成小颗粒备用。

3. 活虾放入冰箱冷冻室冻1小时，取出去去头，虾线，去壳，剥成鲜虾仁。

4. 将鲜虾仁用料理机打成泥。

5. 将蔬菜粒和虾肉泥放入碗中，加入少许面粉，搅拌均匀上劲。

6. 在盘子里涂上一层油，放入蔬菜虾泥，抹平，放入蒸锅蒸10分钟，取出，盖保鲜膜放凉。将放凉的虾肉饼切成宝宝可以一口吃下的大小，一次吃不掉的放冰箱冷冻，随吃随取即可。

小贴士

本菜谱适合月龄在8个月以上且对食材不过敏的宝宝。
1、料理机打的虾肉泥比饺粘，不加面粉也能成团，如果是用刀剁，最好加上点面粉。
2、新鲜的虾在揪掉头的时候，虾线一般会跟着出来，慢一点揪就好。如果没出来，就用牙签在虾背第二节处挑一下，也能出来。
3、将虾肉泥抹成虾饼蒸熟，省去了挤小丸子的麻烦，如果想挤小丸子是一样的。

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