用料
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 适量 |
水 | 适量 |
简单营养的宝宝辅食菠菜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
先将菠菜用水煮熟之后捞出备用,然后放榨汁机杯里面,加入适量凉白开(菠菜煮的时候忘记拍照了),打到没有菜叶为止
拿一只鸡蛋打发到图上面的状态就可以
菠菜汁的量我放了三个鸡蛋壳的量,然后搅拌到全部混合在一起
最后把表面上面的泡沫撇出来就可以了
水开了之后把鸡蛋放上面蒸,大概蒸了8分钟左右,时间需要自己调整
小贴士
蒸蛋的时候最好用碟子盖着蒸,这样蒸出来的蛋不会那么容易老
如果想鸡蛋更滑一些,可以过一次筛