小时候麻麻最喜欢做的饭,因为样子讨巧又好吃所以小孩子很喜欢o(≧v≦)o
用料
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
猪肉 | 50g |
猫耳朵面 | 100g |
西红柿 | 一个或两个 |
(可选)你喜欢的小青菜 | 一两颗 |
(可选)你喜欢的配料如葱花和香菜 | 一小撮 |
【小孩子最爱】讨巧的猫耳朵汤饭的做法
胡萝卜和土豆洗净,削皮,切丁。西红柿切块。小青菜摘洗干净,切小段或切碎,随你喜欢。猪肉剁碎,比饺子馅的颗粒略大就好。
热锅凉油,油烧热下猪肉,翻炒至猪肉变色下萝卜丁和土豆丁,略微翻炒下,加入西红柿。
加水,大火烧开。转小火,煮至胡萝卜和土豆基本熟透。铲子戳一戳,很容易戳碎就是熟透了
加入猫耳朵,煮熟。再放入小青菜,断生即可。最后放你喜欢的配料,烫一下。关火,加盐后盛出即食。
小贴士
喜欢酸酸甜甜的可以多放些西红柿,喜欢菜多的可以再煮些别的蔬菜进去。