韩式·辣炖鸡块好吃的烹饪方法 韩式·辣炖鸡块的地道做法和步骤

冬天来了，越来越冷，单身狗取暖的方法，只有美食。又开始刷请回答1988了，冬日必备，想吃拉面，想吃鸡，想吃那种红红的辣辣的汤。

   韩式料理大多都是以煮为主，调好酱料，各种食材一起放进去，简单美味，关键是好看，有食欲。

用料  

韩式·辣炖鸡块的做法  

1. 食材买好，洗净。一人吃，用了半只鸡

2. 鸡洗净，切块，我把大部分皮去了，少油。

3. 水烧开，放两块生姜，开水焯一下鸡块，去腥。

4. 捞出凉水洗净。

5. 调酱，1勺大酱，2勺辣酱，0.5勺蜂蜜，搅拌就行。

6. 锅里加凉水，放鸡块，煮开，到入酱料。

7. 就是这个颜色，爱了。

8. 小火慢慢煮，时不时搅拌一下，20-30分钟就行。

9. 加海鲜菇，胡萝卜。

10. 加鱼饼。再煮个10分钟左右。

11. 咕噜咕噜

12. 汤可以多留一点，下拉面。

13. 噔噔噔，上桌

14. 开始吃了。

小贴士

1、半只鸡加各种菜，足足有一盆，量蛮多的，自己控制。
2、主食可以加小土豆，喜欢什么加什么
3、酱料的调配，比例不是固定的，看个人口感。辣酱有点辣，辣椒粉不辣，想看着红又不能太吃辣的，可以多加辣椒粉。
4、煮的时候，小火，要注意观看，不要忘记，煮到干锅了，时不时搅拌一下。
5、加胡萝卜，汤稍微会有一点点甜。
6、韩式辣酱煮一切，不要放盐了，除非你口味特别重。
7、汤很好喝，吃完肉，可以放一包拉面煮，加一个辣白菜，又是一道美味。