美味的韩国辣排骨锅做法,大厨教你技巧

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韩国辣排骨锅的做法步骤图,怎么做好吃

每隔几周就会很想念韩国料理的味道。众多韩料锅物中,这个是我吃过口感最浓郁的一个!浓厚的猪骨汤加上韩国辣酱,真的超好吃!

用料  

猪脊骨 6-7块
洋葱 半个
苹果 半个
土豆 1个
白菜 适量
韭菜 1小把
韩国大酱 1勺
韩国辣酱 1勺
辣椒 1小勺
大葱 3段
姜片 适量
黑胡椒 适量
适量
料酒 适量

韩国辣排骨锅的做法  

  1. 水开后,将焯水的猪骨重新放锅里,同时放姜片,1勺大酱,半颗洋葱,半颗苹果,料酒和黑胡椒碎。盖盖子炖1小时。

    韩国辣排骨锅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1小时后,把锅里的苹果,姜片等调料都捞出来。

    韩国辣排骨锅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入1小勺辣椒粉,一勺韩国辣酱,一颗土豆(切块),盖盖子炖至土豆软烂,大致15分钟

    韩国辣排骨锅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 15分钟后,加入蒜末和过水的白菜。可以补些水。

    韩国辣排骨锅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出国前加韭菜段和大葱

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