娃儿长高的必炖汤品哦。
用料
牛排骨 | 500克 |
白萝卜 | 300克 |
洋葱 | 100克 |
水 | 1200克 |
韩式牛排汤的做法
5分钟/50度/速度5,清洗好牛排骨。
将刀头保护罩装入主锅;
加入牛排,萝卜(大段,不切块),洋葱,水1200克,设置99分钟/98度/小勺。中途可以开下盖将汤面上的浮沫捞出。
炖好后牛肉酥烂脱骨,萝卜中有牛肉的鲜,牛肉里有萝卜的香。
取汤碗一只,根据个人口味放入葱碎,盐,生抽,白胡椒
将汤倒入碗内拌匀调料,再放入牛排和白萝卜,白萝卜用刀划小。
原汁原味,我家孩子的长高汤。
小贴士
如果你没有刀头保护罩,那白萝卜就不要一起放入主锅,等牛肉炖到差不多时再放萝卜,萝卜切小块放入,大约炖30分钟左右。