最近买酱螃蟹和章鱼酱，都是生的也挺好吃想自己摸索做一下，毕竟买还是挺贵的。前几天买的青岛那家好吃但是一小瓶要三四十...
用料
| 小章鱼 | |
| 韩国辣椒酱 | |
| 蒜 | |
| 糖 | |
| 香油 |
韩国章鱼酱的做法
小章鱼用盐抓洗干净！一定洗干净！放冰箱冷冻24小时以上
章鱼切小段
韩国辣椒酱加香油拌匀稍微熬煮一下
蒜切碎
搅拌均匀放两天就可以吃
不喜欢生吃的可以在章鱼切小段后焯水，不要太大火，不然不好吃了。
下面是熟的章鱼做法
冷锅加【香油】炒韩式辣酱，炒到冒泡加章鱼拌匀加大蒜粒再翻炒一会出锅
小贴士
做过几次熟的了！炒酱我是用韩式辣酱+美国公鸡辣酱一起炒的