日本是一个长寿国,老人的寿命平均值最高,除了他们喜欢吃鱼类,洋葱(圆葱)🧅也是他们餐桌上必备蔬菜。洋葱的维生素E是所有蔬菜之王,又具有润肠通便的功效,这道小炒菜,好吃又简单,一分钟就学会,来试试吧!
用料
鸡蛋 | 3个 |
洋葱 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
花生油 | 适量 |
润肠排毒补充维E懒人餐-洋葱炒鸡蛋的做法
备好洋葱
鸡蛋加点料酒去腥,炒鸡蛋的油温需要比炒菜高一些,这样鸡蛋入锅后能快速膨胀,炒出来的鸡蛋蓬松柔软,盛出
另起一油锅,放入洋葱,翻炒均匀,加盐调味,加味精提鲜,翻炒至洋葱变成半透明状,鸡蛋回锅,快速翻炒均匀,即可出锅
出品
这道菜主要能润肠排毒补充维E,洋葱同时也有一定的抗氧化性,对减少黑色素与皱纹能起一定的作用,如果能结合多莓复合饮品能强化抗氧化性,有效预防光老化,让肌肤更有活力光泽。感兴趣的朋友欢迎留言交流。
小贴士
洋葱要挑选扁圆的肉厚不辣,口感更脆甜,炒鸡蛋加料酒,有效去除鸡蛋的蛋腥气,高油温让鸡蛋快速膨胀,炒出来的鸡蛋块不会那么紧实,口感好。