大阪烧/お好み焼き做法 步骤 图解

用料  

大阪烧/お好み焼き的做法  

1. 100g大阪烧粉，1个鸡蛋，180ml水搅拌均匀。

2. 小半个包菜切丝，火腿片切碎，玉米粒胡萝卜粒豌豆粒（我用的山姆冷冻什锦蔬菜粒）一起倒入搅拌。

3. 平底不粘锅放油，盖上盖子，两边各小火煎5分钟左右。因为饼比较厚，翻面的时候要特别小心，可以煎好一面先倒扣在盘子里，再移入平底锅煎另一面。

4. 挤上丘比蛋黄酱。

5. 再挤一层大阪烧酱。

6. 最后撒上木鱼花就ok啦~~

7. 第二次做，把大阪烧酱放在最后一步，做出来更漂亮呢！

8. 木鱼花还会跳舞呢（受高温）~