美味的切芒果也机智！做法，大厨教你技巧

作为我们家切芒果长工，我切出来的芒果...自诩第一漂亮（要不要脸）

芒果花想必所有人都会切，可是你们不觉得吃的时候很尴尬么，弄到满脸汁水还啃不干净，反正我是不爱这么吃...没错，我们就要做优雅大方美丽的宝宝

我这个方法呢，还是不能避免切的时候手上沾满汁水，但是！吃的人很幸福很干爽啊！就是这么乐于奉献～

简（luō）单（suo）地说一下我咋切的吧～
两种用途两种方法

用料  

切芒果也机智！的做法  

1. 方法一：适用于日常大口吃芒果......
   
   洗好之后，沿着蒂上方一点的横切进去，尽量贴紧核切。然后轻切成大格子！（大口吃才爽）
   这一步和切芒果花一样，只是不用翻过来

2. 拿起勺子！开挖！（话说这个勺子年龄估计跟我差不多，很薄的那种）
   我习惯从肉多的一端开始挖，尽量贴着皮把勺子慢慢滑进去，跟削猕猴桃差不多！领会精神！

3. 同理切下另一半和芒果核。
   芒果核取下来之后，四周的肉可以继续切条切片。就问你干不干净！我发誓没有啃过！
   
   方法二：适用于做芒果千层之类的甜品～
   洗好切半，连格子也不用切，直接用勺子挖出5～8mm左右的片片……如图右下角所示
   
   （这特么也叫方法╮(￣▽￣"")╭）

4. 当当当！虽然还有一些筋没弄干净，但是这也能让芒果丁口感更好嘛！如丝般顺滑～
   

5. 放大看一下......真平整