魔鬼蛋Deviled Eggs是聚会中很受欢迎的小吃,每次做都会以「秒杀」的姿态被朋友扫光光。魔鬼蛋可以有很多变化的,这次一口气做了四款不同的魔鬼蛋,除了最常做的白松露鱼子酱和鲑鱼子配明太子酱两款口味外,还有新尝试的日式海苔和水牛城辣鸡酱两款味道,很色彩缤纷呢。
老公美国胃很爱吃水牛城辣鸡翼,就用Frank's Hotsauce来做魔鬼蛋试试看
明太子酱魔鬼蛋在下廚房:
白松露鱼子酱魔鬼蛋在下廚房:
日式海苔魔鬼蛋在下廚房:
食谱全文:
用料
鸡蛋 | 2只 |
蛋黄酱 | 2湯匙 |
Frank's辣酱 | 1茶匙 |
盐、胡椒 | 适量调味 |
烟肉碎 | 装饰用 |
魔鬼蛋四重奏:水牛城辣鸡酱魔鬼蛋的做法
材料看一看
水煮熟蛋,蛋黄挖出来,和蛋黄醬、Frank's辣酱拌匀加盐、胡椒调味
用唧咀把拌好的蛋黄酱唧回蛋白里
洒点烟肉碎跟黑胡椒作点缀,很美国风的一颗蛋XD
【魔鬼蛋四重奏】排一起!