咸蛋糯米肠食谱做法大全,超简单的咸蛋糯米肠做法步骤
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒...[查看更多]
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蛋焗饭食谱做法大全,超简单的蛋焗饭做法步骤05-09T
美味的香烤奶香紫薯做法,大厨教你技巧12-19T
京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔做法 步骤 图解08-11T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19
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复刻玫瑰厅的苔条腰果酥做法 步骤 图解
03-12复刻玫瑰厅上海菜的点心:苔条腰果酥。最大的区别就是,自己做的是直接烘烤,没有像店里过油炸制。可以尝试一下哦~用料油皮面粉(中筋粉)200克白砂糖20克色拉油(无味道的植物油)75克开水85克油酥面粉200克色拉油85克馅料苔条200...
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TM6油酥花生米(苔条花生米)做法 步骤 图解
11-11想起小时候第一次学酥花生米,手背烫了个水泡,挨个一颗一颗尝有没有熟[捂脸],最后基本被我全部尝完[偷笑],各种囧态😂小美TM6特有的160度高温模式,做油酥花生米太赞了👍,不会因为油温不够或者时间不够花生不酥脆,也不会因为油...
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苔条小黄鱼食谱做法大全,超简单的苔条小黄鱼做法步骤
04-06用料小黄鱼5条料酒1勺盐2克胡椒粉适量面粉40克淀粉30克泡打粉3克啤酒120克苔条粉10克苔条小黄鱼的做法小黄鱼拆骨鱼肉加入盐,料酒,胡椒粉,腌制30分钟面粉,淀粉,泡打粉,苔条粉,啤酒,混合搅拌成糊状腌制后的小黄鱼裹上面糊炸至...
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苔条黄鱼食谱做法大全,超简单的苔条黄鱼做法步骤
04-30作为一个在上海土生土长、而祖籍又是宁波的上海人,对宁波菜还是很喜欢的。尤其是苔条黄鱼,自从在酒店吃过就一直念念不忘……今天,正好买了二斤小黄鱼,就尝试自己在家做做看。用料小黄鱼1000克面粉100克淀粉20克泡打粉、...
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炸花生米/苔条花生米(空气炸锅)做法 步骤 图解
12-23250g花生米1勺油空气炸锅370F7分钟炸花生米1分钟炸苔条用料花生米250克油1大匙苔条随意炸花生米/苔条花生米(空气炸锅)的做法250g花生米水冲一下滤干【此时空气炸锅预热370F就是180度左右】一大匙油拌匀花生米平铺在炸...
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海苔(或苔条)面拖小黄鱼做法 步骤 图解
01-30煎炸都可。小黄鱼用新鲜的或者鲜冻的都可以。但是一定要新鲜,不新鲜的话,口感会差点。做好后可以直接吃,也可以用来煮砂锅提鲜等。用海苔或者苔条都可以。用料小黄鱼30条(500克)生抽1勺🥄(10克)葱姜水(葱姜碎或葱姜粉都可)1勺...
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苔条带鱼食谱做法大全,超简单的苔条带鱼做法步骤
10-28酥酥的面拖带鱼加上苔条特殊香气好好味!用料带鱼2条苔条少量玉米淀粉水或者蛋清盐葱姜末苔条带鱼的做法将带鱼洗干净少量盐腌制觉得腥的可用葱姜腌制玉米淀粉加上水或者蛋清加入切碎的苔条末搅拌成糊每块带鱼裹上面糊...
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千层苔条饼食谱做法大全,超简单的千层苔条饼做法步骤
12-17香脆的苔条饼用料水油面中筋粉150克糖20克小苏打3克猪油30克水87克干油酥低筋粉150克绵白糖50克猪油98克泡打粉1克苔条粉20克芝麻20克千层苔条饼的做法把水油面的原料混合,面团揉至无颗粒。醒发10分钟干油酥混合后揉匀...
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美味的KA苔条黄鱼做法,大厨教你技巧
06-01用料低筋粉70克泡打粉1/4茶匙水120克植物油10克盐1撮葱切段5克白胡椒粉1撮生粉1汤匙小苏打1撮苔条粉8克小黄鱼150克料酒1茶匙姜切段5克植物油炸鱼用300克KA苔条黄鱼的做法低筋面粉、生粉、泡打粉和小苏打加水搅拌均匀...
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苔条花生米 <302小厨房>做法 步骤 图解
06-24小时候阿婆会用从宁波老家寄来的苔条给我做各种好吃的,那时候最爱的是苔条梗,当时大人们更是喜爱苔条花生米,也许更下酒吧。用料花生米250g苔条1把盐3勺花椒1小勺白酒2瓶盖植物油5勺苔条花生米<302小厨房>的做法原料图苔...
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美味的小球藻苔条麻花做法,大厨教你技巧
12-31小球藻苔条麻花!绝味啊有木有太好吃了~~~~简单几步,就可以制作出大人小孩皆难以抗拒的零食噢~~~LALALALA~~用料苔条适量面粉200g升康力小球藻(磨碎后备用)30颗油30ml纯净水适量椒盐3g糖适量小球藻苔条麻花的做法鸡蛋打散后加...
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美味的海燕苔条曲奇饼干做法,大厨教你技巧
11-28家里的海苔太多,总想想个办法消灭,两次尝试下来,终于可以写个方子给大家了用料黄油180克冰糖粉90克鸡蛋1个低筋面粉240克海苔10克杏仁粉10克海盐5克海燕苔条曲奇饼干的做法软化好的黄油,糖粉入主锅1分钟速度4打发黄油加入...
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苔条酥食谱做法大全,超简单的苔条酥做法步骤
08-12本方是我们团队的同事们实验八次才优化好的,看看我的成品,多少层酥,相当好吃,但涉及个人作品配方,所以我不能公开,写这个方子是为了给我的顾客看操作手法的,具体配方去我的顾客群收,其他不认识的看客,也不要在评论区写什么,不公...
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苔条花生食谱做法大全,超简单的苔条花生做法步骤
08-09用料花生克苔条花生的做法1...
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美味的苔条松子仁月饼做法,大厨教你技巧
07-31用料中筋面粉皮300克猪油🐷皮120克水皮100克中筋面粉200克猪油100克莲蓉150克白芸豆泥150克松子仁150克西瓜子仁100克南瓜子50克白芝麻一小把苔条粉50克水20克麦芽糖60克色拉油90克猪油30克熟糯米粉50克苔条松子仁月...
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美味的苔条龙利鱼柳做法,大厨教你技巧
02-07龙利鱼柳裹上苔条面糊炸制,这才真叫外酥里嫩。用料龙利鱼1条鸡蛋2个苔条适量盐3克左右胡椒粉1克白葡萄酒10ml普通面粉一大勺淀粉10g左右泡打粉3g苔条龙利鱼柳的做法将龙利鱼洗净,片成鱼柳加入2g盐,胡椒粉,白葡萄酒腌制30...
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苔条炒年糕食谱做法大全,超简单的苔条炒年糕做法步骤
01-04Ihave年糕,Ihave苔条,砰!苔条年糕❤️用料年糕适量苔条适量苔条炒年糕的做法适量油烧热放入年糕,年糕很快变软就算熟了,因为直接炒,表面会焦,口感有点像锅巴关火,等油稍微凉一点再倒入苔条,翻炒均匀,出锅!小贴士1.干的年糕容易分开...
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苔条花生米(TM6)做法 步骤 图解
07-31小美炒花生米,定温定时,不用担心炒过头,自己吃,就是要多一点苔条才够味,完全冷却以后,配个小酒喝喝,完美!用料花生米200克苔条切成2公分小段10g油50克盐适量苔条花生米(TM6)的做法苔条剪成2公分小段,用手稍微撕散准备好花生米,油,...
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美味的苔条芝麻糍饭糕做法 步骤 图解
07-09糍饭糕是我们每个上海人小时候的心头好,去年在上海大厦吃过了苔条糍饭糕便念念不忘,尝试着做了几次,很成功,分享给大家!加了苔条芝麻,比原味的糍饭糕口感更加丰富,希望大家喜欢。用料糯米150克大米150克盐7克苔条(磨成粉)5克芝...
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苔条腰果椰子油全麦咸司康做法 步骤 图解
05-22苔条腰果我一直很喜欢,就是外面买的苔条腰果酥真的太甜了,实在爱不起来,那我就自己造一个苔条腰果咸口小吃,这个当早饭,饱腹感很强,扛饿方子可以做6个用料全麦粉125g泡打粉3g牛奶70g蛋20g糖14g盐0.5g椰子油8g苔条15g腰果50g...
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美味的苔条年糕条嘻嘻嘻做法,大厨教你技巧
09-25好吃,用料苔条适量年糕条白糖适量玉米油苔条年糕条嘻嘻嘻的做法倒入玉米油少许。倒入年糕条翻炒直到变软。加入适量白糖继续翻炒。撒入适量苔条,使年糕全部均匀沾上苔条即可出锅。大功告成可以开吃了。...
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全麦苔条腰果贝果(博朗厨师机)做法 步骤 图解
01-27用料苔条20g、熟腰果仁70g、细砂糖A25g、食用油18g苔条腰果馅高粉300g、全麦粉(T150)75g、干酵母粉4g全麦贝果面胚水A210g细砂糖B15g、盐4g、橄榄油12g全麦贝果面胚水B1L、麦芽糖(或细砂糖)50g煮贝果用水全麦苔条腰果贝...
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层层酥香:苏式苔条月饼好吃的烹饪方法 层层酥香:苏式苔条月饼的地道做法和步骤
12-27中秋节又要来了本人很喜欢吃苏式的两款月饼~~鲜肉、苔条。每年都会买苔条月饼,今年已经买过两次了,馅心有点偏甜。所以就想着自己做着试试,首次尝试成功告捷。记录一下,并且分享出来。这款月饼的饼皮是大包酥做起来很快捷方...
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苔条饼(低油、低糖、原料极简版)做法 步骤 图解
10-10苔条饼是江南美食,我参考了日本饼干书和本地厨师的配方经过试验形成了这个低油、低糖、原料极简的配方。此款饼干饼底松脆清爽,饼面的海苔又赋予这款饼干极其浓郁的风味。另:本配方的低油低糖是相对于普通配方的,希望不会...
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宁波小食—香酥苔条腰果花生米好吃的烹饪方法 宁波小食—香酥苔条腰果花生米的地道做法和步骤
08-08用料花生米100克腰果30克苔条10-15克油15克宁波小食—香酥苔条腰果花生米的做法冷锅冷油倒入腰果花生米10分钟速度3,160度煸炒,全程开小盖煸炒期间将苔条挑干净剪成小段,用手撕撕散结束后倒入苔条,1分钟速度3温度O翻拌结...
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