美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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鲮鱼酿茄子食谱做法大全,超简单的鲮鱼酿茄子做法步骤
01-14用料茄子鲮鱼滑生抽果酒糖油香油姜蓉蚝油葱花白芝麻鲮鱼酿茄子的做法鲮鱼滑,加生抽,果酒,糖,油,香油,姜蓉混合,顺着一个方向搅拌至起胶茄子洗净切片,每2片中间切2/3不断开,把茄片抹点生粉,把鲮鱼滑塞进去平底锅加少许...
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酿鲮鱼食谱做法大全,超简单的酿鲮鱼做法步骤
05-09从小时候持续到现时今日,每年的冬至和除夕,我家餐桌上必有的菜式之一,它就是酿鲮鱼~😄*【酿鲮鱼】煎酿鲮鱼是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,其肉质鲜美,但刺较多,师傅将鱼肉与骨刺剥离后,再...
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美味的豆豉鲮鱼烧茄子做法,大厨教你技巧
01-12我一直觉得:茄子可以让你随便的折腾着怎么吃!就是想怎么吃,就怎么吃!用料(原料)豆豉鲮鱼罐头半罐茄子一个西红柿一个盐白糖白胡椒粉味精香油豆豉鲮鱼烧茄子的做法茄子洗净,切成小块,西红柿切块,豆豉鲮鱼捞出来也切块锅里放少...
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美味的豆豉鲮鱼茄子煲做法,大厨教你技巧
02-10用料豆豉鲮鱼1罐茄子豆豉鲮鱼茄子煲的做法茄子洗净切条泡水用豆豉鲮鱼的油和豆豉,加入姜蒜爆香加入鲮鱼块加入茄子炒匀加入蚝油和酱油,炒至茄子发软加入淀粉糖水,小火焖十分钟出锅...
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豆角酿鲮鱼食谱做法大全,超简单的豆角酿鲮鱼做法步骤
05-27用料豇豆200克鲮鱼500克盐适量生抽适量鸡蛋1只生粉适量猪腩肉小许豆角酿鲮鱼的做法鲮鱼去骨要肉,鱼肉、猪肉共绊成泥。将豆角洗干净,开水焯一下,略软就行,沥干水待用。放适量盐、蛋清同一方向拌匀,再放生抽,生粉拌匀,记得都...
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麻麻自制鲮鱼酿2宝做法 步骤 图解
09-15鲮鱼制作部分🉑找一下我之前的酿豆腐卜。用料鲮鱼适量辣椒适量茄子2个麻麻自制鲮鱼酿2宝的做法切开,从中间划开方便酿肉。头部切掉,对半切开,酿肉。酿完了。鱼肉面朝下煎到金黄。鱼肉面朝下煎到金黄。煎一下辣椒面就好了...
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麻麻自制鲮鱼肉酿3宝做法 步骤 图解
05-16用料鲮鱼1条豆腐卜,辣椒,茄子你喜欢盐,糖,鸡粉,淀粉适量香菜&葱随意麻麻自制鲮鱼肉酿3宝的做法切片,➕入盐,和生粉,手打成鱼滑,然后➕其他调味和香菜葱搅拌均匀。把里面的东西掏出来,喜欢的可以不掏。辣椒部分:辣椒把头切掉,...
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美味的鲮鱼饼➕鲮鱼丸子做法,大厨教你技巧
07-21转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下鲮鱼饼➕鲮鱼丸子的做法鲮鱼饼1.香菜葱姜蒜切沫,大碗里加入姜蒜沫,倒入温水浸泡10分钟备用油炸花生去皮剁碎,陈皮泡软剁碎陈皮有助于提香去腥,不喜欢吃到陈皮可浸泡温水,在鱼滑中加入...
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美味的鲮鱼罐头烧茄子做法,大厨教你技巧
07-10用料茄子一只鲮鱼罐头一罐油适量糖适量酱油适量香菜点缀鲮鱼罐头烧茄子的做法茄子洗净,切段后切成小块。用盐水略泡一下。热锅下油,爆一下茄子,爆至些许金黄。约3分钟。变色变略软后捞起,放一边待用。打开鲮鱼,把鲮鱼倒锅...
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番茄鲮鱼PIZZA做法 步骤 图解
01-15简单又美味。用料玉米粉50G面粉90G番茄罐头鲮鱼肉酵母粉5G水170G调料番茄鲮鱼PIZZA的做法玉米粉+面粉+酵母粉+水+20G油搅拌均匀放在一边醒10分钟番茄切丁,罐头鲮鱼肉切丁锅中放油,5成热时,把面糊倒入锅中把番茄丁、鲮鱼...
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鱼香茄子酿食谱做法大全,超简单的鱼香茄子酿做法步骤
01-10老李同志一时兴起想吃茄子,而我对鱼香口味一贯没有抵抗力,第一次尝试,效果八错用料茄子1个猪肉沫200克蒜3瓣白糖适量豆瓣酱1勺香醋1勺生抽适量淀粉1勺鱼香茄子酿的做法①将调好味的肉末酿到茄盒里②过油煎至两面变色变软...
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鲮鱼馅饺子食谱做法大全,超简单的鲮鱼馅饺子做法步骤
01-21太挑剔,为了喜欢的美食自己动手选料配好自己动手!爱吃🐟和木耳就一起绞成肉馅,扎菠菜汁、萝卜汁调好做饺子皮……用料土鸡蛋1个土猪肉五花肉150克香油小半勺料酒小半勺鲮鱼肉150克木耳150克葱50克鲮鱼馅饺子的做法调好盐...
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鲮鱼酿莲藕食谱做法大全,超简单的鲮鱼酿莲藕做法步骤
11-29用料鲮鱼肉250g莲藕1小节香菜2小颗葱少量胡椒适量盐适量鲮鱼酿莲藕的做法鲮鱼肉是在鱼档打好的现成品!洗干净香菜和葱,切成粒粒,加入鱼肉中搅拌!同时加入盐,胡椒调味!胡椒用现磨的比较香!也可以用胡椒粉代替。莲藕销皮,洗净,切...
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鲮鱼酿辣椒食谱做法大全,超简单的鲮鱼酿辣椒做法步骤
05-16用料鱼肉1斤青椒3个马蹄3个陈皮若干洋葱少许蛋清一个白胡椒粉少许盐少许淀粉3小勺鲮鱼酿辣椒的做法将鱼去骨去皮,鱼肉用搅拌机打成泥陈皮用水泡发将泡发的陈皮切碎马蹄削皮后切碎洋葱切碎将马蹄、陈皮、洋葱碎放入鱼泥...
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煎酿鲮鱼食谱做法大全,超简单的煎酿鲮鱼做法步骤
07-21转自微信公众号,菜菜的美食日记用料如下煎酿鲮鱼的做法材料马蹄、香菇、泡软的陈皮剁碎,烤好的脱皮花生捣碎花生放入烤箱用150度烤15分钟或用小锅炒香脱皮陈皮提前15分钟用温水泡软,去掉苦涩的白壤再剁碎2.新鲜鲮鱼,刮鱼...
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鲮鱼丸子食谱做法大全,超简单的鲮鱼丸子做法步骤
10-04鲮鱼肉300用料鲮鱼500g香葱少许鲮鱼丸子的做法鱼去皮、骨剁碎、手打...
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鲮鱼肉酿彩椒/青椒做法 步骤 图解
11-21超市有现成的鲮鱼肉再买份青椒或菜椒酿起来就好操作简单快手又美味记住:趁热吃😋用料彩椒/青尖椒一份鲮鱼肉一份玉米淀粉一小勺盐少许生抽/鱼露一勺鲮鱼肉酿彩椒/青椒的做法小菜椒一份洗净去蒂对半切开去籽鲮鱼肉在超...
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一鱼三吃 鲮鱼饼 鲮鱼汤 蒸土鲮鱼做法 步骤 图解
04-04鲮鱼在珠三角是最受欢迎的鱼之一,肉质细腻,做法很多种,每样做法都很美味,今天就试一下顺德的一鱼三吃用料鲮鱼3斤半葱1把盐5克姜1个蛋2个一鱼三吃鲮鱼饼鲮鱼汤蒸土鲮鱼的做法好的食材是第一步,小鲮鱼做豆豉鲮鱼或搅碎做鱼...
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美味的煎酿鲮鱼鲮鱼滑做法,大厨教你技巧
08-22激情野钓,咬口给力。地点:鸡泡沙岛用料鲮鱼1条配料适量煎酿鲮鱼鲮鱼滑的做法忘记带手机(网络图)忘记带手机(网络图)昨天做的,根据个人口味,还可以放腊肠和腊肉首先把鱼肉取出(一定不要搞破,保留鱼皮的完整)。鱼肉起骨,切碎。五花...
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鲮鱼茄子食谱做法大全,超简单的鲮鱼茄子做法步骤
11-15好下饭的噢用料鲮鱼罐头1罐茄子1根蒜头若干鲮鱼茄子的做法茄子切片或者随便切鲮鱼罐头剁碎半罐就行啦放油放蒜放茄子。茄子我用水慢慢炒熟的,不爱油腻腻的感觉。茄子熟了放鲮鱼翻炒一下,就可以啦!完成!...
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美味的豆豉鲮鱼炒茄子做法,大厨教你技巧
01-07用料罐装豆豉鲮鱼半罐茄子2只(澳洲的茄子外皮颜色较黑)大蒜4瓣葱花少许料酒10ml糖3克酱油少许豆豉鲮鱼炒茄子的做法茄子洗净,去头和尾,间花刨去外皮,切滚刀;大蒜去皮,切粒锅里放入豆豉鲮鱼罐头里面的油,烧热,爆香大蒜粒,倒入豆...
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吃鱼不吐骨头-煎酿鲮鱼做法 步骤 图解
05-10我家人很喜欢吃的一单广东名菜,可惜现在做这道菜的餐厅越来越少了,为了给家人吃上好吃放心的菜式决定自己动手,这道菜鲜甜嫩滑滋味醇厚。这道菜背后的故事:据传顺德均安有个叫万让的孝子,他的父亲非常喜欢吃鲮鱼,但鲮鱼的小...
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Q版-酿鲮鱼(家庭改良版)做法 步骤 图解
08-06酿鲮鱼是一道别出心裁的广东顺德菜式,将鲮鱼连头带皮完整剥出,再将鱼肉剁烂加配料酿回皮囊内,回复原状。食味鲜甜嫩滑,甘香味美。顺德旧称凤城,位于广东南部,是中国著名的鱼米之乡。港、澳及广东的著名粤菜厨师十之八九来自...
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鲮鱼酿豆泡食谱做法大全,超简单的鲮鱼酿豆泡做法步骤
05-08用料豆泡15只鲮鱼2条冬菇10朵猪肉250g蒜头半个芹菜适量蒜苗或葱适量酱油适量清水适量生粉一包的三分一(我买的是金源生粉)蚝油适量砂仁粉可加可不加盐少许鲮鱼酿豆泡的做法冬菇泡软,鲮鱼去骨,猪肉去皮,切碎后把材料加入绞...
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鲮鱼茄盒食谱做法大全,超简单的鲮鱼茄盒做法步骤
02-24用料长茄子根鸡蛋1个面包糠50克盐2克鲮鱼100g肉末50克桔油1瓶鲮鱼茄盒的做法茄子切片鲮鱼➕猪肉打碎,➕点盐在两个茄片之间当上鲮鱼滑,因为鲮鱼滑有粘性,所以轻压就可以了,不会掉落。茄盒沾鸡蛋液,再沾满面包糠。下油锅炸,...
- 1自制牛肉锅食谱做法大全,超简单的自制牛肉锅做法步骤
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