不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~做法 步骤 图解
封校大学生快在宿舍闲出病了,就和舍友整了个活!大家一起来试试吧!反正封校闲着也是闲着。。。。。。与其尝试各种口味的泡面不如来一起打丸子!用料白米饭(其实不是糯米)(熟的!)一碗奶粉随便多少克奥利奥随便几块不用火不用锅的...[查看更多]
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懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜做法 步骤 图解11-08T
葱油鸡翅膀简单美味做法 步骤 图解03-14T
阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)做法 步骤 图解11-08T
豆浆机制作黑木耳健康热饮做法 步骤 图解11-04
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劲道弹牙❤️猪皮冻做法 步骤 图解
01-18猪皮冻真是个变废为宝的好菜品,完全去除了脂肪,满满的胶原蛋白吃一口觉得自己年轻了五岁😉。猪皮冻分两个帮派,一个是希望皮冻更加亮透明,一个是希望皮冻更加劲道弹牙。经过反复试验做出了超级劲道弹牙配方~小伙伴们一边惊...
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柔韧爽口弹牙的栾樨饼做法 步骤 图解
06-02栾樨饼是珠三角传统小食之一,它能清热解毒,味道清香,口感柔韧爽口香甜,令人会有一种越吃越想吃的感觉发菜谱的原意更是为了方便自己而记录注:我是地道的广东人南北文化差异不同各种食材叫法不一那些厨艺小白想学做的话请做...
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奶茶味道-qq弹牙的紫薯圆and红薯圆做法 步骤 图解
12-10之前在别处学的方法,自己试过很多次了,这次也拍了图,希望可以和筒子们分享,希望多多捧场啦↖(^ω^)↗qq的薯圆很弹牙,做完超有成就感,喜欢仙草的筒子们再配些仙草,等等什么味道由你掌控,这次主要介绍薯圆做法啦用料红薯白砂糖...
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爽口弹牙的爆炒猪舌👅~做法 步骤 图解
12-17用料猪舌一条葱姜蒜适量辣椒适量料酒两勺盐5克糖5克蚝油一勺生抽两勺水40克爽口弹牙的爆炒猪舌👅~的做法准备食材焯水3到4分钟用刀把舌苔刮掉大概这样子~切片热油爆香蒜蓉下锅炒会,然后放调料再放半碗水(中火焖十分钟左...
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美味的爽滑弹牙的鱼丸做法,大厨教你技巧
11-24买了两条鲅鱼,一共4斤,马马虎虎地刮了一下肉,得到鱼茸600克。用料鲅鱼肉600克地瓜淀粉25克蛋白2个盐15克糖18克白胡椒粉1克葱花8克姜末8克花椒2克清水200克爽滑弹牙的鱼丸的做法从鲅鱼尾部开始,把两片鱼肉片下来。用刀把...
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劲道弹牙饺子面(自用)做法 步骤 图解
10-04记录饺子面团用料比例,省着每次还得翻记录本,纯粹方便自用,不喜勿喷谢谢!用料面粉300克鸡蛋1个水130克盐2克劲道弹牙饺子面(自用)的做法家里普通的面粉,一小捏盐,一个鸡蛋,凉开水,足矣哈哈怎么省事怎么来!用了面包机和面,盐、凉开...
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肉丸两招制胜,100%嫩滑弹牙!好吃的烹饪方法 肉丸两招制胜,100%嫩滑弹牙!的地道做法和步骤
02-26100分的肉丸,肉质要细腻,肉感要嫩滑,肉汁要丰盈,肉味要香浓。从调味、搅拌,到上浆、塑形,招招有讲究。用料五花肉500克梅干菜100克姜50克大葱1根鸡蛋清1个盐少许糖少许料酒少许蚝油少许老抽适量胡椒粉少许花椒粉少许油少许...
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美味的QQ弹牙咸艾糍做法,大厨教你技巧
06-23为什么说是QQ弹牙呢,因为以前做艾糍给同事吃,她说从未吃过艾糍居然是弹牙的,很Q,这次做的是咸味的,估计放冷了吃不好吧,不过做成QQ弹牙处理方法是一样滴。用料糯米粉500克艾叶250克麦豆适量肉末适量大蒜叶适量姜末适量盐适...
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⛰️de弹牙海鲜粥做法 步骤 图解
10-06冲冲冲用料干贝粒大米杯虾只姜片葱根盐克料酒牛肉粉或者鸡精杏鲍菇香菇螃蟹🦀️可不放鲍鱼2只胡萝卜半根⛰️de弹牙海鲜粥的做法虾头收集在一起,大虾🍤🦐剥壳去虾线切段,放入料酒盐腌制,鲍鱼去除内脏切块,电饭锅做一锅大米粥,...
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简单六步做出劲道弹牙的油泼扯面做法 步骤 图解
05-06作为一个面条控,陕西的油泼扯面是我一直都很想学会的。之前自己练了几个配方觉得不够好,后来认识了一个老陕妹子,得到了这个自家扯面的方法,经过几次试验和改进,终于做出来理想的扯面~分享给大家:)用料扯面中式高筋粉(可以换...
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爽滑弹牙 进阶版 滑蛋虾仁做法 步骤 图解
12-29偷师广东老师傅的一道拿手菜颠覆你对滑蛋虾仁的认知好吃到停不下来家里有小朋友的一定要试试看!!!用料虾仁9-10只鸡蛋4个盐1茶勺淀粉1茶勺葱3根糖半茶勺爽滑弹牙进阶版滑蛋虾仁的做法准备材料:超级简单超级少1.虾仁比较大...
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弹牙虾仁食谱做法大全,超简单的弹牙虾仁做法步骤
05-08用料青虾仁200g淀粉1勺料酒1勺盐2克弹牙虾仁的做法虾仁用少许盐加料酒加少许胡椒粉抓到有滑腻感,再加点淀粉抓一下,腌制15分钟。如果虾仁不是太好,可以加点姜丝去腥,淀粉也不要太多。腌制完毕绍一锅水加点料酒在里面,水开...
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超浓三重草莓🍓芝士戚风蛋糕🍰!夏日的高颜值美味,柔软细腻甜美弹牙,无可挑剔!做法 步骤 图解
06-07草莓控,颜值控,芝士控,如何拒绝!三重最浓草莓味🍓,少女心都要融化了!10克糖的健康,不过甜的美味!本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆(polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!用料蛋糕鸡蛋4个牛奶4...
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弹牙 劲道 酱牛肉做法 步骤 图解
07-11定期做点酱牛肉,切片放冰箱冷冻,方便随取随吃(微波炉50秒加热)用料牛腱克1500八角6个桂皮3块香叶3片花椒20粒酱油250毫升甜面酱100克腐乳4块葱姜适量🌶️3-5支弹牙劲道酱牛肉的做法牛腱子肉3斤加酱油半瓶腌制一晚,次日把酱油...
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爽口弹牙的焦糖马蹄糕做法 步骤 图解
03-10马蹄糕是从小吃大的广东糕点,清爽弹牙,还有香香的马蹄味,还能吃到爽脆的马蹄。热吃,冷吃,都非常美味。小火慢煎后更有另一种独特的口感,外香内滑,软中带爽,真的超级过瘾!强烈建议煎香来吃,一定要慢火煎哦。用料马蹄粉125克清水(...
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美味的鲜美弹牙的蒸肉圆做法,大厨教你技巧
10-24这个方子做出来的肉圆是偏紧实、有弹性的,有点像超市卖的贡丸。如果爱吃松软嫩口的,可以在肉糜里加点淀粉和马蹄,比较适合老人和娃吃。用料肉糜200克鸡蛋2个蚝油1调羹盐,糖,料酒,油适量小葱1根鲜美弹牙的蒸肉圆的做法手工剁...
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斜头弹牙猪肚汤(带洗法)做法 步骤 图解
04-03用料猪肚3个白胡椒粒3匙左右白果一包半斤左右玉竹2两左右水适量盐少少斜头弹牙猪肚汤(带洗法)的做法先下胡椒白果玉竹水,用中火煲住的同时处理猪肚。猪肚处理:用盐和清水洗,后用热水烫,后用刀刮干净皮的脏物,用清水再洗洗,然...
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超级好吃的水果糯米糍,香甜弹牙、果香浓郁,简单方便的零基础甜品。好吃的烹饪方法 超级好吃的水果糯米糍,香甜弹牙、果香浓郁,简单方便的零基础甜品。的地道做法和步骤
06-19七月吃什么,当然吃凉爽弹牙的水果糯米糍啦,简单方便果香浓郁,跟店里卖的一模一样,表皮Q弹,冷藏以后更好吃哦。用料糯米粉60克细砂糖45克玉米淀粉20克牛奶110克无盐黄油20克抹茶粉(可选)3克水果适量椰蓉适量超级好吃的水果糯...
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爽口弹牙的白切猪肚做法 步骤 图解
06-05用料猪肚一个白胡椒爽口弹牙的白切猪肚的做法洗净的猪肚备用白胡椒粒拍碎将白胡椒碎塞入猪肚里猪肚两头用麻绳捆绑起来将绑好的猪肚放到砂锅里加上清水大火烧开调中火再煮15分钟调小火慢煮35分钟常揭开盖子翻一下猪肚...
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弹牙鱼肉食谱做法大全,超简单的弹牙鱼肉做法步骤
04-08用料盐12克鱼肉(鲮鱼肉或鲩鱼肉)500克风车牌土豆粉50克水40克葱花适量花生油适量弹牙鱼肉的做法鱼肉洗干净,切细,剁,看状态,如图基本上已经剁烂了,这个时候就加盐继续剁,剁到变成肉糜黏刀了,剁得时候要正反上下反一下,继续剁,大...
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绵密弹牙巧克力慕斯做法 步骤 图解
11-23口感介于重芝士蛋糕,mudcake和慕斯之间,绵密有嚼劲还入口即化!适合巧克力重度爱好者。焦糖酱的做法给贴这儿了,秒杀市售:用料水20g吉利丁4g56%可可百利巧克力120-150g淡奶油117g焦糖酱25g鸡蛋两个砂糖10g绵密弹牙巧克力慕...
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美味的弹牙的咖喱鱼旦做法,大厨教你技巧
05-03因为外面买的鱼旦不够好吃,自己试着做。用料四九鱼旦1包印度咖喱3小块番茄酱适量弹牙的咖喱鱼旦的做法准备好食材,超市都有的卖。将鱼旦洗干净,和咖喱一起入锅。煮15分钟既可,变大就可以了,再挤一点番茄酱更好吃!小贴士印...
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浓郁弹牙的鲜鲍焖鸡球做法 步骤 图解
09-15我家oppa是地道的江苏人,从小就吃浓油赤酱的本帮菜长大,红烧口为主~而且无肉不欢!今天用鲜美的鲍鱼和鸡肉做了一道酱香浓郁,鲜嫩弹牙的鲜鲍焖鸡球,收到了来自oppa的诚挚夸奖,说这就是他家从小吃到大的口味哈哈哈。鸡肉以味事...
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清爽弹牙不长肉,超简单罗勒风味虾仁炒甜豆做法 步骤 图解
12-31虾肉Q弹、甜豆爽脆,热量也不是很高,鲜鲜甜甜。用料虾仁200克甜豆100克罗勒碎一勺料酒一勺白胡椒一小勺淀粉一小勺盐适量清爽弹牙不长肉,超简单罗勒风味虾仁炒甜豆的做法用盐以外的所有调料把虾仁腌上,至少20分钟。甜豆去...
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弹牙凉面食谱做法大全,超简单的弹牙凉面做法步骤
11-07超级劲爽开胃的凉面,一碗停不下来用料熟面条400克辣椒粉🌶️5克大蒜3瓣小葱3根食盐6克五香粉6克花椒油8克食用油10ml炸花生🥜10克香菜1根黄瓜丝🥒30克陈醋20ml生抽10ml弹牙凉面的做法碗中加入:辣椒粉🌶️、大蒜末、小葱末、...
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