美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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美味的黄哈儿鲜椒跳跳蛙做法,大厨教你技巧
03-20用料牛蛙500g虾蟹酱100g黄哈儿鲜椒跳跳蛙的做法辅料:线椒圈300g、小米椒圈100g、莲藕丁150g、姜粒40g、蒜粒40g、干青花椒15g牛蛙宰杀洗净砍小块加入盐味鲜味生粉7成,油温炸制定型备用。莲藕过油备用。锅中加入色拉油...
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鲜椒土豆片食谱做法大全,超简单的鲜椒土豆片做法步骤
01-06在重庆,有的美食存在于市井中,一家喜爱的私房菜隐藏在破旧的居民楼,吃过一次之后便爱上了,无论是朋友回到重庆、还是外地朋友来到重庆、亦或是三五好友相聚在此,我们会选择带她来到很正宗的川菜馆。这家小店的这道菜每次必...
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鲜椒全鱼食谱做法大全,超简单的鲜椒全鱼做法步骤
02-12范五孃四川美食分享,记录一下。用料花莲鱼1条煮鱼:葱1根姜3片料酒1勺花椒粒适量盐适量调味:野山椒适量蒜沫5瓣小米辣适量大葱1根生抽1勺耗油半勺花椒油半勺鸡精味1勺酸辣鲜露1滴生粉(水淀粉)适量米酒2勺二荆条适量葱花...
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美味的鲜椒仔姜青蛙做法,大厨教你技巧
08-24本想好去买牛蛙,结果把偌大的菜市场逛完,硬是没有一家卖水产的摊位有牛蛙。据说是最近青蛙大量上市,牛蛙不好卖,大家就都不进货了。青蛙是养殖场里养的哈,我还是不会买野生青蛙的。如何辨别野生青蛙和养殖场青蛙?我只会从价...
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美味的鲜椒刀蛏鱼腥草做法,大厨教你技巧
03-23云南菜用料猪肚刀蛏适量鱼腥草青椒芹菜适量蚝油盐辣油适量鲜椒刀蛏鱼腥草的做法热锅加油花椒爆香后依次加入青椒、猪肚、刀蛏、折耳根炒香,然后马上加入蚝油和生抽继续炒,最后放入芹菜炒熟出锅,出锅后可淋上辣油...
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鲜椒拌面食谱做法大全,超简单的鲜椒拌面做法步骤
12-25劲辣得倍儿爽!称得上是“伤心拌面”~~~~~~用料挂面青辣椒红辣椒干辣椒粉食盐鲜抽陈醋小葱植物油蒜末鲜椒拌面的做法挂面下锅煮熟,捞出来过凉水,沥干水放在大碗里。青辣椒、红辣椒、大蒜末、干辣椒粉、放在一个小碗里,烧少...
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美味的原汁鲜椒鳜鱼做法,大厨教你技巧
09-20少油健康,味道鲜美用料鳜鱼1条姜20g六月鲜原汁江油50克大葱半根小米辣5个青花椒30粒香菜2根原汁鲜椒鳜鱼的做法鳜鱼均匀划上花刀,放入姜片和葱蒸锅8分钟,焖两分钟倒入六月鲜原汁酱油姜、葱白、小米辣、青花椒切碎混合,均...
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鲜椒牛肉酱食谱做法大全,超简单的鲜椒牛肉酱做法步骤
07-09牛肉酱就是厨师们为了保证营养又携带方便而开发出来的,既可直接使用,也可以做佐餐调料,吃馒头的时候来上一勺牛肉酱,那味道太美味了。用料牛瘦肉适量甜椒适量小米辣适量老姜适量大蒜适量鲜椒牛肉酱的做法把牛肉的筋膜剃下...
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辣椒朴素吃法:鲜椒蘸盐做法 步骤 图解
10-11喜欢辣椒的亲们也会喜欢生吃鲜椒。新鲜,脆嫩,爽口的生辣椒简单加工,最大限度保留了辣椒的原味儿,吃起来别有一番风味哦!这款鲜椒蘸盐的吃法从小就看见老爸经常这么吃,小时候怕辣,从来没有尝试过。反倒是结婚以后,开始慢慢地吃...
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鲜椒腰片食谱做法大全,超简单的鲜椒腰片做法步骤
08-02这道菜完全没有猪腰的膻味儿,鲜香爽口用料猪腰两只生姜蒜头葱红辣椒小米椒香菜生抽陈醋糖麻油鲜椒腰片的做法猪腰切半剔除中间的白色筋膜后切成薄片,洗净后泡水,多次换水至无血色蒜头生姜切片连同红辣椒和小米辣一起剁碎...
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鲜椒蒸带鱼食谱做法大全,超简单的鲜椒蒸带鱼做法步骤
10-24又一次误打误撞蒸了带鱼结果居然超级好吃!!菜谱记下来。。用料带鱼500克盐适量花椒适量葱适量姜适量料酒适量鲜椒蒸带鱼的做法把带鱼切段,放入料酒、姜、葱、盐,花椒腌制两个小时以上。蒸锅大火至水沸腾,把鱼放上去蒸10分...
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美味的鲜椒焖烧小黄鱼做法,大厨教你技巧
10-19我女儿特别喜欢吃小黄鱼,但是不喜欢干烧,只喜欢这款焖烧。由于没有用油梭锅,为了处理鱼腥味,我也是破费脑筋!小美焖烧,6分钟搞定✌️绝对鲜、嫩、香!用料小黄鱼2条(大小如图)盐1/2茶匙料酒2汤匙姜15克(切丝)生抽20克(我用的李锦记味...
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鲜椒鲫鱼食谱做法大全,超简单的鲜椒鲫鱼做法步骤
08-04用料鲫鱼1条鲜花椒5克青红小米50克猪皮20克仔姜5干盐4克姜蒜50克鸡汁5克味精5克鲜椒鲫鱼的做法鲫鱼改十字花刀,下洋葱,啤酒,大葱码味去腥,过程5分钟油温6成热下锅炸5分钟,也可以烤制,烤制的会更香。炒汁:热锅下色拉油,五成热...
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美味的自贡鲜椒蛙蛙做法,大厨教你技巧
10-17自贡盐帮菜善用仔姜和鲜椒调味烹饪各种原材料,鲜椒蛙蛙的做法就是很有代表的一种。其味道麻辣鲜香嫩,吃着让人欲罢不能。用料青蛙2斤丝瓜2根美人椒6根红小米辣50克青小米辣20克仔姜100克芹菜1根大蒜100克自贡鲜椒蛙蛙的...
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美味的瑶柱鲜椒意面做法,大厨教你技巧
08-06用料意面150g瑶柱鲜椒酱两勺西兰花一朵盐少许瑶柱鲜椒意面的做法准备一升水烧开,加入适量盐,放入150g意面不盖锅盖小火煮15分钟后捞出意面,浇上瑶柱鲜椒酱或者其他酱料,放入少许盐拌匀后,摆上提前用热水焯好的西兰花做装饰...
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厨师长教你:“鲜椒千层肚”的家常做法,口感鲜辣爽脆,先收藏了好吃的烹饪方法 厨师长教你:“鲜椒千层肚”的家常做法,口感鲜辣爽脆,先收藏了的地道做法和步骤
12-29厨师长教你:“鲜椒千层肚”的家常做法,口感鲜辣爽脆,先收藏了用料千层肚400克大白菜几片凤尾1颗黄豆芽适量香芹几根大蒜30克仔姜30克小米辣30克二荆条40克鲜花椒30克植物油适量白醋适量食用盐适量火锅底料35克白糖少许胡...
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美味的鲜椒鸡腿肉丁做法,大厨教你技巧
01-30最近做的菜都是便当菜比较快放保温盒里也不会变味儿那种这种做法没有水分不加青红辣椒可以当零食吃好几天不用热冷吃加了青红椒就可以当天吃完特别下饭!用料鸡腿只生抽勺糖克料酒勺酱油勺蒜瓣青红椒鲜椒鸡腿肉丁的做法...
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鲜椒牛肉酱怎么烹饪才好吃,好吃的鲜椒牛肉酱做法
04-26秒杀超市买的辣酱哦,最主要自己吃的放心。我这个用量做出来有点多,家里人口少的用量减半就好。用料牛肉800克姜5片花椒5粒料酒5勺蒜2座熟花生500克红椒200克冰糖6粒干黄酱1袋熟芝麻一袋鲜椒牛肉酱的做法牛肉切成1cm到2c...
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美味的鲜椒茄汁牛肉面做法,大厨教你技巧
06-22房东家种食材,就酱新鲜~❤️用料新鲜辣椒4个新鲜茄子6个澳洲牛肉300克盐适量植物油5克生抽少量鲜椒茄汁牛肉面的做法菲律宾🇵🇭房东人家院外种有茄子辣椒,正好用上小茄子🍆新鲜食材牛肉切片,辣椒和茄子斜切成薄片锅中倒入...
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鲜椒温拌蟹食谱做法大全,超简单的鲜椒温拌蟹做法步骤
05-20买回来的肉蟹,不知道怎么做?今天教你一招,用肉蟹做凉菜,美味又简单,超适合家庭聚会的一道大菜,而且还借鉴了陕菜中的温拌技法。剁成块的肉蟹每一块都能看到饱满的蟹肉,就光看着,就已经抑制不住的流口水了!通过泰椒、青花椒等双...
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生酮KETO鲜椒肥牛(晋家门绝版,超级快手肥牛菜谱好吃乘以一万次)做法 步骤 图解
08-03晋家门西北菜,在南京本地连锁非常多,他们家招牌就是鲜椒肥牛,但是,点外卖超级贵,42一份,200g牛肉😂偶尔吃吃~后来想着反向工程一下,试了好几个版本,终于做出来一个最接近原版的甚至超过原版的版本!肥牛的话,一定要买日本料理寿...
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拌-超简单鲜椒春笋木耳做法 步骤 图解
03-14一直钟意于竹笋,粗纤维健康食品,一年四季皆可食用,其中尤其是春冬两季最为美味。现在吃春笋正当时,又白又嫩。以木耳配之,佐以凉拌,黑白配,健康简单美味。用料春笋5根干木耳30g小米椒3个葱白1段姜2片独蒜2个盐适量鸡精适量醋...
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鲜椒拌茄子食谱做法大全,超简单的鲜椒拌茄子做法步骤
10-01超简单零失败的做法,分分钟间做出让人欲罢不能的美味用料茄子2个青椒(二荆条为佳)22小米辣2个生抽一大勺(15ml)醋一大勺(15ml)蒜一头姜末少许鲜椒拌茄子的做法新鲜茄子洗尽断成两截,放入加有少量水的碗中,茄子表面撒水,入微波炉...
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美味的香辣鲜椒小龙虾做法,大厨教你技巧
06-15赖先生比较喜欢的鲜辣口味,辣到俩个人都不能自已。用料小龙虾2斤蒜1头姜1块小葱3根指天椒8个线椒4个盐1勺酱油3勺蚝油1勺花椒油1勺香辣鲜椒小龙虾的做法买回来的小龙虾倒入洗手盆冲洗干净表面脏东西。(我挑的青虾,青虾壳...
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美味的鲜椒紫苏斑猪鱼做法,大厨教你技巧
04-24在湘菜馆吃过一次,紫苏禾花鱼,才知道紫苏和花椒可以一起烹饪。味道与店家不同,倒是有自己的特色。用料鱼4条紫苏8片姜3片小米辣1只线椒半个蒜头8个鲜青椒适量豆皮适量黄豆芽适量海南黄辣酱1小勺开水适量花椒油少许鲜椒紫...
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