蟹黄蒸蛋食谱做法大全,超简单的蟹黄蒸蛋做法步骤
吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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白咖啡巧克力奶酪慕司做法 步骤 图解
12-15用料好时巧克力酱30克蛋白4个糖50克低筋面粉80克玉米淀粉10克牛奶60克玉米油30克黑芝麻酱30克蛋黄4个糖粉40克奶油奶酪215克白咖啡粉35克烘焙咖啡粉5克(磨碎的烘焙好的咖啡豆粉)朗姆酒10ML鲜奶油200克+100克奶油为最后...
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美味的椰奶芒果慕司做法,大厨教你技巧
01-12每年的今天,我都为你送上一款用心做的蛋糕。开心吗?(不许说不健康)结构:底层:奥利奥饼干中层:芒果芝士慕司顶层:椰奶芝士慕司用料(原料)芒果泥200g椰浆粉10g奥利奥饼干鲜奶油100g+90g奶油奶酪160g鸡蛋2个鱼胶片2片白砂糖15g+4...
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双色慕司食谱做法大全,超简单的双色慕司做法步骤
01-09用料蛋糕片两片郎姆酒巧克力150G鲜奶油250G鱼胶粉10G砂糖30G双色慕司的做法鲜奶油打发至6分发,(表面能划出纹路,勉强可以流动)巧克力隔热水融化加入至一半打发好的鲜奶油中,打溶鱼胶粉兑少许冷水隔热水,搅拌至澄清把...
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美味的优雅版优格慕司做法,大厨教你技巧
10-10这款慕司蛋糕最适合即将到来的夏天哦,清新淡雅,我们全家的大爱啦。用料慕司层用料:蛋黄3个细砂糖80克吉利丁片3片(15克)味全原味酸奶320克柠檬汁10克朗姆酒10克动物淡奶油320克蛋糕体戚风蛋糕优雅版优格慕司的做法先制作好...
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足球慕司食谱做法大全,超简单的足球慕司做法步骤
01-09用料1低粉45克可可粉20克(或绿茶)精制油20克鸡蛋2个砂糖45克牛奶15克(或水)用料2鲜奶油380克牛奶190克砂糖75克蛋黄3个鱼胶粉22克朗姆酒适量草莓150克左右(或其他果酱)足球慕司的做法全蛋打法。鸡蛋加糖用电动打蛋机打至颜...
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紫薯慕司食谱做法大全,超简单的紫薯慕司做法步骤
01-091杯=1cup=250ml1/4杯=60ml用料1低筋面粉1杯蛋黄8个糖2大匙玉米油1/2杯牛奶1/2杯用料2紫薯泥3杯动物性鲜奶油300ml蛋白8个糖1/2杯醋几滴蓝莓酱适量牛奶750ml吉利丁粉2小包(14克)糖1/2杯紫薯慕司的做法蛋白放入干净的无水...
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美味的抹茶草莓慕司做法,大厨教你技巧
01-03用料1(抹茶草莓慕司)鸡蛋3个低粉59克抹茶粉5克糖50克溶化黄油32克用料2(慕斯糊)动物淡奶油200克酸奶100克QQ糖30颗草莓200克抹茶草莓慕司的做法1(蛋糕体的做法)鸡蛋打散,隔水加热到温热状态加糖打发,打到浓稠有明显纹...
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百香果慕司食谱做法大全,超简单的百香果慕司做法步骤
01-09用料1低筋面粉1/2杯鲜百香果汁1/4杯(60ml)蛋黄4个糖3大匙玉米油1/4杯(60ml)蜂蜜1大匙用料2鲜百香果汁125ml鲜奶油350ML奇异果1个罐头黄桃1罐蛋白4个糖1/4杯醋几滴蜂蜜2大匙糖1/4杯吉利丁粉1小包(7克)樱桃番茄适量百香果...
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香草慕司食谱做法大全,超简单的香草慕司做法步骤
01-12用料香草豆荚一根淡奶油200克牛奶200克糖20克蛋黄2个吉利丁片7克朗姆酒1大勺香草慕司的做法香草豆荚剖开取籽,放入牛奶中,豆荚切小段一起放入牛奶中,小火煮沸后关火,盖盖焖30分钟分钟后用滤网过滤掉豆荚,将牛奶重新用小火煮...
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魔鬼蛋 Deviled Eggs (烟熏三文鱼慕司镶鸡蛋)做法 步骤 图解
02-03简单好吃的Party料理,可以用牛油果、蟹肉、土豆,金枪鱼甚至是咖哩口味。多做一些慕司,还能做为面包抹酱,美味可口。用料鸡蛋6个烟熏三文鱼100克甜味蛋黃酱70克黑胡椒适量盐适量魔鬼蛋DeviledEggs(烟熏三文鱼慕司镶鸡蛋)的...
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香橙慕司林食谱做法大全,超简单的香橙慕司林做法步骤
03-13用料橙汁80克细砂糖28克橙汁10g吉利丁3g香橙慕司林的做法倒入模具,冻冷冻硬急冻搅至略微偏白色过筛粉拌成团刮成丝入炉,180/160烤15-20分钟。期间翻炒烤至金黄色备用拌匀倒入模具急冻冻硬备用隔水煮煮至稠状加吉利丁...
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美味的玫瑰花慕司蛋糕做法,大厨教你技巧
10-27为小公主做的蛋糕。。。。用料淡奶油酸奶鲜奶玫瑰花白糖巧克力玫瑰花慕司蛋糕的做法打发淡奶油。。分两份。一份加入酸奶。一份加入巧克力。放一层蛋糕体。放一层酸奶的慕司糊。再放一层蛋糕体。放一层巧克力慕司糊表...
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香橙慕司食谱做法大全,超简单的香橙慕司做法步骤
01-09用料1丘比杏子果酱一瓶(170克)鲜奶油250ml牛奶150ml鱼胶粉3.5小勺朗姆酒1小勺用料2椰蓉适量新奇士橙1-2个水300克鱼胶粉20克糖20克朗姆酒1小勺香橙慕司的做法新奇士橙去瓤去皮。鲜奶油打至5分发,加朗姆酒拌匀备用鱼胶粉...
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美味的濃純巧克力慕司做法,大厨教你技巧
03-26用料黑巧克力200克奶油400克牛奶200克吉利丁粉15克糖60克蛋黃2个濃純巧克力慕司的做法烤一片蛋糕烤片蛋糕片哈巧克力鮮奶油魚餃片泡冷水糖加雞蛋牛奶煮滾丟入魚餃片拌勻拌化打散慢速但持續性的加入蛋黃中手得動快點不...
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燕麦慕司杯食谱做法大全,超简单的燕麦慕司杯做法步骤
01-04众多甜品中,永久经典的唯有提拉米苏。她的香醇、滑润、苦与甜的交织,混合了低调的色彩,带给味蕾非一般的感觉。无奈提拉米苏的身价昂贵,想说爱她不容易。近来,燕麦在酸奶领域的风行,让人开始喜欢上这样的口味。燕麦、奶酪、...
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香蕉慕司食谱做法大全,超简单的香蕉慕司做法步骤
01-06用料香蕉泥200克海绵蛋糕淡奶油250克柠檬汁半个香蕉糖30克吉利丁片8克朗姆酒1大勺香蕉慕司的做法砂糖倒在锅内,中火熬出焦糖色转小火放入切段的香蕉,两面都煎出焦糖色(如果想要香蕉的口感更硬一些,就不要煎太久)切一小块黄...
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慕司蛋糕食谱做法大全,超简单的慕司蛋糕做法步骤
01-09用料低粉51克打发鲜奶油175克砂糖45克蛋黄3个蛋白3个盐少许香草粉果酱适量吉利丁片(粉)10克白酒(我用朗姆酒)125克柠檬汁8克慕司蛋糕的做法将蛋黄与1/2砂糖打至浓稠发白蛋白和剩余砂糖打至硬性发泡将1.2切拌均匀后加...
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不用烤的巧克力慕司好吃的烹饪方法 不用烤的巧克力慕司的地道做法和步骤
10-04朋友一起开party,简单又好吃的巧克力慕司肯定会受到欢迎的。用料牛奶1杯=240克美乃滋(即蛋黄酱)2/3杯=120克淡奶油1/4杯=60克sugar2汤勺(15ml量勺)=30克速溶咖啡1茶勺(5ml量勺)=5ml牛奶巧克力1杯=170克香草精2茶勺(5ml量勺)=10...
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美味的百香果芒果慕司做法,大厨教你技巧
01-28用料一斤重芒果3个百香果10个果泥牛奶45克芒果750克吉利丁牛奶混合液吉利丁片7片牛奶180克糖120克鮮奶油層鮮奶油600克百香果芒果慕司的做法參照蛋糕卷內容製作兩片大約三個一斤重的芒果750克秤起打成泥其餘切成小丁...
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美味的蓝莓椰香慕司蛋糕做法,大厨教你技巧
01-12昨天是LG的生日,做了个慕司蛋糕给他,最近奶油蛋糕做得比较多,儿子说想吃慕司的,女儿就不用说了,奶油和慕司都喜欢,因为她只吃外面。家里刚好买了一盒蓝莓,就用上了。冰箱有半罐椰奶,不想浪费,就用来代替了果汁,所以没有想象中的...
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美味的溏心草莓慕司做法,大厨教你技巧
01-04每年的草莓季我都珍惜极了,一看到小区里的水果店进新鲜草莓了,我总是要蹲着慢慢挑拣一番,草莓可是蛋糕装饰的恩物啊,雪白的奶油配上草莓,怎么放都好看得紧。味道更不用说了,酸甜可口,做成果酱或者慕司都是极品,今天把草莓果酱...
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美味的双色果冻慕司做法,大厨教你技巧
01-17双色果冻慕司:炎炎夏日好清凉用料动物奶油150克牛奶150克果珍25克巧克力30克水200克糖30克鱼胶粉12克双色果冻慕司的做法6寸慕司圈先包一层保鲜膜再包一层锡纸(这样做的目的是慕司馅不会漏出来,也可以包两层锡纸)牛奶50克...
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美味的绿茶白森林慕司做法,大厨教你技巧
01-12用料鲜奶油250ML芒果1个绿茶粉适量吉利丁片4片橙味朗姆酒30ML橙汁15ML白巧克力一块橙味威花饼干绿茶白森林慕司的做法将芒果去皮后,搅拌成泥备用将鲜奶油解冻成冰水混合体后,倒在大盆内,用电动打蛋器打至6分发将吉利丁...
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Chocolate Mouse 克里斯托--不用吉利丁的慕司做法 步骤 图解
05-15这款不用吉利丁,用高可可脂巧克力的自身特性来凝固,口感比吉利丁好很多,方子来自金牌主厨李依锡大师用料可可海棉部份:杏仁粉85克可可海棉部份:低筋面粉25克可可海棉部份:全蛋115克可可海棉部份:打全蛋砂糖50克可可海棉部份:...
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巧克力慕司蛋糕(简易版)做法 步骤 图解
12-16听见巧克力就走不动的我,买了个小小的烤箱,第一次想做的就是巧克力蛋糕。看见网上的食谱里大部分的糕点都用无盐黄油和大量的糖,考虑到日渐增长的体重,做了个低热量的巧克力蛋糕,用橄榄油替代了黄油,糖的分量减少一半,这样总...
- 1葱油拌面的葱油(超简易但超好吃版)做法 步骤 图解
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- 8「UKOEO高比克风炉」奥利奥夹心脆皮吐司做法 步骤 图解
- 9「浓香美味」椰蓉奶酥辫子排包做法 步骤 图解
- 10家宴商用版䜴油鸡(酱油鸡)(汤汁可反复用)做法 步骤 图解
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