不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~做法 步骤 图解
封校大学生快在宿舍闲出病了,就和舍友整了个活!大家一起来试试吧!反正封校闲着也是闲着。。。。。。与其尝试各种口味的泡面不如来一起打丸子!用料白米饭(其实不是糯米)(熟的!)一碗奶粉随便多少克奥利奥随便几块不用火不用锅的...[查看更多]
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懒人菜鸟版清炒豌豆胡萝卜做法 步骤 图解11-08T
葱油鸡翅膀简单美味做法 步骤 图解03-14T
阿胶固元膏简便做法(不用提前泡阿胶)做法 步骤 图解11-08T
豆浆机制作黑木耳健康热饮做法 步骤 图解11-04
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北方泡菜食谱做法大全,超简单的北方泡菜做法步骤
04-21在家的时候,每到这个季节,妈妈都会腌上一大红色塑料桶的咸菜,里面有疙瘩白(类似甘蓝的一种北方常见的菜),胡萝卜,芹菜,蒜/香菜,辣椒,能吃上一个冬天,北方的冬天家家户户很少买青菜吃,比较贵些,各式各样的咸菜也就成了每餐都不可少...
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美味的肉笼(北方小吃)做法,大厨教你技巧
08-22也可以称之为肉卷用料富强粉250g温水150g酵母3g肉馅儿200g海天黄酱30g盐3g料酒10g香油少许葱半根(沫儿)姜少许(沫)胡椒粉少许肉笼(北方小吃)的做法正常和面,面团光滑放入发酵箱,发酵。面团两倍大,戳个小洞不缩,面团就发好了,排气...
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北方茄盒食谱做法大全,超简单的北方茄盒做法步骤
02-09小时候麻麻常做这个吃当时围着灶台忍不住吃那个刚出锅的第一口如今离家千里依然想念这个味道用料肉末适量鸡蛋1个姜末适量面粉适量葱适量香油适量生抽适量料酒适量盐适量长茄子1根韭菜1小把胡萝卜少许香菇2个北方茄盒...
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胖宝儿-北方姑娘也可以做脆皮烧肉(烧腩仔)做法 步骤 图解
01-30胖宝儿是地道的山东姑娘,但是热衷于各地美食,始终相信咱们中国人的情感很多体现在用心的在家做一顿好饭然后和你爱的人一起享用,并非需要多么奢侈的食材。身为梁子庚老师的迷妹,一道很有南方情怀的脆皮烧肉深深吸引我,按照...
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三杯鸡(北方家庭版)做法 步骤 图解
03-23用家中现有的食材和厨具,烹制特色美食。用料冻三黄鸡仔1只姜片3~5片蒜瓣5~7颗小磨香油适量米酒或醪糟汁150ml酱油(生抽+老抽)100ml~150ml冰糖3~5颗干红辣椒少量,可不用三杯鸡(北方家庭版)的做法三黄鸡切大块,洗净。将鸡块下入冷...
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北方咸菜丝食谱做法大全,超简单的北方咸菜丝做法步骤
01-06今天不上鸡鸭鱼肉,也不上甜点西餐,上一道咸菜丝。在那遥远的岁月里,恐怕吃口咸菜也是奢侈的了。这道菜是年后,妈妈给做的,让我们这些大鱼大肉惯了的年轻人解解油腻。味道有一点点苦涩,但是很可口,很好吃。清晨喝点白粥,吃点小...
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美味的醃制北方酸菜做法,大厨教你技巧
10-29酸菜是我们北方人过冬的必需菜,从儿时起,对它就独有情钟。我的妈妈是一个非常能干又聪明的女人。她做的菜是最棒的,不光我们,连下代的孩子们也称赞。每年妈妈醃制的酸菜,特别好吃。用料白菜粗盐醃制北方酸菜的做法水开后入...
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炸酱(北方家常版)做法 步骤 图解
02-01时常有朋友问,北京哪家炸酱面最好吃,我的回答“我家自己做的”。没错,家常版炸酱最可口。用料猪肉300克甜面酱半袋六必居黄酱3勺天源酱园干黄酱3勺鸡蛋3个食用油2勺水1000克老抽1勺白糖10克盐5克葱3根炸酱(北方家常版)的做...
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美味的北方版的干炒牛河做法,大厨教你技巧
06-18我当年去广州的时候,有两样东西是我最爱吃的,一个是虾饺,一个就是干炒牛河,真是百吃不厌呀,每次想起来就想起这两样,所以我打算自己在家做做看。为什么叫北方版的干炒牛河呢,就是因为北方没有河粉,干河粉没买到那种很粗,只有这...
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美味的北方小食娃娃鱼做法,大厨教你技巧
02-10用料豌豆淀粉100g清水按需生抽半勺醋半勺萝卜干按需北方小食娃娃鱼的做法将100g豌豆粉倒入300g水中,搅拌无颗粒另外将600g水倒入锅中大火烧开,将刚搅匀的豌豆淀粉水倒入锅中,搅匀,煮成透明状,关火用一个笼屉放在一碗冷水上...
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美味的北方秋日暖心汤做法,大厨教你技巧
04-24用料白菜心几片🥕一根超市冻牛肉片十几片葱5cm蒜2瓣北方秋日暖心汤的做法锅里➕水➕🥕片➕葱➕蒜煮沸,➕牛肉片,边煮边撇浮沫,煮熟后放大白菜,➕适量盐,开锅后乘出食用。...
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北方人也吃猪油呀!炼猪油!雪白柔润!做法 步骤 图解
01-24谁说北方人不吃猪油呀🙊用料猪油600克北方人也吃猪油呀!炼猪油!雪白柔润!的做法随便切切锅烧热,中小火一直搅拌10几分钟后过滤金黄黄的油渣冷却后白嫩嫩雪白雪白的猪油...
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绿柿子炒绿辣子(北方家常菜)做法 步骤 图解
12-27陕西这边的菜…我们叫它(柳洋柿子炒柳辣子)。后面一句话(吃完辣的勾子流油ᥬ🙄᭄)用料油克盐克绿柿子4个绿辣子4绿柿子炒绿辣子(北方家常菜)的做法想弄几个弄几个。绿柿子是硬的准备葱段,辣椒丝起锅烧油,油热下葱,辣椒丝...
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美味的年糕(北方版)做法,大厨教你技巧
01-23北方版年糕,我觉得叫粘糕更合适,虽然软糯但不粘牙,家人很是喜欢💕隔天吃也不会硬哦!用料圆糯米适量黑米/血糯米适量葡萄干适量大枣适量年糕(北方版)的做法一开始没有准备出菜谱,所以前期照片没拍,请厨友们耐心看文字吧🤓🤓🤓1...
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征服北方人的椰汁清补凉做法 步骤 图解
11-25海南人用清补凉挑战山东人的胃用料椰树椰汁1罐花生碎50克葡萄干50克生黑凉粉50克冬瓜亿150克西米50克西瓜200克红豆50克绿豆50克薏米50克征服北方人的椰汁清补凉的做法准备以上食材,花生碎碾碎,葡萄干成品,西瓜切小块,红...
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北方口味叉烧肉好吃的烹饪方法 北方口味叉烧肉的地道做法和步骤
03-31北方叉烧肉用料自制叉烧酱2勺蒜瓣15克麦芽糖小半勺白酒1/4勺蚝油2勺纯瘦猪里脊肉1000克柱候酱1/3勺北方口味叉烧肉的做法保密继续保密还是保密一直同步...
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北方妹子做意式马卡龙做法 步骤 图解
08-08室外37度哎呀呀妈妈呀热死人啦湿度25%凉皮分分钟啊用料糖水水16g细砂糖55g蛋白霜蛋白粉1g蛋清19g细砂糖10gtpt杏仁粉60g蛋清25g糖粉60g北方妹子做意式马卡龙的做法准备工具:盆小奶锅硅胶杯刮刀打蛋器温度计筛裱花袋裱...
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北方美食——咸食 (韭菜、胡萝卜)做法 步骤 图解
06-20用料面粉适量鸡蛋3个(随意)水适量盐少量韭菜适量胡萝卜适量葱花适量北方美食——咸食(韭菜、胡萝卜)的做法把胡萝卜擦丝后再切碎(不用特别碎),韭菜、葱花切碎。把面粉、鸡蛋、水和盐调成糊状。面糊稠些咸食就厚些,稀些咸食就...
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超详细自制北方凉皮做法 步骤 图解
10-08想要做简单好吃的北方凉皮其实并不难,关键是有耐心,初次制作能成功.本菜谱中是三人的分量,我用的锣锣(淘宝上很多,就搜锣锣即可)是24公分的,锣锣最长见的就是直径20CM和24CM的,20CM的做出来较薄,比较爽口,24CM的做出来厚些,比...
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菊花茄子🍆-北方口味做法 步骤 图解
12-12用料长茄子3根油克生抽2勺糖1勺蚝油2勺老干妈酌情八角2个蒜末酌情盐1小勺肉糜酌情菊花茄子🍆-北方口味的做法茄子洗净,一面斜刀切至2/3另一面正直刀切至1/3,小心不要切断全部切好后备用一小勺盐扑撒在茄子上面,10-15分钟...
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北方乱炖~食谱做法大全,超简单的北方乱炖~做法步骤
02-24混搭下饭菜用料土豆1个茄子1个西红柿半个东北油豆适量葱、酱五花肉适量老抽、生抽适量盐适量北方乱炖~的做法1五花肉切薄片加入生抽腌一会儿2东北油豆角摘段儿;土豆、茄子、南瓜、西红柿切块3葱、姜片锅内放油烧热下肉...
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美味的北方过年大方肉做法,大厨教你技巧
01-30奶奶亲传每年春节必备年夜饭奶奶八十多今年实在是炖不动了我来接班儿超级超级好吃!吃不完可以冷冻用来炒菜或做酸菜白肉上锅腾熟后直接吃!而且一点儿都不难!用料五花肉三斤葱共四段姜六片油20克糖2克盐5克大料2个香叶2片...
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北方寺院里的罗汉菜做法 步骤 图解
12-12有人说,罗汉菜要用十八种素菜做,喻意十八罗汉才是罗汉菜。其实不是,罗汉菜的意思是比喻食材种类丰富多样,像罗汉那么多种,但并不一定非要十八种,寺院也不会凑那么多种类才做罗汉菜。一般我们在家里想吃素斋就是家里有什么素...
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北方人口味的芹菜猪肉饺子做法 步骤 图解
12-12用料芹菜1根猪肉500克葱适量姜适量生抽适量(先放个三汤匙)鸡蛋1个饺子皮五块钱的北方人口味的芹菜猪肉饺子的做法先准备花椒水,热水里面泡入花椒,大概准备一碗,花椒在表面浮的比较密集就可以了,直至水变凉。花椒水准备完毕,...
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美味的北方人的咸肉煲做法,大厨教你技巧
09-09作为一个在南方上学的北方人最开心的事就是吃到了很多江南美食经常在食堂里吃咸肉明炉、咸肉汤泡饭、咸肉菜饭这种咸香实在让人欲罢不能😇这次放假买了咸肉回家做成了南北结合的炖菜就上烧酒好吃好吃🍲🍲🍲(一人份)用料...
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