美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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豆瓣黄鳝鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣黄鳝鱼做法步骤
11-19爸爸每周都要钓鱼家里就有各种烹饪鱼的方法今天这道是最简单又好吃得。。。老妈摆盘无美感啊。。。急着吃也没拍好。。。用料黄鳝鱼6条姜片5-6片蒜5丫南泉豆瓣2汤匙豆瓣黄鳝鱼的做法姜切片蒜拍软黄鳝鱼宰好洗净沥水锅...
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美味的豆瓣味竹笋烧牛肉做法,大厨教你技巧
09-04豆瓣烧出的红油和香味裹着软糯的牛腩和爽脆又入味的冬笋,老板再来一碗米饭!!!!用料牛腩500克鲜竹笋或水发竹笋500克大葱,一根切段,一根葱花两根蒜切粒几瓣姜切片一小块郫县豆瓣两汤匙盐两茶匙生抽一汤匙糖一茶匙植物油一汤匙...
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豆瓣莲藕片食谱做法大全,超简单的豆瓣莲藕片做法步骤
12-07意想不到的好吃用料莲藕郫县豆瓣葱、姜酱油、醋、盐孜然粉豆瓣莲藕片的做法莲藕洗净切薄片,放入清水中浸泡一小会儿,然后再用清水淘一次,这样可以去掉莲藕中的淀粉锅里放入适量油,烧热,放入葱姜末炒香,再放入适量郫县豆瓣,喜...
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美味的鲜豆瓣炒培根做法,大厨教你技巧
09-04蚕豆含有植物凝集素,具有消肿退瘤、防癌抗癌作用,而鲜蚕豆瓣较嫩,宜用作菜肴,味极鲜美。搭配荷美尔经典飘香炒菜培根,肉质鲜美,味道怡人,更是一道绝佳菜肴。操作快捷简单,小憩之余,品尝下如此美味,真不愧是现代人快节奏生活的调...
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豆瓣炒菜芯食谱做法大全,超简单的豆瓣炒菜芯做法步骤
01-09用料菜芯普宁豆瓣酱蒜蓉盐豆瓣炒菜芯的做法菜芯洗净去丝,蒜蓉少许,普宁豆瓣酱少许热油炝炒蒜蓉,加入豆瓣酱,爆香后放入菜芯,翻炒3-5分钟,加盐少许即可...
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豆瓣鱼片,名厨私房菜李德全做法 步骤 图解
01-23用料2茶匙太白粉1/4茶匙鹽1大匙蛋白1大匙米酒350克爐魚,盧魚排,切厚片1820克水30克蒜頭15克姜100克豬統肉2大匙辣椒油1茶匙花椒粉60克辣豆瓣醬10-15克醬油,依個人口味調整1茶匙糖1大匙紹興酒1茶匙香油10克葱,切葱花豆瓣鱼...
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豆瓣粉条鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣粉条鱼做法步骤
01-09用料草鱼粉条料酒水油干辣椒姜末蒜末酱油鸡精盐豆瓣粉条鱼的做法鱼洗干净切块,用和料酒腌10分钟粉条用水泡软锅中放油,油热放鱼块,最好鱼块身上的水用东西擦干,省得炸的时候油溅出来,炸3到4分钟成金黄色捞起来锅里少许底油...
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雪菜烩豆瓣食谱做法大全,超简单的雪菜烩豆瓣做法步骤
11-28暮春初夏,新市的蚕豆很嫩,新腌的雪里蕻青绿;这样一道家常菜在餐桌上,虽朴素却弹眼落睛。用料蚕豆瓣半碗雪菜2勺白糖少许味精少许水淀粉少许雪菜烩豆瓣的做法雪菜用清水浸半小时,洗净切碎,起油锅煸炒至香;倒入蚕豆瓣,加水没过;...
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春季时鲜-粑粑肉豆瓣汤做法 步骤 图解
02-15用料蚕豆瓣适量粑粑肉适量白蘑菇适量红薯粉丝适量冻豆腐、千张丝适量小青菜少量春季时鲜-粑粑肉豆瓣汤的做法1、原料清洗,蘑菇切片,冻豆腐略解冻,粉丝泡软,粑粑肉切厚片2、菜油烧热,下蘑菇蚕豆略炒,加小碗水煮,盐鸡精调味,加...
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豆瓣烧带鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣烧带鱼做法步骤
09-07这道菜是我妈妈的拿手菜,自家的豆瓣与鱼鲜结合,每次一做,饭总是不够吃。用料冰鲜带鱼一条豆瓣30克姜末10克蒜末20克冰糖3克花椒粉半勺胡椒粉1克香油1勺葱花少许萝卜干或榨菜适量豆瓣烧带鱼的做法将选好的冰鲜带鱼切成3CM...
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美味的豆瓣香蕉西葫芦做法,大厨教你技巧
12-03其实就是清炒西葫芦啦,只不过多了个豆瓣酱,而且西葫芦是黄色哒(≧∇≦)用料豆瓣辣酱一匙香蕉西葫芦一根油少许盐少许豆瓣香蕉西葫芦的做法将香蕉西葫芦切成片备用点火热油,等油稍热,放入西葫芦炒至发软(不要加水,因为西葫芦本...
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美味的豆瓣茭白鸡块做法,大厨教你技巧
01-17茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。用料茭白鸡块豆瓣酱姜蒜料酒酱油白糖高汤盐适量葱花豆瓣茭白鸡块的做法鸡块洗净,茭白洗净切块锅里烧油,放入豆瓣、姜、蒜炒香放入鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、...
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豆瓣椰风咖喱烤水饺做法 步骤 图解
12-16咖喱第二弹~豆瓣的川味加上浓烈的泰风咖喱会碰撞出肿么样的美味火花捏~~嘿嘿嘿嘿值得一试哟~//照片神马的~~哈哈哈哈~~咱偶尔也会用点啥时髦的滤镜神马的么装装文艺小清新的么~~其实真相和以前一样——浓墨重彩鲜艳的...
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豆瓣辣椒酱食谱做法大全,超简单的豆瓣辣椒酱做法步骤
09-29非常下饭,方便快捷,怎么吃都能吃(米饭、馒头、面条),没时间时,煮个面条配上就可以吃了,很好吃用料猪肉馅若干蒜2头辣椒1斤半豆瓣酱250g鸡精适量豆瓣辣椒酱的做法我用的五花肉馅,先把肉馅炒熟放入碗中备用蒜切碎备用辣椒切碎(太...
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美味的油面筋炒豆瓣做法,大厨教你技巧
08-13清爽又下饭~用料豆瓣一碗清美油面筋一袋油少许盐适量油面筋炒豆瓣的做法蚕豆去壳,再去表皮。锅内少油(油面筋本身比较油~),放豆瓣翻炒,断生后放入油面筋,油面筋事先用手掰开。加水漫过食材,水沸后转小火,闷到油面筋软烂就可以...
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葱油蚕豆与豆瓣酥|美食台好吃的烹饪方法 葱油蚕豆与豆瓣酥|美食台的地道做法和步骤
08-18蚕豆可以说是春笋后的鲜物,从嫩吃到老,夏天就差不多到了。今天嘉宾神様萨麻(@神様萨麻)为我们展示两种蚕豆的做法,嫩蚕豆可以用少许油煸炒,鲜嫩可口;老蚕豆可以做成豆瓣酥,或者煮汤,味道也老好的。用料葱油蚕豆蚕豆500克葱花少...
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美味的红油豆瓣武昌鱼做法,大厨教你技巧
01-05鱼,在中国的传统节日里总少不了它的身影,特别新年,它应该算是第一菜吧,家家户户的餐桌上都应该少不了它,象征着年年有余嘛,在俺老公的老家,每年的年夜饭上都会做两条鱼,一条红烧一条炖,第一次去的时候还觉得挺奇怪,后...
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豆瓣扒皮鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣扒皮鱼做法步骤
01-15用料扒皮鱼葱姜蒜碎热水食用油郫县豆瓣酱盐糖醋花椒粉酱油料酒干、湿淀粉豆瓣扒皮鱼的做法葱切小段,生姜和蒜切片,郫县豆瓣酱剁碎大约6、7公分长的“迷你”扒皮鱼,去头收拾干净,用清水冲洗一下,略撒上盐和料酒,腌上15分钟将...
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郫县豆瓣食谱做法大全,超简单的郫县豆瓣做法步骤
01-12用料红花椒一大把鲜红辣椒(美人椒)5斤干豆瓣2斤干辣椒2斤老姜1斤高度白酒8两盐1斤菜油郫县豆瓣的做法豆瓣的处理方式:先将豆瓣用清水洗净,挑出坏的部分,后开水锅里开几分钟捞出晾干再用白酒将豆瓣浸泡一夜将新鲜辣椒打成辣...
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美味的清凉瓠子豆瓣汤做法,大厨教你技巧
08-05用料瓠子1根豆瓣适量油适量盐适量清凉瓠子豆瓣汤的做法准备好食材切成滚刀块(请忽略我的刀功😬)油热后,将瓠子倒入煸炒3分钟左右。倒入豆瓣继续煸炒2分钟左右。加水,盖上锅盖,大火15分钟,转小火10分钟。加盐(根据个人口味,我...
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油焖豆瓣虾食谱做法大全,超简单的油焖豆瓣虾做法步骤
03-11春天的鲜蚕豆和虾🦐一起做试试用料虾只鲜蚕豆青蒜末蒸鱼豉油油焖豆瓣虾的做法虾🦐剪去头上的虾枪、虾须和虾脚,洗净控干水分蚕豆剥出来洗净锅热放油,放入虾虾变红翻面,下入蚕豆一起烧加入适量蒸鱼豉油,盖上锅盖焖一会,虾熟...
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美味的夜开花豆瓣酥做法,大厨教你技巧
08-12夜开花、蚕豆为当季时蔬,上桌前淋上香油,满满的香气~~~健康的菜肴~~~开吃!😋😋😋用料夜开花一根豆瓣200克(蚕豆自家加工)小葱适量生抽适量香油适量夜开花豆瓣酥的做法夜开花洗净切丝蚕豆剥好备用炒锅内倒入适量油,放入夜开花略加...
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西兰花虾仁豆瓣意大利面做法 步骤 图解
11-14偶尔一次自己做饭尝试得来,没想到味道相当的不错,五分钟就吃光了~一个人也可以享受一顿健康的午餐了,当晚餐也不错哦用料食用油适量意大利面一人份西兰花一颗香菇(可随口味调换)一颗虾仁适量盐适量料酒一茶匙生抽一茶匙豆瓣...
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「减脂期早餐」番茄蛋浇豆瓣荞麦面做法 步骤 图解
03-14夏天要来了,最近都在控制饮食,快手又低卡的系列又来了耶✌🏻️用料黑荞麦面40克番茄200克鸡蛋1个欣和豆瓣酱15克【减脂期早餐】番茄蛋浇豆瓣荞麦面的做法减脂肪党的快手早餐系列~番茄切小块,翻炒变软鸡蛋打散倒入,不用搅拌,...
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美味的雪菜豆瓣小黄鱼做法,大厨教你技巧
12-29疫情封闭期间,妈妈远程教我的一道美味,鲜掉眉毛!用料雪菜(雪里蕻)1棵小黄鱼6-8条蚕豆瓣一小碟大蒜2-3瓣葱1根姜3片料酒1小勺盐3克雪菜豆瓣小黄鱼的做法8条小黄鱼洗净,去除内脏和黑膜,去掉鱼头,沥干水分雪菜在清水中浸泡1小时...
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