不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~做法 步骤 图解
封校大学生快在宿舍闲出病了,就和舍友整了个活!大家一起来试试吧!反正封校闲着也是闲着。。。。。。与其尝试各种口味的泡面不如来一起打丸子!用料白米饭(其实不是糯米)(熟的!)一碗奶粉随便多少克奥利奥随便几块不用火不用锅的...[查看更多]
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无油无糖无面粉燕麦苹果派做法 步骤 图解12-30T
土豆西红柿火腿盖浇饭做法 步骤 图解11-12T
美味的蜜汁梅叉里脊做法,大厨教你技巧01-10T
福袋虾仁食谱做法大全,超简单的福袋虾仁做法步骤04-26
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美味的麻酱红糖发面烙饼做法,大厨教你技巧
01-10用料安琪酵母粉4克面粉300克红糖150克芝麻酱100克清水150克色拉油适量麻酱红糖发面烙饼的做法取一盆倒入面粉混合,取少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉盆中,边用筷子搅拌边加入剩下的水,最后用手揉成光滑的面团,盖上湿布发...
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美味的葱油酥饼(发面)做法,大厨教你技巧
01-26发面款的葱油酥饼,外皮酥脆,内里柔软的,吃着口感层次丰富,葱香浓郁,凉了也不发硬,一家老小都很喜欢吃。👉可以大量制作,醒发好的生胚能冷冻起来储存。吃时在平底锅微热解冻一下,就可以煎至,现吃现烙,早上几分钟就可以搞定啦!👉小...
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美味的红豆发面小饼做法,大厨教你技巧
11-01用料普通面粉300克鸡蛋一个酵母粉5克牛奶100克糖20克盐2克馅料~红豆一碗水适量冰糖一把红豆发面小饼的做法红豆洗干净倒入锅中,加入水,冰糖,大火烧开转小火煮至红豆开花用揪把红豆压碎成泥开中火收干水分,用勺子不停的搅动...
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炸发面裹虾食谱做法大全,超简单的炸发面裹虾做法步骤
10-04这算是一个小吃吧,一直很喜欢,本来想从下厨房找菜谱做的可惜没有。让我来造福大家喽用料面粉(也可以用自发面粉省去酵母粉)虾水酵母粉盐炸发面裹虾的做法取适量水与酵母混合将酵母水倒入面粉混合,取适量水慢慢调整面粉状态...
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东北大包子(发面配方)做法 步骤 图解
03-09白白胖胖,蓬松暄软,自从用了这个和面的配方,对做包子馒头有了更大的兴趣,如果用厨师机就更完美了,真正做到发面全程手不沾面。这里只讲发面的配方,馅儿可以用你们自己喜欢任何馅儿,我今天做的是东北大包子的经典馅儿料,酸菜肉...
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皮薄馅大的韭菜鸡蛋粉条馅饼,凉了也不会硬,免发面做法!做法 步骤 图解
02-25今天分享一个特别简单的韭菜鸡蛋粉条馅饼,爱吃爱做的小伙伴看过来吧!用料面粉300克韭菜一把鸡蛋3个粉条适量食用油适量盐适量香油1勺耗油一勺生抽半勺老抽半勺鸡精半勺十三香半勺皮薄馅大的韭菜鸡蛋粉条馅饼,凉了也不会...
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发面羌饼食谱做法大全,超简单的发面羌饼做法步骤
12-18在家封了一个月,想念羌饼,正好面粉酵母到货,自己做起来!💪用料👉面团面粉200克酵母1.5克水130克👉油酥盐5克面粉20克油25克糖3克👉其他调味料十三香粉适量花椒粉适量葱花适量白芝麻适量发面羌饼的做法面团揉好室温半小时,...
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美味的西葫芦发面蒸饺做法,大厨教你技巧
02-09用料西葫芦1个鸡蛋3个葱姜适量盐适量蚝油1勺虾皮一把西葫芦发面蒸饺的做法面发以后准备陷,西葫芦洗净擦丝,放盐抓拌均匀腌十分钟。三个鸡蛋下锅炒熟,边炒边搅拌,让鸡蛋碎碎的。西葫芦挤出水分和鸡蛋放在一起,倒油搅拌均匀...
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美味的发面版鸡蛋葱花饼做法,大厨教你技巧
11-01用料面粉500g酵母粉5g鸡蛋一个葱花油盐水250g发面版鸡蛋葱花饼的做法面粉、鸡蛋、酵母粉加水和少量油和成面团,发酵成两倍大。(我是用面包机的发面功能完成的。当然手工和面也没问题,是我比较懒。)和面时不加油也可以。发...
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少油的火烧饼口袋饼—炸锅做发面烤饼做法 步骤 图解
03-09根据饼的厚薄不同,就可以分别做火烧饼和口袋饼了。饼是带点甜味的,要原味请减半,椒盐的只放10克糖就可以了。用料面粉300克酵母3克温水或牛奶140-160克白糖40—50克鸡蛋1个盐1克小苏打1克食用油适量少油的火烧饼口袋饼—...
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发面素馅饼食谱做法大全,超简单的发面素馅饼做法步骤
12-22用料面粉根据需要而定鸡蛋3个韭菜一把粉条1把盐适量耗油1小勺生抽1勺熟油或香油少许鸡精1小勺十三香少许发面素馅饼的做法面提前发好也可不用发面,直接用温水和面醒发一会就可以备料:韭菜洗净切碎鸡蛋打散粉条泡好鸡蛋...
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美味的发面葱油大饼做法,大厨教你技巧
12-24上海疫情期间,我囤了100斤面粉,现在慢慢解封了,夏天也来到了,要快速消耗面粉了😂用料中筋面粉1000克酵母6克温水600克白糖15克盐适量克葱花适量油适量发面葱油大饼的做法面团酵母粉温水白糖和面,发面2倍大,我分了三份,根据你...
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发面韭菜盒子的做法,皮薄大馅,暄软好吃!好吃的烹饪方法 发面韭菜盒子的做法,皮薄大馅,暄软好吃!的地道做法和步骤
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包子---面包机和面发面排气做法 步骤 图解
11-01喜欢包子,有了面包机就更方便了。和面发面排气都是面包机完成。包子不但美味,而且营养全面。我喜欢吃包子。用料中筋面粉3杯(约435克)温水220毫升白糖1大勺(约10克)酵母1.5小勺(约4克)中筋面粉(手粉)适量包子---面包机和面发面...
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美味的发面🥙葱花小馅饼做法,大厨教你技巧
12-18前天发了面忙乱的没有及时处理今天闻有些酸加适量小苏打闻不到酸味为止又加两滴醋醒20分钟拯救完成开始准备烙饼用料小葱叶3叶牛肉酱1⃣️勺发好的面300克红肠1/4根猪油20克黑芝麻若干发面🥙葱花小馅饼的做法切葱花肠切...
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发面(各种面点留影专用)做法 步骤 图解
11-15要不要写个菜谱,也好犹豫,自己也在学习中,也有好多不足~(@^_^@)~,比我做的好的多的是!!藏龙卧虎啊!最初自己刚刚学做面食的时候,直接就用泡打粉和面,出来的馒头好硬,后来用酵母化水,加盐加糖加温水,面粉里加入泡打粉,效果倒是不错,...
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发面「柳叶包」的包法!做法 步骤 图解
12-22美不美?嘿嘿😁美,娃儿干脆利索的回答到。。。瞬间成就感就爆棚,哈哈哈😁😁😁包子不能只一成不变的圆形○,尝试着换个花样包,孩子会更喜欢吃哦!简单易学的手法,一起来看看👀👀👀吧👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻用料发面团1份包子馅儿1份发...
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不用醒面,不用发面,几分钟搞定的掉渣酥饼做法 步骤 图解
01-26最近爱上面食,想吃妈妈在老家大铁锅烙的酥饼了,奈何条件不允许,又不想买着吃,那就动手做起来吧。用料面粉500克水130克(面活的软活点)93豆油20克面粉400克(油皮)93豆油130克(油皮)白糖适量黑芝麻适量白芝麻适量不用醒面,不用发面...
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美味的第一次发面蒸包子做法,大厨教你技巧
03-08从来没有自己发面过,很怕发不好,从前没有尝试过,今天终于自己实践了一把,没想到还不错的!又证明了一点~困难都是纸老虎,都是自己想象出来的!还在害怕的同学们勇敢尝试做起来吧!用料富强面粉300克安琪酵母3克盐2克糖15克水160克...
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毛毛虫面包(面包机发面首秀)做法 步骤 图解
10-26第一次成功完成面包,开心!用面包机发面,简单又实用!用料高粉300g牛奶140g绵白糖30g盐2g干酵母5g鸡蛋1个火腿肠适量果酱适量芝麻适量无盐黄油30g毛毛虫面包(面包机发面首秀)的做法用面包机发好面团分成8份滚圆后醒10分钟,然后...
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大连版大口吃肉芸豆包子(内附烤箱发面方法)做法 步骤 图解
03-02大连小孩的挚爱—芸豆包子!我妈做芸豆包子乃是一绝~而我成功偷师~嘻嘻另外我还成功使用烤箱发面,大大缩减了发面时间,超级方便~用料面酵母5克中筋面粉400克水200克糖5克泡打粉(可不放)5克馅料去皮五花肉200克芸豆500克生抽4勺...
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学生时代的早餐记忆——香煎发面鸡蛋饼做法 步骤 图解
12-22这款鸡蛋饼是从小学到高中一直很喜欢的早餐选择,大学放寒暑假回家都会隔三差五的买来吃。从1.5元到2.5元,上次回家听妈妈说现在都涨到4.5元,不禁要感叹,这是要闹哪样啊?!马上早饭都要吃不起了。秉承勤俭持家的最高原则,再加...
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发面花卷👏食谱做法大全,超简单的发面花卷👏做法步骤
12-27第一次做花卷,还是很成功的✌️用料面粉200克酵母3克水170克盐1克鸡蛋1个香葱切碎末辣椒2个火腿肠1根温水克食用小苏打2克发面花卷👏的做法先和面。太阳好的话,个把小时就可以发好。发到这样网状就可以了。擀成面饼,刷上油...
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发面小包子食谱做法大全,超简单的发面小包子做法步骤
10-06狗不理肉包子!一顿吃一盘,哈哈。用料包子皮面粉酵母白糖一点点(助发酵)包子馅猪肉馅(三分肥七分瘦)葱姜末(葱可以多些)鸡蛋一只生抽老抽盐蚝油香油少量花生油、玉米油均可少量发面小包子的做法将肉馅中加入一个鸡蛋及其他调味...
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美味的免发面红薯饼做法,大厨教你技巧
03-10大半夜突然想吃紫薯饼,翻遍了网淘觉得等不及更主要害怕有添加剂。第二天一大早果断自己做。奈何打开后发现是白薯😳不过还挺甜只是颜色不好看。紫薯更好哦!用料红薯适量糖可放可不放面粉适量牛奶适量开水适量免发面红薯...
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