懒人版超简单鲜肉月饼做法 步骤 图解
一直喜欢鲜肉月饼,但是酥皮神马的,做起来真心麻烦(。-_-。)直到我受资深肉包子启发,搞出来这个方子(≧∇≦)进烤箱前只要半个小时哦!临时想搞一个来吃也没问题哦!感谢包子君o(^_^)o用料思念飞饼3片肉末120克辣味金针菇两小包盐若...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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保姆级教学:香菇牛肉酱速成做法 步骤 图解
01-23没什么,就是想吃就做了用料牛肉150克红辣椒3-4个美人椒6根小米辣10-15根大蒜4头带杆芹菜叶3-4根洋葱半个小葱三根生姜一小块黄豆酱2勺豆豉1勺生抽2勺盐适量油小碗一碗半花生50克芝麻20克辣椒面3勺冰糖5块二锅头10克保...
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徽湘情缘冒菜做法教学做法 步骤 图解
01-24成都冒菜就像火锅一样,也是香辣可口的一种美食。所谓冒菜,就是把各种素菜荤菜:豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等,放在一个用竹编的"帽子"里,然后放在一锅辣的老汤里面去煮,一会煮熟之后,再撒上一点佐料,就可以有滋有味...
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经典黑芝麻牛轧糖‼️保姆级教学零失败免烤箱做法 步骤 图解
10-09牛轧糖我已经有6年的经验了这是做烘焙学的第一个甜点当时外面卖七十块钱一斤我心想什么东西这么贵于是开启了我的烘焙之路用料棉花糖150克黄油30克奶粉80克黑芝麻100克经典黑芝麻牛轧糖‼️保姆级教学零失败免烤箱的做...
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蒸面皮(老妈视频教学)做法 步骤 图解
06-20小时候,一到夏天我妈就会做蒸面皮(我们老家叫“蒸面粉”实际上就是蒸面皮)配上凉拌的豇豆~特别好吃😋所以对我来说,蒸面皮也是暑假的回忆于是让我妈拍视频教我怎么做~分享给下厨房的小伙伴们也顺便给在国外的狗子一个备份虽...
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炒茄子-妈妈教学记录做法 步骤 图解
05-14用料茄子2-3个紫茄子盐1克大蒜2瓣生抽1勺青椒可选热水半碗葱可选蔬之鲜可选糖可选炒茄子-妈妈教学记录的做法0:00大火下油0:40大蒜1:00下茄子,拌2:00中火,下盐下生抽,一点点糖,拌3:30加半碗热水,盖锅,大火5:00开盖尝咸淡,转...
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裱花嘴的应用「平面教学」做法 步骤 图解
04-28西点大神—裱花示范图仅供参考用料淡奶油裱花嘴裱花嘴的应用「平面教学」的做法12345678910111213...
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超详细8寸戚风蛋糕教学好吃的烹饪方法 超详细8寸戚风蛋糕教学的地道做法和步骤
09-11戚风蛋糕中的“戚风”是法语chiffon(本义为雪纺绸)的音译,意指这种蛋糕具有如丝绸轻盈柔软的质感。戚风蛋糕之所以拥有膨松柔软细腻和轻盈爽口的口感由于很多小伙伴们买鸡蛋🥚有大有小还会出现误差导致戚风蛋糕🍰失败,...
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🥢豆角焖面|劲道手擀面|手把手教学做法 步骤 图解
11-06💭算是最经常给老张做的了吧💭他们的家乡菜现在成我的拿手菜了😌😌💭菜谱写的很详细分享的同时也留给自己用料🔻手擀面面粉170克盐巴1-2克温水🔻其余用料豆角、五花肉(主要食材)大葱、生姜、大蒜(煸锅)花椒、八角、干辣椒...
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视频教学溶豆怎么烹饪才好吃,好吃的视频教学溶豆做法
05-27纯手工无添加剂的溶豆,宝宝初期添加辅食必备品宝妈们会做的自然是好,不会做的,可以加我v探讨探讨哦用料蛋白2个奶粉26克糖粉6克玉米淀粉12克柠檬几滴酸奶30克红心火龙果20克视频教学溶豆的做法混合口味溶豆混合夹心溶豆...
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超详细吐司教学(角食&山食)做法 步骤 图解
08-18本文出自面包大使团中国区面包大师-罗明中老师,里面一共有2款吐司配方吐司是什么?吐司的发源地是欧洲,在亚洲兴起,尤其是在日本是最为流行。这是因为日本在战后经济比较萧条,物资匮乏,当时联合国援助了大量的小麦和脱脂乳,而...
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零失败快手炸酱面(零基础教学)做法 步骤 图解
07-04有时候看到别人吃炸酱面就立马馋了,其实炸酱面每家做出来都不一样的味,不用深究正不正宗,做出来家人喜欢吃就行了!做法和材料都很简单!零基础教学,赶紧做起来吧💕用料面(我用的是荞麦面)一人份五花肉100g(切丁)黄瓜适量(切丝)香菜...
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粉色盐焗大闸蟹(视频教学)好吃的烹饪方法 粉色盐焗大闸蟹(视频教学)的地道做法和步骤
04-16❌完整视频/菜谱,微信公众号🔍本宫下厨❌今年的大闸蟹都已经陆续启程奔向千家万户了正所谓,菊香蟹肥,螃蟹上席百味淡~~今天,用一种美味,两种方式,对最爱的人说“:蟹蟹你。”我一直很崇尚清蒸螃蟹的吃法,但是,多一种螃蟹的做法...
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核桃布里奥斯面包👌「健康又营养」新手100%教学做法 步骤 图解
03-31搭配柔滑的奶油夹心,淡淡的甜味让面包味道变得柔和了很多。面包里点缀的葡萄干,丰富了整体的口感。唇齿留香,怎么吃都不会腻!用料高粉1000克砂糖200克酵母15克鸡蛋4个奶粉30克改良剂3克水230克食盐10克黄油100克碎核桃100...
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豆沙裱花的基本教学好吃的烹饪方法 豆沙裱花的基本教学的地道做法和步骤
02-23用料白豆沙300克纯净水30克左右天然色素适量豆沙裱花的基本教学的做法见视频...
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高含水量白吐司(视频教学)好吃的烹饪方法 高含水量白吐司(视频教学)的地道做法和步骤
01-24由王后资深面包师带来高含水量白吐司,口感松软绵密。结合米博烹饪机揉面,米博蒸烤炸发酵与烤制,轻松在家实现面包自由。用料高筋面粉(柔风吐司粉)250克冰牛奶175克鲜酵母8克盐3克蛋清25克细砂糖25克奶粉8克黄油25克高含水...
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手动打发奶油(贴心教学♡)做法 步骤 图解
02-19yeah你没看错这是手动打发蛋白的姊妹篇,手打奶油和蛋清其实在手法上没有很大的区别但是,打奶油比打蛋白,容易太多!太多!太多!!人力可以接受的范围平时能手打蛋清到发泡的朋友们,打发奶油绝对是小菜一碟。打发方法请戳链接,也是...
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小英烘焙课:蔓越莓麦片酥烘焙教学做法 步骤 图解
04-07这是一款饱腹感很强的饼干,可以做健身代餐,燕麦和蔓越莓绝对的绝配,麦片的嚼劲能够综合酸甜口感的蔓越莓,吃起来又香酥又酸甜,宝宝可能会奇怪,黄油做的怎么能减肥代餐呢,黄油热量确实很高,但黄油是牛奶发酵而来,是纯天然的食品...
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《Tinrry+》保姆级手把手教学!经典虎皮蛋糕卷好吃的烹饪方法 《Tinrry+》保姆级手把手教学!经典虎皮蛋糕卷的地道做法和步骤
04-04听名字就好吃的,虎虎生威,虎皮蛋糕卷来啦!超详细教程,保姆级教学!包括失败案例分析还有虎皮形成的原理~下一个年度爆品预定啦!配方可做1条虎皮蛋糕卷。用料原味蛋糕卷纯牛奶50克玉米油40克香草精2克低筋面粉45克蛋黄4个(约70...
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金汤柠檬鱼- 手把手教学,步骤超详细,包你学会做法 步骤 图解
11-15家里经常有亲戚送乡里的黑鱼,就是柴鱼或者斑鱼,做黄焖的话,鱼肉很紧,家里人都不爱吃了,等变着花样做。想着之前在外面吃过的金汤酸菜鱼,鱼片片成薄薄的,又不松散,用乌鱼来做最合适不过了,刚好家里有黄灯笼辣酱,马上动手来用料黑...
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超火的恐龙麻薯蛋,为何总是烤不成功?烘焙师手把手教学好吃的烹饪方法 超火的恐龙麻薯蛋,为何总是烤不成功?烘焙师手把手教学的地道做法和步骤
07-14麻薯恐龙蛋,预拌粉版教程!如果你想1:学好烘焙2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料麻薯粉110g牛奶38g鸡蛋40g盐1g芝麻适量超火的恐龙麻薯蛋,为何总是烤不成功?烘焙师手把手教学的做...
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端午吃腻了粽子?爆火的粽子馒头教学,给你不一样的端午风情!好吃的烹饪方法 端午吃腻了粽子?爆火的粽子馒头教学,给你不一样的端午风情!的地道做法和步骤
12-13用料面粉200克酵母1.6克白砂糖10克冰牛奶95克食用油10克抹茶粉(用于上色)适量竹炭粉(用于上色)适量红曲粉(用于腮红部分)一点点端午吃腻了粽子?爆火的粽子馒头教学,给你不一样的端午风情!的做法至于具体详细操作请看封面的视频...
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视频教学;基础糖霜的制作做法 步骤 图解
08-19特殊说明:1)、加水:不论用哪个配方,加水的时候都要留一点,最后加,因为各地气候湿度不同、糖粉吸水程度不同,而一滴水很可能就把你的糖霜稀释得软了,所以配方中的水要留一点,观察观察,再考虑要不要加。2)、打糖霜的盆要干净,无水...
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美味的雪梨膏详细教学做法,大厨教你技巧
08-25简简单单用料梨🍐18斤冰糖1000克雪梨膏详细教学的做法洗净去皮,我觉得皮有农药残留,所以削皮了去核我是有强迫症的人,喜欢弄干净点切小块榨汁买多了,装不下。之前买15斤梨差不多够去表面泡泡,加冰糖,忘记拍照了,下次补砂锅慢...
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保姆级别精细到每一步手把手教学葱油拌面做法 步骤 图解
12-31看向往的生活一直心心念念这个葱油拌面,这是第二次做这个面,改进了一下感觉比第一做的好吃😋用料生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白糖0.5勺面条1份葱1根白芝麻随意保姆级别精细到每一步手把手教学葱油拌面的做法把葱切成段,切记一...
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网恋塑料姐妹在线教学「酒酿芋圆」做法 步骤 图解
12-07疫情严重,连附近的一点点都关门了,只能在家闭关修炼,自己动手做芋圆啦🤣用料红薯3个紫薯3个木薯粉(或者红薯粉)200克牛奶30毫升冰糖少许克(看个人对甜度的要求)鸡蛋1到2个米酒1盒网恋塑料姐妹在线教学【酒酿芋圆】的做法买来...
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