蟹黄蒸蛋食谱做法大全,超简单的蟹黄蒸蛋做法步骤
吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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凉拌爽脆西瓜皮🍉by wqy做法 步骤 图解
12-24用料西瓜皮个香油勺盐克糖克生抽勺朝天椒(可不加)1个醋勺蒜(可不加)1瓣凉拌爽脆西瓜皮🍉bywqy的做法西瓜红色囊吃掉刨刀去皮西瓜皮洗净切粗丝加1小勺盐腌制半小时以上朝天椒去蒂去部分籽洗净切段~蒜去蒂刀侧拍扁去皮洗净切...
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韩式泡菜锅 by wqy做法 步骤 图解
06-11用料泡菜适量千叶豆腐7块香菇适量蘑菇适量金针菇适量黄豆芽适量洋葱1个秋葵(可不放)适量韩式辣椒酱适量韩式泡菜锅bywqy的做法所有菜洗净金针菇切成3cm长的段蘑菇香菇切片秋葵切1cm长段洋葱切片(空心菜是摆拍乱入请忽略)...
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豉油蒸鳊鱼 by wqy做法 步骤 图解
07-16用料鳊鱼1条料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量葱适量姜适量腊五花肉适量(可不加)醋少许豉油蒸鳊鱼bywqy的做法鱼去鳞去腮控水(由于我的鳊鱼过大只蒸了中段)鱼身抹盐少许腌制打花刀姜切丝葱切寸段嵌入花刀处腊五花肉切片嵌入花道...
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印度红咖喱羊肉 by wqy做法 步骤 图解
06-20用料羊肉700克(羊后腿)番茄2个洋葱3个(小洋葱)土豆1-2个胡萝卜1-2个大蒜适量香菜适量葱适量姜适量香叶适量孜然粉适量印度红咖喱适量八角、桂皮适量料酒适量盐适量芝士、淡奶油适量(可不加)印度红咖喱羊肉bywqy的做法羊肉切...
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水笋烧肉 by wqy做法 步骤 图解
07-12用料猪肉500g水笋350g姜适量葱适量料酒适量生抽适量老抽适量冰糖适量橙皮适量(可不加)八角适量香叶适量水笋烧肉bywqy的做法猪肉洗净切成麻将牌大小菜场买回来已经发好的水笋洗净切粗丝锅内冷水加入肉加入姜几片葱适量...
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凉拌虫草花 by wqy做法 步骤 图解
07-10用料虫草花300g黑木耳五朵黄瓜1根盐适量醋适量生抽适量邱比色拉汁适量凉拌虫草花bywqy的做法虫草花洗净黑木耳泡发黑木耳切宽的丝黄瓜切丝用少许盐捏一下让黄瓜有点咸味水锅内煮沸放入黑木耳丝和虫草花再次煮沸关火煮...
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黑胡椒牛排 by wqy做法 步骤 图解
06-23用料牛排块柠檬🍋适量黑胡椒酱适量番茄酱(依据个人口味)可不加黄油适量香菜(装饰用)可不加圣女果(装饰用)可不加黑胡椒牛排bywqy的做法牛排去冰牛排洗净控水柠檬洗净切适量薄片圣女果切成可爱兔子造型冷锅热油放入黄油油化...
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酸豆角炒肉糜 by wqy做法 步骤 图解
06-28用料猪肉糜100g酸豆角500g萝卜干(可不加)适量姜适量蒜适量蚝油适量老抽(可不加)适量生抽适量料酒适量糖适量剁椒适量朝天椒(可不加)适量香油适量生粉适量酸豆角炒肉糜bywqy的做法肉糜洗净腌制过的酸豇豆洗净蒜2瓣切末肉糜加...
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咸肉百页结 by wqy做法 步骤 图解
01-11用料鲜咸肉8~10片百页结1包葱1根料酒勺糖克姜2片盐克开洋(可不放)食用小苏打(可不放)克油克咸肉百页结bywqy的做法百页结洗净姜片洗净切丝取一口锅加适量水加入1小勺食用小苏打、1小勺盐加入百页结滚煮煮开后关火去水洗净...
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泡菜菌菇牛肉芝士卷 by wqy做法 步骤 图解
06-23用料泡菜适量牛肉适量(150g)芝士1-2片菌菇(香菇或金针菇)适量辣椒酱适量生菜3片饼1个泡菜菌菇牛肉芝士卷bywqy的做法肥牛片去冰菌菇(香菇)1个洗净切薄片生菜3片用食盐(或食用小苏打)洗净去水热锅冷油倒入牛肉卷翻炒牛肉略发白...
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干贝丝瓜蛋花汤 by wqy做法 步骤 图解
12-12用料丝瓜2根鸡蛋1个干贝7-8粒姜2片盐克糖克生抽勺料酒勺干贝丝瓜蛋花汤bywqy的做法干贝洗净泡软切宽丝加0.5汤匙料酒去腥姜片洗净切丝丝瓜去皮洗净切滚刀块鸡蛋去壳打成蛋液热锅冷油油热倒入丝瓜翻炒丝瓜浸润油捞出锅...
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榨菜雪菜炒麻腐 by wqy做法 步骤 图解
01-01用料麻腐700克雪菜1小碗榨菜1汤匙葱1根糖克生抽勺油克榨菜雪菜炒麻腐bywqy的做法麻腐洗净切块榨菜洗净切末雪菜洗净切末葱去根洗净切葱花热锅冷油油热倒入雪菜加1小勺糖翻炒加1小碗水滚煮待汤水入味雪菜软倒入麻腐块...
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黑椒牛肉金针菇卷 by wqy做法 步骤 图解
12-30木有培根🥓只能靠上脑🐮硬凑😂用料培根🥓(我用的是上脑牛肉)金针菇1把姜3片蒜3瓣牙签根料酒勺生抽勺蚝油勺黑胡椒(粉)勺糖克油克生粉黑椒牛肉金针菇卷bywqy的做法金针菇去根洗净一撮撮撕开牛肉退冰蒜瓣去底去皮洗净切蒜末...
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罗宋汤 by wqy做法 步骤 图解
02-22用料胡萝卜2根西红柿1个洋葱1个土豆🥔1个卷心菜5片叶猪肉肠(红肠)4根面粉克番茄酱勺黄油克食用油克盐克罗宋汤bywqy的做法胡萝卜和土豆洗净去皮切滚刀块(或切丁)洋葱🧅去皮去蒂洗净切大粒番茄洗净开水煮烫去皮去蒂切大颗...
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四季豆炒土豆 by wqy做法 步骤 图解
01-07用料四季豆(刀豆)400克土豆1-2个生抽勺蚝油勺朝天椒1个油克盐克糖克四季豆炒土豆bywqy的做法四季豆两头去茎洗净土豆去皮洗净朝天椒去蒂去籽洗净四季豆切段土豆切条放入水中浸泡去淀粉热锅冷油油热倒入四季豆煸炒倒入土...
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小龙虾🦞(麻辣味)by wqy做法 步骤 图解
12-24用料小龙虾斤青椒2个蒜3瓣姜2片洋葱1/2个朝天椒2个花椒20粒豆豉1勺葱根生抽勺盐克糖克啤酒瓶香叶片八角个桂皮块小龙虾🦞(麻辣味)bywqy的做法小龙虾换水养殖一下减去小腿(可减去须、开头、去鳃)尾部五瓣最中间一瓣拉出去...
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大煮干丝(厚百叶)by wqy做法 步骤 图解
01-11用料厚百叶180克生菜(绿叶蔬菜)1颗午餐肉少许火腿2片开洋(金钩)适量猪油(可不加)1汤匙鸡汤浓汤宝(或高汤)1个盐克糖克油(油和猪油二选一)克料酒勺姜2片大煮干丝(厚百叶)bywqy的做法姜片洗净切成丝开洋洗净火腿片洗净切丝开洋、火...
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红酒蕃茄炖牛腩 or红酒蕃茄牛腩汤or蕃茄牛腩煨面 by wqy做法 步骤 图解
07-16用料牛腩500g胡萝卜1根洋葱1个苹果1个蕃茄2个土豆2个红酒适量冰糖适量京葱适量香叶适量番茄酱适量盐适量姜适量蒜适量芝士片1片(煮汤面用)面条适量(煮汤面用)红酒蕃茄炖牛腩or红酒蕃茄牛腩汤or蕃茄牛腩煨面bywqy的做法牛...
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青椒卷金针菇 by wqy做法 步骤 图解
01-27用料金针菇1把牛角尖2个朝天椒1个大蒜5瓣生抽勺老抽勺蚝油勺盐克糖克生粉勺油克青椒卷金针菇bywqy的做法金针菇去根部2-3cm撕成一撮撮洗净牛角尖去蒂去籽洗净切段朝天椒去蒂去籽洗净切段蒜瓣去底刀侧拍扁去皮切蒜蓉金...
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响油黄瓜 by wqy做法 步骤 图解
06-19用料黄瓜5根(根据需要)香油适量醋适量蒜5瓣盐适量辣椒(或辣椒酱)1个沙拉汁适量葱适量响油黄瓜bywqy的做法黄瓜洗净大蒜去皮切成蒜蓉辣椒剪成辣椒碎(不耐辣的食客可以去适量辣椒籽)葱洗净切末用刨子将黄瓜刨成薄片将黄瓜薄片...
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红枣枸杞黄芪苹果甜汤 by wqy做法 步骤 图解
12-12用料红枣颗枸杞粒黄芪克苹果1-2个冰糖克红枣枸杞黄芪苹果甜汤bywqy的做法根据需要选择食材的量黄芪、枸杞、红枣洗净(讲究一点红枣可以去核)苹果去皮切块准备一口锅加适量水放入苹果块、红枣、枸杞、黄芪滚煮苹果软加适...
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豉油蒸黄金鲽鱼 by wqy做法 步骤 图解
07-05用料黄金鲽鱼1条姜适量葱适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量食用油适量豉油蒸黄金鲽鱼bywqy的做法黄金鲽鱼洗净打花刀姜洗净切丝葱洗净切段鱼身抹盐切口处也要抹鱼身抹食用油姜丝葱段码在鱼身开水煮滚放入鱼中火八分钟出...
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紫菜鱼汤面 by wqy做法 步骤 图解
07-16用料鱼1条姜适量葱适量料酒适量盐适量紫菜适量醋少许面条适量紫菜鱼汤面bywqy的做法鱼去鳞去腮洗净控水热锅冷油小火煸姜丝姜丝变黄下鱼先稍等15秒再翻鱼身过早翻身鱼皮会破加料酒加醋(还记得高中化学老师教的酯化反应...
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烤乳鸽 by wqy做法 步骤 图解
12-13用料鸽子🕊️1只洋葱🧅0.5个姜4片葱1根朝天椒1个香叶4-5片八角1个桂皮0.5块牙签1根生抽勺料酒勺老抽勺蚝油勺胡椒粉克十三香勺盐克糖克柠檬个油克铝箔纸蜂蜜勺烤乳鸽bywqy的做法鸽子🕊️洗净浸泡于水中去血水(鸽子肚子可以...
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小龙虾🦞(十三香)by wqy做法 步骤 图解
12-24用料小龙虾斤青椒2个蒜3瓣姜3片洋葱1/2个葱根生抽勺糖克盐克啤酒瓶十三香勺油克香叶2~3片八角1个桂皮1块小龙虾🦞(十三香)bywqy的做法小龙虾换水养殖一下减去小腿(可减去须、开头、去鳃)尾部五瓣最中间一瓣拉出去虾线食材...
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