蟹黄蒸蛋食谱做法大全,超简单的蟹黄蒸蛋做法步骤
吃蟹的季节到了,对我来说最留恋的是那一口鲜浓的蟹黄。用蒸水蛋的方式,把最鲜的味道留住。用料蟹壳(连蟹黄)5只鸡蛋3只葱段少许蟹黄蒸蛋的做法把蟹清洗干净,留住蟹壳(连蟹黄)。平铺在碟子上备用三只鸡蛋,加入一比一的分量加入...[查看更多]
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美味的玉米培根奶油焗饭做法,大厨教你技巧12-02T
奶酪棒棒冰食谱做法大全,超简单的奶酪棒棒冰做法步骤12-12T
脆皮慢烤苹果酒五花肉做法 步骤 图解12-07T
土豆炖牛腩(电炖锅)做法 步骤 图解11-04
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美味的广式腊肠(甜)做法,大厨教你技巧
12-14喜欢广式腊肠的甜香;最终找到合适的配料比及制作时间……1.肥瘦肉腌制分开与否,爆汁的口感几乎没有差异;2.木糖醇等量替代白糖,腊肠几乎没差别!整理记录,便于查找2022.4.28.用料肉糖高度白酒广式腊肠(甜)的做法白糖版~广...
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广式白灼生菜(酒店配方)做法 步骤 图解
02-06生菜颜色碧绿爽脆,酒店的味道在家就能做出!用料生菜300g广式白灼生菜(酒店配方)的做法生菜洗净,掰片装;锅内倒水烧开,加入一勺盐,一勺油,可以使生菜保持翠绿;30秒左右,生菜颜色变深即可沥干水,捞出装盘。葱头、大蒜切成沫,红椒切...
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广式“养胃”好手,五指毛桃汤,专克胃炎脾虚!做法 步骤 图解
02-02胃病5年~慢性胃萎缩伴有肠化,恶心、喉咙堵,胃老是不舒服,有时候半夜都会腹胀痛醒,折磨的不要不要的。前段时间胃又难受,感觉胃里面翻来覆去的,去医院挂了消化科做胃镜,出于囊中羞涩,做普通的(普通200无痛1000)那个医生用扩口器,...
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美味的广式腐竹红糖水做法,大厨教你技巧
02-22用料红糖10克水800克腐竹1小段枸杞1撮鸡蛋1个干桂花1小撮广式腐竹红糖水的做法煮小半锅水,加上红糖。打一个鸡蛋。腐竹提前泡软后切细。红糖水煮沸后倒入腐竹。再次煮沸后转小火,倒入鸡蛋,边倒边搅拌,倒完即可关火。放入...
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Q弹爽滑的广式肠粉,简单又快手,自己在家做起来……做法 步骤 图解
02-14最近某人一直在我耳边抱怨说:好想好想吃肠粉啊!是啊,怀念在广东的时候天天早餐必点的肠粉,也一直觉得吃广式早茶是件放松的事情,我最爱的就是筋道爽滑的肠粉了,如果家里有浅的盘子,自己在家也能做出好吃的肠粉的,来吧,今天就给...
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广式咸菜麦豆排骨煲做法 步骤 图解
03-05用料咸菜300克排骨500克生抽1勺蚝油1勺姜2片油15克胡椒粉1克广式咸菜麦豆排骨煲的做法准备新鲜的排骨,用温水清洗干净血水,直到洗到水是干净透明,(如图所示)。洗好的排骨沥干水份,加入少许,盐,油,生抽,蚝油,胡椒粉,腌制半小时左右...
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198道快手菜👩🏻🍳100广式香肠荷兰豆做法 步骤 图解
03-01用料荷兰豆广式香肠198道快手菜👩🏻🍳100广式香肠荷兰豆的做法少油煎香肠➕荷兰豆,盐➕大喜大。高火炒,加丢丢水,炒熟。和之前的方法不同,这样做口感也不错。...
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美味的广式煲汤-鸡汤做法,大厨教你技巧
03-21煲汤历来都是南方人尤其是广东人的看家本领,太喜欢喝汤,所以专门请教广东人学会的。超级好喝~自从有了珐琅锅,彻底抛弃了砂锅,也终于明白了什么叫做锅气^_^用料老母鸡(柴鸡)1只瘦猪肉400克腊肉1小块干贝2-4个陈皮1角广式煲汤...
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广式腐竹排骨粉肠煲做法 步骤 图解
12-12排骨粉肠煲是广东大排档很经典的一道菜,佐酒下饭皆宜,且做法简单。用料排骨500克粉肠1条炸腐竹100克葱花少许八角3个香叶3片姜3片蒜5瓣生抽2勺老抽1勺南乳汁1勺豆腐乳1块黄豆酱1勺甜酱半勺鱼露少许广式腐竹排骨粉肠煲的...
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🐟豉汁蒸鱼(广式家庭味)做法 步骤 图解
01-25简单又好吃的豉汁蒸鱼用料鱼(按个人喜欢)1条豆豉1勺蒜头1个姜1块葱白3段葱花克调味:盐半茶匙生抽2勺蚝油1勺花椒粉适量生粉适量花生油🐟豉汁蒸鱼(广式家庭味)的做法1、鱼买回来清洗干净,切成几段,沥干水分2、葱白、姜、蒜、...
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疯狂获赞的广式十三香小龙虾做法 步骤 图解
12-31用料小龙虾2斤葱4根蒜头对半切开10瓣姜粒15克蒜头10瓣对半切开盐适量酱油2勺冰糖两小块约2克蚝油2勺八角2个姜15克切粒桂皮1小块花椒5个清洗干净对半剪开,根据自身吃辣程度增减干辣椒5个清洗干净对半剪开,根据自身吃辣...
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广式另类吃烤鱼(煎炸)好吃的烹饪方法 广式另类吃烤鱼(煎炸)的地道做法和步骤
02-10吃鱼了吃鱼了先说个薅羊毛的事两条鱼是我花了1.88元实付免邮买到的新用户的福利不是托不是托下面开始说鱼:吃起来很像外面烤鱼也许实体店的烤鱼都是炸的我这个做法比较广式推荐加入豆腐白菜更配哦大家可以按自己爱好的...
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最简单的广式老火皮蛋瘦肉粥做法 步骤 图解
03-12去喝广式早茶或粤菜餐厅总是要点上一碗老火皮蛋瘦肉粥广东人总是说这东西是下火的至于为什么下火?我这个广东媳妇也不知道...浓稠绵密的口感,爽滑皮蛋,嫩滑的瘦肉好喝就完了,管那么多干嘛😋用料大米2杯水14杯皮蛋2个瘦肉1...
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美味的广式榨菜蒸肉饼做法,大厨教你技巧
02-05广式肉饼,下饭神器。厨房新手都可以做的快手菜~用料肉500克乌江榨菜2包生抽3勺盐2克糖5克蚝油3勺淀粉2勺油适量料酒适量黑胡椒粉适量广式榨菜蒸肉饼的做法将500g肉🥩洗干净后剁碎。有绞肉机可以用绞肉机。个人比较喜欢...
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广式糯米饭(小时候的味道+创意版)口感更丰富做法 步骤 图解
02-16加了燕麦米和藜麦的糯米饭,更有质感噢用料糯米2.5杯燕麦米半杯藜麦适量腊肠3根虾米适量瑶柱适量香菇5朵胡萝卜1根蚝油适量酱油适量盐适量花生米适量广式糯米饭(小时候的味道+创意版)口感更丰富的做法香菇,瑶柱,虾米提前泡...
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美味的广式XO酱.做法,大厨教你技巧
02-12用料盐糖鸡粉瑶柱小虾米干辣椒金华火腿红葱头花生油芝麻油广式XO酱.的做法先把花生油倒入锅中。热油后,按顺序将红葱头碎、干辣椒炒香,再将金华火腿碎、小虾米瑶柱倒入,翻炒。不断轻柔的翻炒,炒至按自己喜欢的口感即可。...
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广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!好吃的烹饪方法 广东人一定无法拒绝的广式叉烧排骨!的地道做法和步骤
12-28最近朋友们天天叫我做广式叉烧排骨给她吃,她说叉烧排骨实在是太好吃了,天天都要吃,天天吃都吃不腻,猪肉最近很贵,猪排骨就更不用说了,但是看着他们那么喜欢吃,贵点就贵点了。广式叉烧排骨香甜鲜美,确实是很好吃,这道菜做法也很...
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广式萝卜糕(不加水)做法 步骤 图解
03-03广州人善于蒸各种的糕点,咸的,甜的都有。咸的会把广式的腊肠、腊肉混合在其中。美味极了。用料萝卜3根虾米20克腊肉1块盐10克粘米粉400克腊肠2根蒜苗2根胡椒粉小许干贝20粒广式萝卜糕(不加水)的做法萝卜和粉的量是三斤萝...
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雪梨海底椰水(广式凉茶)做法 步骤 图解
12-29适合口干口苦,口腔有异味,喉咙干涩皮肤干燥,易上火人群,换季干燥尤其合适。用料雪梨干3片海底椰10克无花果干4个玉竹10克中宁枸杞5克百合干10克雪梨海底椰水(广式凉茶)的做法配齐所有材料备用,喜甜可加冰糖。加入养生壶加水1...
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广式啫啫三文鱼头煲好吃的烹饪方法 广式啫啫三文鱼头煲的地道做法和步骤
12-22尝试了一下用市场可以很便宜买到的三文鱼头做了一次啫啫煲,出乎意料的好吃!用料三文鱼头1只小葱头5-6个小葱2根玉米淀粉适量盐5克柱侯酱1勺生抽2勺清水2勺白糖10克香菜一小把广式啫啫三文鱼头煲的做法将三文鱼头洗净,鱼...
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美味的超香广式腊味饭做法,大厨教你技巧
02-04这个腊味饭简直不要太好吃了!五常大米的香味,搭配家里自制的腊肠腊肉腊鸡胗咸鱼,一下干了两大碗!用料五常大米3杯腊肉1小块腊肠1根腊鸡胗1小块咸鱼肉1小块胡萝卜玉米青豆粒适量葱1根香菜1根姜2片蒜1瓣酱油适量超香广式腊...
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广式椰汁千层糕(不用称在家轻松做)做法 步骤 图解
02-02好吃。真的。用料一次性塑料杯几个马蹄粉250克(两杯)椰浆400克(两杯)牛奶两杯清水四杯红糖1杯白糖适量广式椰汁千层糕(不用称在家轻松做)的做法黄色生浆:两杯清水,一杯马蹄粉(杯子大小不一,自己酌情增减)一杯红糖加两杯...
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动手十分钟,海南鸡、上海白斩鸡、广式白切鸡任你选做法 步骤 图解
12-29准备用电压力锅做道好吃的鸡🐔,不知道给这道菜起什么名字,娃儿妈说,就叫“闻鸡起舞”吧,👌用料姜几片鸡半只枸杞几粒调料见菜谱鲍鱼4只动手十分钟,海南鸡、上海白斩鸡、广式白切鸡任你选的做法4只鲍鱼刷洗干净,估计饭店能刷...
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美味的广式支竹羊肉煲做法,大厨教你技巧
03-03广州一呆二十几年,基本冬天就各种煲,尝试在家做个广式煲。其实这类隔天吃比较入味,所以做的分量大,留一半明天吃。方子是来自《煮家男人》,确实好吃到爆!用料羊腩2000克花椒20粒姜1大块花生油30克大葱1段红曲米腐乳2勺柱候...
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广式经典“养胃”汤,专克幽门螺杆菌,简直好喝到扶墙~做法 步骤 图解
02-02浅表性胃炎糜烂,5.6年了一直不好,反反复复。有胆汁反流,而且经常恶心想吐,肚子胀胀的,站起来感觉比较明显,不管吃不吃东西都难受的要死,胃痛的时候感觉有人在揪里面一样。前段时间看了个老大夫(发小介绍的),好不容易用他教的方...
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