物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼好吃的烹饪方法 物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼的地道做法和步骤
工欲善其事,必先利其器。有了好工具还要物尽其用,今天继续用电饼铛做一款好吃的牛舌饼。这款牛舌饼的特色在于,外形短而厚,口感酥软,包有内馅。用料油皮中筋面粉188克细砂糖20克水70克色拉油30克油酥色拉油60克低筋面粉130...[查看更多]
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美味的芝麻红糖薯饼做法,大厨教你技巧03-19T
美味的自制手工红糖做法,大厨教你技巧03-20T
美味的黑提酸奶冻冰做法,大厨教你技巧11-13T
美味的快手小丸子奶茶做法,大厨教你技巧03-05
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前菜—四季豆莲花白秋葵芝麻凉拌菜(1人份)做法 步骤 图解
08-09家里菜园子里种了四季豆、秋葵,每天早上起来去摘几颗,做不了大菜,只能拿来做前菜。今天冰箱里剩了点儿莲花白,就一起做了道芝麻口味的凉拌菜。味道超级赞,我家女儿吃了还想吃,一直喊好好吃,还要吃😹由于没有拍图,就文字叙述。...
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土豆卷牛蒡排/手指美食/冷餐前菜做法 步骤 图解
07-26既可以当菜,也可以做小零嘴,很好吃,饱腹感强用料土豆🥔1个牛蒡排4片盐1克黑胡椒0.5克油5克土豆卷牛蒡排/手指美食/冷餐前菜的做法牛蒡排解冻(淘宝有售,用牛蒡和大豆蛋白做的,是有味道的,可以不用调味)土豆去皮土豆用刨皮器刨...
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意式前菜 番茄Crostini トマトのクロスティーニ做法 步骤 图解
09-16突出薄荷叶的香味,带来清爽的余味。来自:E-recipe原文:用料2人份用料法式面包6cm小番茄7个调味料蒜末1/4小勺橄榄油2小勺盐1小撮智利胡椒少许薄荷叶7片意式前菜番茄Crostiniトマトのクロスティーニ的做法法式面包切开每...
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美味的前菜—秋葵拌木耳做法,大厨教你技巧
08-17很喜欢吃秋葵和木耳,顺便研究了一下两个一起会如何,芝麻口味,很赞!用料木耳5-6朵秋葵4根芝麻油适量酱油适量胡椒盐适量鸡精少许炒过的芝麻适量前菜—秋葵拌木耳的做法小锅,锅里水烧开,放秋葵煮2分钟左右。捞出秋葵,放入木耳(...
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「小正厨房」日式料理店的杀手前菜 | 🥔土豆沙拉🥗好吃的烹饪方法 「小正厨房」日式料理店的杀手前菜 | 🥔土豆沙拉🥗的地道做法和步骤
05-23用料土豆🥔1个红萝卜🥕小半根黄瓜🥒小半根盐少许,手指头搓一点就够了好乐门沙拉酱1挤洋葱1/4个培根🥓2片可达怡黑胡椒碎1拧冠利白醋一茶匙【小正厨房】日式料理店的杀手前菜|🥔土豆沙拉🥗的做法洋葱洗净切碎土豆胡萝卜...
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母亲节献礼——前菜:福寿康宁拼盘做法 步骤 图解
07-11母亲节,愿母亲“福寿康宁”……用料福果(银杏)适量寿(瘦肉)适量康乃馨(食用)适量宁夏枸杞子适量母亲节献礼——前菜:福寿康宁拼盘的做法请参考《福寿康宁拼盘之“福”》请参考《福寿康宁拼盘之“寿”》请参考《福寿康宁拼盘之...
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家宴前菜-苹果培根卷做法 步骤 图解
04-03不需要调味,我家家宴独创的前菜,因为是前菜,所以每次都来不及拍成品图!用料培根片苹果1个牙签或者意面适量家宴前菜-苹果培根卷的做法把苹果切丝培根从中间切成两段。取适量的苹果丝放在培根上,把培根卷起。卷起卷好后用牙...
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不敢吃的土豆泥——万圣节前菜做法 步骤 图解
01-17万圣节本来想和老公两个人去玩耍,无奈人家加班,破坏了我的好心情,那就做一顿他不敢吃的饭,好好教育教育。他最爱的的土豆泥,以前总是三两天就吵着吃,这回做个断了他念想的造型😏😏😏为了健康我做的属于无油低盐版,毕竟前菜不...
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前菜~「牛油果三文鱼刺身」做法 步骤 图解
02-15快手菜简简单单用料三文鱼块牛油果个柠檬个前菜~【牛油果三文鱼刺身】的做法牛油果切片和三文鱼摆在盘里,加两片柠檬片和香菜做装饰...
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秒杀酒店前菜~ 腌酱香脆萝卜做法 步骤 图解
01-22每个餐厅酒店🍴最爱的上的前菜最近在家大鱼大肉吃腻的朋友们肯定很多这个脆萝卜真是让人胃口大开用料萝卜2根盐30克白醋6勺生抽3勺白糖20克凉白开200克柠檬半个姜5片蒜头10颗小米辣椒5根泡椒5个秒杀酒店前菜~腌酱香脆...
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开胃前菜“泡萝卜条”,酸辣爽口,老少皆宜好吃的烹饪方法 开胃前菜“泡萝卜条”,酸辣爽口,老少皆宜的地道做法和步骤
01-29泡萝卜是用萝卜制作的一道家常菜。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。用料白萝卜1根白醋300克小米辣1根盐多点白糖30克凉白开500克开胃前菜“泡萝卜条”,酸辣爽口,老少皆宜的做法...
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美味的前菜-芝味鸡肉丸做法,大厨教你技巧
12-13一个小前菜,二十分钟准备时间,成本大概10块钱...用料鸡胸肉马苏里拉奶酪酸梅干甜杏前菜-芝味鸡肉丸的做法酸梅干热水泡软,去核,打成泥,调味,淀粉或者明胶熬成干一点的酱黄瓜片,甜杏片切成一毫米的薄片鸡肉打碎,放马苏里...
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法餐前菜-牛尾清汤做法 步骤 图解
12-27欢迎围观我的微信公众号:杨美团团子的碎碎念,第一时间接受美食与爱我,一个如此居家的美食博主,连情人节不要买花都要叮嘱三次以上才能抑制住直男胖团的蠢蠢欲动之心(他总觉得我是欲拒还迎,靠),肯定是要把装逼的情人节大餐放在...
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前菜拼盘之葱香蒜蓉扇贝和蒜蓉开背虾做法 步骤 图解
12-26用料扇贝2只洋葱适量大蒜适量黄油适量盐适量白兰地适量柠檬1个虾4只青椒两片前菜拼盘之葱香蒜蓉扇贝和蒜蓉开背虾的做法扇贝处理干净,用刀把肉切下来,洗净沥干水,用少量白兰地、柠檬汁和盐腌一会虾洗干净,用小刀把背切开,...
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好吃酸甜嘎嘣脆的媲美饭店前菜萝卜条的腌制方法做法 步骤 图解
11-20方法非常简单~用料萝卜根盐克糖克蒜瓣白醋好吃酸甜嘎嘣脆的媲美饭店前菜萝卜条的腌制方法的做法主要食材当然是新鲜的白萝卜啦!将白萝卜切成条或者丝,备用。主要的腌制佐料是生姜蒜头红辣椒干,都切丝或者丁,切完后全部和切...
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开胃前菜 …凉拌青瓜做法 步骤 图解
10-31酸,爽,脆!用料新鲜青瓜一条蒜头一瓣小红椒一个李锦记凉拌汁一小碗香麻油一小勺开胃前菜…凉拌青瓜的做法青瓜处理干净,整条用力拍裂,切成一厘米小段,撒小许盐出水,约五分钟,之后用纯净水冲洗把水倒掉蒜头拍扁,小红椒切小段。准...
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五分钟做一道前菜,超简单的黄瓜胡萝卜条蘸花生酱做法 步骤 图解
05-14图里的黄瓜没削皮,是不对的!通过前后对比,削皮后的口感和味道都占上风。而且去皮真的比反复洗很多次快手多了。用料A.蔬菜黄瓜1根胡萝卜1根B.蘸酱花生酱1汤勺生抽1小勺蜂蜜1小勺矿泉水(凉白开)2汤勺五分钟做一道前菜,超简单...
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夏日速成水果沙拉,夏天的西餐前菜就是它了做法 步骤 图解
07-31夏天,有空想做个西餐,前菜能吊起胃口的话那是相当不错的。这款以水果为主的沙拉头盘,清爽、酸甜,准备起来也很简单,独一无二。用料芒果1只/人猕猴桃1只/人鸡尾虾等较大的虾3-5只/人柠檬1只火龙果1只夏日速成水果沙拉,夏天的...
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鸡肉杂菌汤「前菜-餐汤-两人份」做法 步骤 图解
09-23我想念属于我们的湿润的森林想念曾经和你躲雨的屋檐和你牵手采蘑菇的每个细节我想回到过去我们约定喂鸡牧草的那个年纪用料主食材鸡肉50g蔬菜包杂菇(白蘑菇、鲜冬菇)100g洋葱15g配料包白葡萄酒15g牛奶30g牛油7g调味品...
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奇异果鸡胸肉开胃前菜做法 步骤 图解
11-25ササミとキウイの爽やかオードブル转自:步骤翻译有稍许改动以便理解用料奇异果2个鸡胸肉2片果味酸奶1瓶奇异果鸡胸肉开胃前菜的做法鸡胸肉去筋,水烧开后关火,再倒入鸡胸肉,开火煮熟奇异果去皮切片,和切片的鸡胸肉如图所示...
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和牛油果🥑有个约会😉(西式Brunch、自制牛油果酱、茄汁黄豆、自创前菜)~玩转摆盘😉做法 步骤 图解
04-17玩转摆盘~一切可当“碗”🤪陪读的节奏太紧凑于是.....餐桌上做着欧包操作台上做着牛油果🥑酱平底锅中煎着🍳电饭锅中煮着茄汁黄豆花几分钟做个前菜开餐前摆摆盘☺️搞掂~😉用料1.牛油果🥑酱:牛油果🥑1-2个食盐少许小青柠1...
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复刻Gordon Ramsy的西式扇贝前菜做法 步骤 图解
06-20这道菜其实很简单,每一道工序都不复杂用料鹌鹑蛋3个扇贝5只豆苗一小把培根三片芝士(不是片)5-10g小葱2根豌豆适量如图黄油10克盐少许复刻GordonRamsy的西式扇贝前菜的做法洗干净扇贝把裙边拿掉放在厨房纸上吸干水撒上盐...
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蒜泥白肉(前菜开胃)做法 步骤 图解
12-03又是一道有各家特色的菜品,大多数时候是以正菜出品…今天,我改一改用途,用做开胃前菜。有别于常规,吃的是一口冰凉鲜辣!喜欢的可以尝尝!😉😘😝用料五花肉50克黄瓜1/4根八角1个香叶2片桂皮1小块料酒1勺蒜头半头辣椒面3茶勺生...
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一步让你的蘑菇好吃又好看:经典法餐前菜Stuff Mushroom做法 步骤 图解
11-28蘑菇的烹饪可以很简单,但往往在鲜的时候味道过于单调,法餐中的HotAppetizer前菜中对蘑菇的处理,加入更多的原料让口感口味更为丰富,视觉呈现更可以让客人们胃口大开,对后面的菜肴充满期待。用料蘑菇八、九个鸡肉或牛肉150...
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意式前菜小吃 Bruschetta 咬一口意大利的阳光做法 步骤 图解
05-09bruschetta是一道意大利家喻户晓的美食,直译为“在碳上烤过的”。基础公式非常简单,烤过的面包片上搭配可甜可咸、可冷可热的topping(顶层的食物)。这款搭配番茄沙拉的bruschetta是最为传统的做法之一,在此基础,我在调味上...
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