咸蛋糯米肠食谱做法大全,超简单的咸蛋糯米肠做法步骤
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒...[查看更多]
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蛋焗饭食谱做法大全,超简单的蛋焗饭做法步骤05-09T
美味的香烤奶香紫薯做法,大厨教你技巧12-19T
京都抹茶干纳许莎布蕾酥塔做法 步骤 图解08-11T
美味的简单脆皮三文鱼做法,大厨教你技巧03-19
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「曼达小馆」居酒屋系列:酒蒸蛤蜊与泡盛好吃的烹饪方法 「曼达小馆」居酒屋系列:酒蒸蛤蜊与泡盛的地道做法和步骤
09-12看了那么多集深夜食堂,留下最深印象的就是这酒蒸蛤蜊了。听到锅子里蛤蜊一颗一颗打开的声音,闻到揭开锅盖那一刻扑面而来的酒香,再嘬上一口小酒,人生那点小麻烦都会烟消云散的……用料蛤蜊500g泡盛(或清酒)50ml干辣椒1根蒜...
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吃贝 | 酒蒸蛤蜊做法 步骤 图解
09-30相信《深夜食堂》第二季第3话中那道鲜美的酒蒸蛤蜊给各位留下深刻印象。蛤蜊作为一种平民美食,广为流行,做法也十分丰富:蛤蜊炖蛋、冬瓜蛤蜊汤、酒蒸蛤蜊、辣炒花蛤、烤蛤蜊等。用料蛤蜊300克老姜1塊蒜6瓣小葱2根小米辣2...
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美味的花椒酒蒸蛤蜊做法,大厨教你技巧
08-09在一个日式小酒馆吃的推荐菜,酒蒸蛤蜊家家有,但是加了花椒绝对让你食指大动,不能自拔哦!自己尝试下啦!用料蛤蜊500克黄油100克清酒4勺蒜片7-8片生抽1勺小米椒1个小葱1根红花椒20粒青花椒2棵糖少许花椒酒蒸蛤蜊的做法其实这...
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五分钟可以搞定的下酒菜——酒蒸蛤蜊做法 步骤 图解
12-16原汁原味少盐少油五分钟之内就可以搞定哦!用料蒜五瓣切碎黄油20克蛤蜊400克日本烧酒2大勺黄油10克(熟透加)黑胡椒少许盐少许五分钟可以搞定的下酒菜——酒蒸蛤蜊的做法锅烧热➕黄油至融化加大蒜末,炒香,黄油和大蒜的味道最...
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美味的日本酒蒸烤毛豆做法,大厨教你技巧
05-02相叶学170813用料毛豆克酒勺盐鲣节昆布高汤(初道)木鱼花日本酒蒸烤毛豆的做法毛豆烤至表面略焦加入日本酒,略微没过毛豆盖上盖子蒸取鲣节昆布汤,加入盐熬干放到容器中用锅的余热把木鱼花变成粉末和盐混合均匀在蒸好的毛豆...
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美味的酒蒸蛤蜊 [2]做法,大厨教你技巧
12-20《深夜食堂》其中一道,才发现他盛蛤蜊的那个小铜锅我也有呢,窃喜,(*^__^*)嘻嘻……用料蛤蜊半斤清酒150ml干辣椒2个蒜瓣2姜片2葱叶1根橄榄油少量黄油少量酒蒸蛤蜊[2]的做法蛤蜊一定要吐沙吐干净了,不然真是没法下咽。锅内...
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酒蒸清远鸡食谱做法大全,超简单的酒蒸清远鸡做法步骤
01-04用料清远鸡300g黄酒70ml盐适量姜5片酒蒸清远鸡的做法所有材料放在深盘中腌制30分钟;放在锅中大火蒸30分钟就可以啦。小贴士超简单又好吃的傻瓜菜~~黄酒50-100ml均可,想喝汤就多放一点。注意蒸锅中多放水即可。...
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日式酒蒸蛤蜊五花肉做法 步骤 图解
04-13【主要为自己做记录用】这个比单单的酒蒸蛤蜊要鲜很多很多。用料蛤蜊/花蛤200克五花肉片150克盐适量料理酒100毫升水100毫升油少量葱花适量日式酒蒸蛤蜊五花肉的做法蛤蜊去沙后清洗干净。五花肉片切块,撒一些盐。锅里...
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啤酒好伙伴!酒蒸白贝/蛤蜊做法 步骤 图解
12-15用料白贝350g干辣椒1个蒜头1个黄油15克生抽1勺清酒/白兰地/朗姆酒1勺小葱1根啤酒好伙伴!酒蒸白贝/蛤蜊的做法锅入油,热后入干辣椒丁、蒜蓉炒香后下贝壳翻炒均匀加入酒盖盖焖至贝壳微开,加黄油继续焖完全打开黄油融化,加少...
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酒蒸蛤蜊食谱做法大全,超简单的酒蒸蛤蜊做法步骤
02-21用料蛤蜊500克黄油30克干辣椒2个蒜2瓣清酒60ml酒蒸蛤蜊的做法蒜切瓣,加黄油。然后和辣椒一起炒出香味。将蛤蜊倒入锅里,加清酒。我当时加的是白葡,我觉得差不多。盖上锅盖煮过一会看看,蛤蜊嘴巴都张开来了就好啦小贴士1,好...
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酒蒸蛤蜊(bokuk伯可福电饭煲)做法 步骤 图解
06-26吃厌了爆炒、清蒸?试试这个用电饭煲就能解决的新吃法。用料蛤蜊500克生抽2勺白葡萄酒60ml柠檬2片干辣椒2条香菜少许蒜片5-6片黄油20g芹菜半根黄油10g酒蒸蛤蜊(bokuk伯可福电饭煲)的做法准备食材如下芹菜、香菜切段,蛤蜊洗...
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198道快手菜👩🏻🍳111酒蒸花甲做法 步骤 图解
03-03用料花甲198道快手菜👩🏻🍳111酒蒸花甲的做法热锅冷油➕花甲➕料酒(黄酒或日本酒)全开口以后➕黄油、葱,盖上锅盖焖3分钟...
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美味的砂锅酒蒸花甲做法,大厨教你技巧
05-18爱上金不换的花甲君。用料蛤蜊1000克油30克小葱2根生抽3勺蒜3瓣金不换少许白葡萄酒300g砂锅酒蒸花甲的做法1,金不换切好备用。它是整道菜的灵魂所在。2,蒜,葱爆香,放入洗净的花甲炒片刻,放入盐和生抽,料酒做一个基础的调味...
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酒蒸夹板虾(大狗虾、大嘎巴虾)做法 步骤 图解
10-20远在营口的表姐给邮寄了一种不大不小的虾,问她怎么吃,只告诉我油炸至虾壳酥脆直接一起吃掉即可,炸过,太硬了,扎嘴巴,后来自己琢磨着,海边的东西,鲜咸为上,烹饪方式越简单、用调料越少,应该是越好的。感谢万能某宝,在家里存货出清...
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深夜食堂「浅蜊の酒蒸し」酒蒸蛤蜊做法 步骤 图解
10-21完美重现的酒蒸蛤蜊用料新鲜蛤蜊500g干红椒15-25只大蒜一头小葱三根左右清酒300g生抽一汤匙深夜食堂「浅蜊の酒蒸し」酒蒸蛤蜊的做法干红椒剁小段和蒜瓣微油入锅爆香,不加任何其他调料。加入泡水吐过沙的蛤蜊翻炒到有...
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酒蒸黑米黑豆黑芝麻-做法 步骤 图解
09-03暖暖的酒,补气养血的五谷,冷咧的季节喝一碗,有种无可替代的幸福。用料泡酒用白酒必须没过泡酒料黑芝麻适量黑豆适量黑米适量红枣适量熟地适量蒸酒红糖(建议加入)看个人喜好加入鸡蛋看个人喜好加入炒花生看个人喜好加入酒蒸...
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懒人马上吃—酒蒸蛤蜊做法 步骤 图解
07-18用料花蛤若干文蛤若干酒随便什么酒适量大蒜、姜适量懒人马上吃—酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊洗净入锅加蒜头姜适量酒盖上盖子大火烧开蛤蜊开口后关火加酱油油即可...
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酒蒸蛤蜊—老恒和料酒版做法 步骤 图解
06-29酒蒸蛤蜊是看深夜食堂的时候就特别喜欢的一道菜。做这道菜的时候,通常都需要加入姜片去腥,加入小葱提鲜,这次刚好用了老恒和的葱姜料酒,家里没有小葱和姜的时候直接用这个替代就特别方便~我用了白葡萄酒,跟清酒比起来会稍微...
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酒蒸蘑菇食谱做法大全,超简单的酒蒸蘑菇做法步骤
12-01欧姆龙笔记推荐给高血压的人吃的用料香菇40g把丛生口蘑80g酒1大勺盐2g木鱼花3g柚子醋酱油1大勺酒蒸蘑菇的做法香菇去蒂后切成4等份。蘑菇去蒂后掰成小块。STEP2将香菇、蘑菇放入耐热容器中,放入料酒和盐。用保鲜膜包好...
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酒蒸青口食谱做法大全,超简单的酒蒸青口做法步骤
12-25超级简单一道菜:Moulesauvinblanc主菜6人份:-3~4kg青口-2个洋葱-60g黄油-40cl干白葡萄酒(40cl=0.4L)-1bouquetgarni(香草束,主要为月桂叶+百里香,剩余的有欧芹、葱绿、蒜头、香薄荷、迷迭香、牛至、香芹、香菜,可加可不加!){...
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酒蒸贻贝食谱做法大全,超简单的酒蒸贻贝做法步骤
04-17用料青口10只生抽2勺生姜3片白糖少许料酒2勺香油少许酒蒸贻贝的做法生姜切丝铺在盘底,贻贝清洗干净平铺在生姜上老酒、生抽、白糖混合拌匀,淋在贻贝上,淋上香油清蒸,冷水上锅时间设置为11分钟。蒸熟就能吃啦...
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「3个步骤,10分钟上菜」黄芥末酒蒸三文鱼鸿禧菇/海鲜菇做法 步骤 图解
04-06不得不说~这道菜的做法让我很好奇~用美式黄芥末酱腌制三文鱼形成的微酸口感,搭配白葡萄酒/白兰地的微甜,让人很有上手试试的冲动。如果你尝试了这道菜的做法,欢迎跟大家分享~用料材料(2人份)1人份245kcal三文鱼块2片切成3...
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酒蒸蛏子食谱做法大全,超简单的酒蒸蛏子做法步骤
12-04看了味•道就想尝试一下,没想到真的超级鲜和好吃👍👍👍用料蛏子500克黄酒适量老姜5片葱适量醋3勺酒蒸蛏子的做法把蛏子表面刷洗干净准备一个圆碗,把蛏子触须朝下摆放放上老姜把葱洗干净把葱打结放在蛏子上倒上适量黄酒...
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酒蒸青蛾食谱做法大全,超简单的酒蒸青蛾做法步骤
10-06其实做酒蒸青蛾和做花蛤是一样的用料青蛾适量黄油一小块干辣椒、姜适量葱花个人爱好酱油两勺酒蒸青蛾的做法首先,将青蛾泡在水里,让它吐沙,时间尽可能长.洗干净青蛾后,将干辣椒和姜一起炒爆出香味倒入两勺料酒老白干也是...
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酒蒸白贝食谱做法大全,超简单的酒蒸白贝做法步骤
05-28这道菜是源于《深夜食堂》中的酒蒸蛤蜊,我用白贝来代替蛤蜊是因为白贝本身的味道个性更为鲜明,我还加入了丝瓜和粉丝,增加了口感的层次,用自己酿的青梅酒替代了日式清酒,吃来多了一丝甘甜,是一帮好友吃饭时最受欢迎的菜品!用...
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- 4搭配水果、蜂蜜的松饼,酸酸甜甜超好吃!好吃的烹饪方法 搭配水果、蜂蜜的松饼,酸酸甜甜超好吃!的地道做法和步骤
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