物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼好吃的烹饪方法 物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼的地道做法和步骤
工欲善其事,必先利其器。有了好工具还要物尽其用,今天继续用电饼铛做一款好吃的牛舌饼。这款牛舌饼的特色在于,外形短而厚,口感酥软,包有内馅。用料油皮中筋面粉188克细砂糖20克水70克色拉油30克油酥色拉油60克低筋面粉130...[查看更多]
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美味的芝麻红糖薯饼做法,大厨教你技巧03-19T
美味的自制手工红糖做法,大厨教你技巧03-20T
美味的黑提酸奶冻冰做法,大厨教你技巧11-13T
美味的快手小丸子奶茶做法,大厨教你技巧03-05
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嘎本脆的罗马盾牌🛡️做法 步骤 图解
12-12用料黄油30克糖粉18克盐0.25克蛋清20克低筋面粉60克馅料黄油22克糖粉24克水怡19生杏仁片21克嘎本脆的罗马盾牌🛡️的做法黄油糖粉盐用手持打蛋器打发至蓬松发白分次加入蛋清(最好选择常温的蛋清)✌️,用软刮拌匀加入过筛好...
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美国队长盾牌豆沙包做法 步骤 图解
03-18家里小男孩超级迷美国队长,开始有英雄情节了~~这个小摆件爱不释手,天天拿着玩,灵机一动,何不做个美国队长盾牌的造型馒头,肯定很惊喜~用料中筋面粉160克牛奶80克糖16克酵母1.6克蝶豆花粉少量红丝绒溶液或红曲粉少量玉米油(可不...
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超级好吃的罗马盾牌饼干做法 步骤 图解
01-25这款饼干很适合悠闲的下午茶,酥脆的口感,热量也比曲奇饼干低很多,杏仁和麦芽糖的结合真是一级棒!再打一杯茶或泡一杯奶,很满足!用料饼干部分:低粉200克黄油100克超细砂糖(或糖分)70克全蛋2个(选50克左右蛋)糖心部分:黄油40克麦芽...
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脆到没朋友的罗马盾牌做法 步骤 图解
10-01罗马盾牌,一款让你吃上就停不下来的小零食,脆脆的,甜甜的,瞬间治愈你用料低筋粉50克黄油45克杏仁片20克麦芽糖25克糖粉25克糖10克蛋白30克盐1克脆到没朋友的罗马盾牌的做法准备好食材先做饼干馅部分,黄油➕糖➕麦芽糖小火...
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超好吃❗️宝宝最爱的罗马盾牌饼干做法 步骤 图解
12-20以前一直以为这款饼干只是好看而已,没想到人家不是靠颜值,一口下去完全被征服了了好吗,焦糖和杏仁片脆脆的口感,真的是太好吃啦😋做点盾牌🛡️希望疫情能够快快结束🙏用料饼干部分黄油50克糖粉35克常温鸡蛋一个50克左右低粉...
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「东芝微蒸烤RD7000」薄脆罗马盾牌🧡🧡🧡做法 步骤 图解
09-05新手必做的罗马盾牌,轻薄酥脆的口感太让人无法抗拒!用料黄油(面糊)40克低筋面粉80克鸡蛋1个细砂糖35克黄油(杏仁馅)30克麦芽糖35克细砂糖15克杏仁片40克【东芝微蒸烤RD7000】薄脆罗马盾牌🧡🧡🧡的做法40克黄油软化后加入35...
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经典饼干,罗马盾牌饼干!好吃的烹饪方法 经典饼干,罗马盾牌饼干!的地道做法和步骤
07-29说到饼干,大家第一反应就是曲奇吧,今天给大家做罗马盾牌饼干,它堪称经典中的经典,口感酥脆,还带有浓浓的杏仁香如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料饼干部分:...
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蜂蜜杏仁曲奇(黑白黄油罗马盾牌)做法 步骤 图解
10-20试用黑白发酵淡味黄油,含82%乳脂,不膻不腻,发酵更香浓,质地细腻柔软,更容易打发,奶香味浓郁!学厨的无比派模24块成品用料面糊材料24块黄油50克糖粉45克盐1克蛋白35克低筋面粉100克蜂蜜杏仁馅24个杏仁片50克糖40克黄油40克蜂...
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随意造型口感好吃🉐️罗马盾牌饼干做法 步骤 图解
05-152020/5/29🌞用料🥨饼干圈材料黄油40克糖粉15克低筋面粉75克盐1克蛋白30克🥨内陷材料麦芽糖25克杏仁片35克糖10克黄油25克随意造型口感好吃🉐️罗马盾牌饼干的做法主锅插上蝴蝶棒,放入40克软化的黄油、15克糖粉。1分钟/速...
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罗马盾牌饼干(嘎嘣嘎嘣脆)做法 步骤 图解
06-29罗马盾牌是一块吃起来甜酥的饼干,外面一圈香香甜甜酥酥,里面的杏仁片糖心脆脆的,嚼起来嘎蹦嘎嘣响。罗马盾牌饼干,是一道因形似古罗马时期士兵盾牌而得名的烤制饼干;经典的饼干形状呈椭圆形,但大家可以根据自己的喜好做成心...
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罗马盾牌配方更新,一口气做了四种口味 | 艾瑞斯as60食谱好吃的烹饪方法 罗马盾牌配方更新,一口气做了四种口味 | 艾瑞斯as60食谱的地道做法和步骤
04-04今天终于撸了罗马盾牌。圆形的饼干轮廓酷似盾牌的造型,加上中间的焦糖杏仁组合起来,香甜酥脆感升级!做法简单,成品却超级无敌好吃~特别适合出单,喜欢饼干的宝宝也建议尝试,不自觉就可以吃掉一大盘哦~小法DIY了四种口味,除了...
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徽湘情缘培训罗马盾牌饼干做法 步骤 图解
01-13罗马盾牌口感很脆,里面的杏仁十分美味,形如盾牌因为得名用料面粉200克黄油50克砂糖30克鸡蛋3个酵母1勺徽湘情缘培训罗马盾牌饼干的做法将软化的黄油,砂糖,一个鸡蛋液倒入盆中,用打蛋器稍微打散一点在其中倒入面粉揉成面团...
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「复仇者联盟主题早餐」之 「美队盾牌忌廉鸡粒蘑菇烩意粉&牛奶」做法 步骤 图解
07-15【崽崽de早餐】第444天(2019.5.9)【美队盾牌—鸡茸蘑菇忌廉烩意粉】完成崽崽的最爱—美国队长哒盾牌用料忌廉鸡粒蘑菇汤1/2罐口菇100克红彩椒1个黑莓1碟鸡蛋1个普罗旺斯研磨香料少许【复仇者联盟主题早餐】之【美队盾...
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盾牌饼干食谱做法大全,超简单的盾牌饼干做法步骤
09-01盾牌饼干听上去不怎么温柔,看上去也没有什么特别,但是吃起来,绝对让人惊艳。曲奇+杏仁片的脆香,让人根本停不下来。本食谱使用的是海氏HO-40ES智能烤箱,量为一烤盘的量。用料外圈曲奇用料黄油40g糖粉25g低粉75g蛋清35g盐1g...
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美味的杏仁☆罗马盾牌做法,大厨教你技巧
12-12罗马盾牌这款点为什么叫罗马盾牌,看它造型就知道了~标准的象形饼干,多么有气势的饼干!超喜欢的!!!用料黄油A(外壳)50克糖A(外壳)60克面团10克低筋面粉适量泡打粉适量香草精适量黄油B(内陷)60克糖B(内陷)60克牛奶适量杏仁片(...
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好吃停不下来的罗马盾牌做法 步骤 图解
07-07方子是在学习回来的,梳理了一下分享给大家也给寄几做个记录。看完方子才开始动手哦!准备工具:电动打蛋器、温度计、裱花袋、刮刀重点:做面糊的黄油是有讲究的!(安佳黄油21-22°C、总统黄油18-20°C)我用的是彩田牌的麦芽糖做...
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美味的柠檬味罗马盾牌做法,大厨教你技巧
03-31罗马盾牌饼干顾名思义就是形状跟古罗马的盾牌相似,这款饼干用黄油制作的饼干,糖心用了蜂蜜和杏仁片制作而成,创意了口味加了柠檬汁,中和糖心的甜分,酸酸甜甜的口感非常好,下午茶来一份很惬意。用料饼干低筋面粉100克黄油50...
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出炉就消灭的酥脆盾牌饼干做法 步骤 图解
10-01本来昨天做了一次,出炉晾凉的功夫,就被端走了,回头一看没剩几个,照片都没留下一张[笑哭R]只好今天再做一次。这个饼干就是结合了曲奇和糯米船内馅的结合体,也是红了好多年,只能说烘焙也是万变不离其宗的东西[赞R]✨烘焙器具...
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美味的美国队长盾牌蛋糕做法,大厨教你技巧
08-15我是漫威脑残粉!这款蛋糕为6寸,胚子使用自己最喜欢的一款即可。顶部盾牌是用意式奶油霜转印绘制的,也可以换成你喜欢的别的奶油霜,奶油霜200g左右就够了。用料蛋糕体材料:蛋糕胚(6寸)1个,戚风、海绵均可抹面淡奶油250g盾牌奶...
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网红罗马盾牌曲奇|私房配方大公开好吃的烹饪方法 网红罗马盾牌曲奇|私房配方大公开的地道做法和步骤
11-27这款号称胖版的罗马盾牌曲奇终于新鲜出炉啦,香酥的曲奇胚搭配脆脆的坚果夹馅,口感酥脆富有层次,蕾丝镂空的造型效果极具高级感。私房售卖最佳选择,年底了,凑成礼盒是极好的👏用料牛轧脆香夹馅水怡25g细砂糖25g无盐发酵黄油...
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(普通面粉版)罗马盾牌饼干做法 步骤 图解
05-04巨好吃操作简单的高颜值饼干用的普通面粉也可以做出脆香的小饼干哦有低筋面粉就用一百克低筋面粉代替普通面粉➕玉米淀粉用料普通面粉80(中筋)玉米淀粉20克糖粉40克蛋清45克黄油50克夹心材料黄油30克麦芽糖40克杏仁片30...
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美味的微甜版的罗马盾牌做法,大厨教你技巧
02-19现在这个季节刚好适合挤呀。酥脆的盾牌边和香甜的杏仁片。简直吃的停不下来。简直不要太赞。过程图没拍。主要记录方子。后面再撸再细化吧用料盾牌边:软化黄油100克室温全蛋液66克低粉160克中粉40克砂糖打粉+玉米淀粉7...
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美味的罗马盾牌杏仁片做法,大厨教你技巧
04-25今天守艺人烘焙教室应学生要求做了一款传统的罗马盾牌饼干,初次听到这个名字,会觉得很新奇有意思,这款饼干因其外形像盾牌而得名,有着漂亮的花边和酥脆的陷心,外圈的曲奇采用蛋清,口感脆而不酥,花纹稳定。咬一口让人停不下来...
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罗马盾牌(肥猪猪版)做法 步骤 图解
04-22用料黄油(软化后)100克糖粉130克盐2克鸡蛋清66克低筋面粉200克细砂糖90克麦芽糖90克黄油(软化后)80克盐2克杏仁片100克罗马盾牌(肥猪猪版)的做法黄油,糖粉,盐,打蛋器搅打均匀鸡蛋清66克,分两次加入步骤一,搅打均匀加入低筋面粉,刮...
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美味的爱心盾牌饼干做法,大厨教你技巧
01-18搬运微博@你泡的配方和图片,改天有空试一下,括号里是我改的配方,括号外是原配方。用料黄油50克糖粉40克鸡蛋1个低粉100克(85克)溏心部分:黄油20克麦芽糖30克扁桃仁片20克(12克)爱心盾牌饼干的做法软化黄油加入糖粉打发到羽毛...
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