美味的塔吉锅煲鸡腿排做法,大厨教你技巧
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包,但我没给它牵线煲仔饭,只是无意间和鸡频频有染😅,不知道会不会日久生情,变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒(或料酒)1勺塔吉锅煲鸡腿排的...[查看更多]
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照烧鸡胸肉(少油版)做法 步骤 图解12-18T
秋葵咖喱(4人份)做法 步骤 图解12-12T
芝士焗肉酱茄汁意大利面做法 步骤 图解03-11T
猫舌曲奇/白色恋人饼干(只需四种原料!消耗蛋白的最好方法)做法 步骤 图解12-29
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「Tips」新手烘焙,只需要买这些。做法 步骤 图解
05-27公众号搜索爱烘焙的阿猪,可以找到提纲挈领的重点详解。关于裱花嘴的购买:星形裱花嘴推荐:三能中号八齿裱花嘴sn7092,奶油装饰曲奇挤花一个通杀。使用sn7092花嘴的糕点一览:「草莓奶油蛋糕」:「巧克力奶油蛋糕」:「海盐摩卡奶...
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第一家巴斯克蛋糕店的配方(操作tips分享)做法 步骤 图解
01-19来自B站:HOLA小测佬⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️【全世界排名第一的蛋糕!包教包会,闭着眼睛也能做出来!-哔哩哔哩】⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️感谢大佬专门驱车前往位于西班牙第一家巴斯克蛋糕店取经分享!来交作业...
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伯爵茶柠檬麦芬(消耗天然酵种)附如何让麦芬湿润蓬松的TIPS做法 步骤 图解
12-25快手简单的muffins,大小朋友都爱。用天然酵种(剩酵种)来做,非常湿润柔软,蓬松美味。伯爵茶搭配柠檬,这种香气你一定无法抗拒。麦芬的制作非常简单。我今天的做法就是传统的方法,分别充分混合干湿材料,然后把他们合并,一句话就...
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如何做一份整齐可爱的蛋包饭(附一只鸡蛋摊嫩蛋皮tips)做法 步骤 图解
08-12蛋包饭整齐可爱的样子会让人很有食欲,很多人都非常喜欢。我们注重好吃,当然在好吃的基础上,好看一点就更好啦!我之前也分享过一个日式蛋包饭的菜谱,截图自日本的美食视频《cookingwithdog》,调味和造型都讲得很详细,也有很多...
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美味的泡菜tips做法,大厨教你技巧
12-23用料胡萝卜1根泡菜tips的做法完成的泡菜是甜咸甜咸的甜咸甜咸...
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减脂Tips,健康午餐便当「14期」做法 步骤 图解
07-17谁说午餐便当枯燥无味?这里有各种健康搭配,希望能给各位创意灵感,让我们一起过上健康又美味的生活!💪😋每期介绍5款搭配,周一到周五,天天不重样!复制【减脂健康午餐便当】在站内搜索,即可查看往期人气搭配用料食材见图示,注意...
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六寸圆古早味蛋糕(tips失败总结)做法 步骤 图解
02-03水浴法,温度才是成功的关键。模具:6寸活底圆模(可用防粘的)预热:110度烤制:水浴110度1小时+120度10分钟水浴使温度降低,香味没有高温烘烤的戚风香,但会很软,也有弹性,不会爬高特别多,出炉有一点回缩是正常的。用料低筋面粉50克鸡...
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花胶泡发四步走,小tips很多哦!好吃的烹饪方法 花胶泡发四步走,小tips很多哦!的地道做法和步骤
06-06『玥盏堂特供NO.3』本期内容:花胶的泡发步骤详解录制地点/食材提供:玥盏堂工作室食材:新西兰鳕鳘鱼花胶(关注公众号玥盏堂微信号missgu6,查看本期内容视频版;添加玥盏堂顾掌柜的微信号“yuezhantang”,购买菜谱中出现的新西...
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南瓜鸡蛋羹(附失败tips)做法 步骤 图解
01-05一次成功!用椰子粉(椰浆也可)替代牛奶,切开来有浓郁的椰香味。用料贝贝南瓜1个鸡蛋1个椰子粉1包白糖适量南瓜鸡蛋羹(附失败tips)的做法贝贝南瓜一个,切开顶部,用勺子🥄挖掉籽,形成一个碗状。第一步什么都不加,盖上南瓜盖子,放到...
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美味的炒饭tips做法,大厨教你技巧
08-21留着自己看用料米饭碗鸡蛋个炒饭tips的做法打个蛋黄抓好米饭放30秒后再炒酱汁配比...
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面包机揉面tips收集做法 步骤 图解
06-30_用料。面包机揉面tips收集的做法。。...
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樱花冻芝士蛋糕(镜面层)Tips做法 步骤 图解
07-18关于这款蛋糕,很多大神已经出过方子,把镜面层失败教训总结一下1.镜面比例400ml雪碧20G吉利丁粉吉利丁粉一定要先冷水泡开再隔水溶解(直接热水会起颗粒)隔水温度不要超过80度,不然会腥2.不要直接倒吉利丁溶液到奶糊上,拿勺子...
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完美香蕉核桃蛋糕Banana Walnut Bread(附超多详细技巧tips🌟新手无障碍🌟)做法 步骤 图解
04-23小长假的末尾必须取悦自己🔆这款香蕉核桃蛋糕,应该是众多各式各样蛋糕里成功机率较高的一款了吧,材料易找,做法简单,耗时短,出品也完全可以媲美某大牌咖啡店。成就感的来源+1~嘿嘿自己做蛋糕面包这件事,如果不是商业,只是给自...
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浓香拉丝芝心油炸芝士条(附心得tips)做法 步骤 图解
08-15recipe来自@吃货研究所,一见钟情好吗~~~~以下抄自公众号文案(如有不妥请告知马上改正立刻的!“有多少人点芝心pizza的时候,芝士因为太爱那个芝心披萨边,大口嚼热热软软的芝士,香浓醇厚又有点Q弹,再拉出长长细细的丝,最后咂咂...
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百搭入门做菜公式&“厨神”的tips做法 步骤 图解
12-22不具备基本做菜常识的我经常让老公哭笑不得,比如特别舍不得放油,炒肉的时候把素菜放进去了才放肉,甚至菜刀没有放好……把我家厨神一边做饭一边唠唠叨叨的做菜小技巧统一放在这儿,还有百搭的炒菜公式,特别适合做饭小白学习...
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超浓芝士软曲奇,附奶油奶酪冷冻保存TIPS做法 步骤 图解
01-06发现冰箱里冷冻着的芝士还剩两小块,在买新芝士之前先把剩下的消耗掉,就做点软萌白的超浓芝士软曲奇吧~奶油奶酪冷冻保存TIPS在菜谱后面~配方改自CourtneyWhitmore,曲奇中间是软的~~~不要担心,不是没熟~以下直径2.5cm,厚1cm...
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美味的干锅小tips做法,大厨教你技巧
07-16干锅里的蔬菜,不用先煮,可以直接放锅里炒,因为蔬菜会出水,所以会熟用料11干锅小tips的做法干锅...
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超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版做法 步骤 图解
11-02牛轧糖,从去年开始就做,做了不下十次,也试过几个方子(主要参考小狐狸君君和涛涛妈咪西点屋两人),看过很多人分享的经验,现在做糖的方子和过程我已经烂熟于心,既然知识得益于网络,我也要回馈下哈。有人偷懒做棉花糖版的,觉得方便...
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水煮肉片小tips做法 步骤 图解
02-06用料花椒若干粒豆瓣酱2-3勺辣椒面1勺酱油2勺前尖250g花生油70g重庆火锅底料70g头菜半只盐10克冰糖3颗水煮肉片小tips的做法切肉片—用淀粉抓匀肉片—煸炒。我喜欢用猪的前尖。因为有肥有瘦,层次分明。但是肥的按照传统...
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我的意面调味tips做法 步骤 图解
08-04经常吃意面,做过红白青酱,似乎还差个黑酱🌚慢慢的总结了一点自己爱吃的调味方法,不正宗,自己瞎整哈哈哈哈~抛砖引玉,能给到你一点灵感的话就很开心啦,欢迎交流~用料大蒜或蒜粉必要罗勒或欧芹必要海盐必要黑胡椒必要帕玛森必要...
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烤披萨你需要知道的tips⭐️做法 步骤 图解
09-09我看了很多披萨教程,看起来都挺简单实际做起来…每次做都会有疏漏或者不满意我总结了一下要注意的地方大家如果遇到问题可以参考一下💁🏻♀️用料低粉适量烤披萨你需要知道的tips⭐️的做法1、面粉:家里有低粉、中粉、高...
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三分钟奶盖打发小tips做法 步骤 图解
07-08哺乳期不敢去外面喝奶茶了,但是天天都在馋奶盖,自己动手啦~用料淡奶油适量糖适量盐拿个小勺慢慢加三分钟奶盖打发小tips的做法宽口杯子擦干水,电动打蛋器一档,在液体状的时候尝好味道。如果打好后重新调味,很容易打发过度。...
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「Tips」海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别做法 步骤 图解
05-21公众号搜索爱烘焙的阿猪,可以找到提纲挈领的重点详解。下面是阿猪以个人经验做的归纳,有缺漏的地方麻烦大家补充。好像蛮多人都有这个困扰,同样是蛋糕胚,一样鸡蛋面粉白砂糖,这两货有啥不一样?首先要说一下,欧美发明了这两款...
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交作业麻辣烫tips做法 步骤 图解
02-03用料干辣椒个火锅底料包郫县豆瓣酱交作业麻辣烫tips的做法花椒辣椒爆香,不能爆过火炒火锅底料和豆瓣酱,底料不要加太多1/4差不多,喜欢麻酱的最后加加水和牛奶,牛奶多点直到汤底变白煮菜,看到冒泡开了就早点下菜,不然牛奶多...
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草莓酱 简单零难度 有小tips做法 步骤 图解
02-23分享自用多年的草莓酱做法健康0添加,做法简单注意几个细节,这样熬出的草莓酱健康又美味‼️配方的糖量是属于低糖版,熬出来的果酱不会很甜,酸酸甜甜很适合夏天!用料丹东草莓🍓1200克白砂糖200克柠檬🍋1个草莓酱简单零难度有...
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