懒人版超简单鲜肉月饼做法 步骤 图解
一直喜欢鲜肉月饼,但是酥皮神马的,做起来真心麻烦(。-_-。)直到我受资深肉包子启发,搞出来这个方子(≧∇≦)进烤箱前只要半个小时哦!临时想搞一个来吃也没问题哦!感谢包子君o(^_^)o用料思念飞饼3片肉末120克辣味金针菇两小包盐若...[查看更多]
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美味的懒人版绿豆冰棒做法,大厨教你技巧11-26T
棉花糖版的蔓越莓牛轧糖 (1)做法 步骤 图解05-23T
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙好吃的烹饪方法 芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的地道做法和步骤01-13T
美味的酸奶机发海参做法,大厨教你技巧06-28
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回不去的小时候外公的味道宁波版雪菜黄鱼汤做法 步骤 图解
03-02对亲人的想念和某一道菜顽固绑在一起这大约就是吃货联系世界的方式记忆中的外公智慧慈祥总是慢慢走着生煤球炉放一壶水安坐厨房书桌前仔细备课等水开了灌热水瓶一刀一勺专注做起一道又一道宁波菜雪菜黄鱼汤这道节日菜...
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美味的雪菜肉末春笋做法,大厨教你技巧
12-30当季好食材——春笋与雪菜肉末的结合,下饭利器。荤素搭配,肠道不累~·用料五花肉末雪菜北豆腐春笋葱姜蒜蚝油雪菜肉末春笋的做法北豆腐切片,放入锅中煎炸至表面挺住,颜色金黄锅中加水烧开,调入少许的盐,放入切片春笋飞水,捞...
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美味的雪菜黄鱼煨年糕做法,大厨教你技巧
01-11用料保鲜黄鱼一条黄金年糕一块雪菜小半碗鸡腿菇半盒姜片葱段蒜头三个雪菜黄鱼煨年糕的做法黄鱼洗净晾干年糕切稍厚一点的块状炒锅入油将黄鱼两面稍煎一下装出再将葱、姜、蒜头放入煸出香味后放入雪菜、鸡腿菇翻炒加黄...
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美味的蚕豆雪菜百叶做法,大厨教你技巧
12-26蚕豆雪菜百叶是一道沪上的家常菜,煮这道菜蚕豆需酥烂,雪菜要脆,百叶要绵绵的清爽口感。用料百叶数张冷冻豆瓣半磅(约226g)雪里红100g葱1支姜末适量盐少许鸡粉适量砂糖1茶匙小苏打1茶匙(浸泡用)高汤1杯麻油适量生粉水食用油适...
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美味的雪菜冬笋豆腐汤做法,大厨教你技巧
12-27用料豆腐雪里蕻猪肉馅冬笋姜大蒜干红辣椒油料酒抽老抽白胡椒粉雪菜冬笋豆腐汤的做法将雪里蕻冲洗干净后,放入清水中浸泡20分钟,捏干水分备用;冬笋切成1cm见方的小块,放入开水中焯烫2分钟后捞出;肉末中淋入料酒、生抽和老抽...
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美味的雪菜黄鱼烧年糕做法,大厨教你技巧
01-16用料小黄鱼年糕咸菜料酒盐糖葱麻油蒜雪菜黄鱼烧年糕的做法年糕在水里浸泡后切成片小黄鱼去头去内脏洗干净锅里放油,油热后将小黄鱼两面煎黄锅里留底油,放入葱、姜、蒜炒香,放入小黄鱼,倒入料酒,冲入开水,冲开水才能使汤汁呈...
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美味的雪菜金鲳鱼汤做法,大厨教你技巧
02-16雪菜春笋打底,任何主材都能绝绝子用料金鲳鱼1条春笋1根雪菜1把雪菜金鲳鱼汤的做法见下小贴士1、热锅时不要盯着,可以收拾一下灶台,这样才能把锅热透。2、锅冒烟后烫油,继续收拾灶台。3、油冒烟后,下金鲳鱼4、两面煎透后,用...
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苦瓜炒雪菜食谱做法大全,超简单的苦瓜炒雪菜做法步骤
01-03俺们公司搬新家了,新的办公环境更大更宽敞,也比以前那个看起来干净整洁多了。在大家还没有感慨完新家好呢,就被新的问题难住了。因为是新装修,所以屋里气味很大,我们办公室的窗户又奇小无比,所以开窗通风在这里成了难事。搬...
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美味的雪菜田螺意面做法,大厨教你技巧
01-15味觉跨界,主料依然是这种袋装小螺肉,配上些冬笋雪里蕻,以洋葱、姜片、蒜末和泡椒等调味,一阵嘁哩喀喳,出锅前还加上了几抹莳萝碎,再将这爆香的菜卤放到煮熟的意面上,顶上奶酪粉,呵呵,动作要快,无法拍摄步骤图喽,啪啪,上菜,混搭意面...
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「万能馅料、浇头」笋丁香干雪菜做法 步骤 图解
02-20本来是用来包清明果的,但是我觉得做面条浇头、炒饭或者煮汤的时候放点也不错。用料猪肉200克香干4块笋250克雪菜200克盐适量油适量老抽2克左右【万能馅料、浇头】笋丁香干雪菜的做法肉按肥瘦分开切成丁笋切成丁香干切...
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美味的雪菜豆瓣小黄鱼做法,大厨教你技巧
12-29疫情封闭期间,妈妈远程教我的一道美味,鲜掉眉毛!用料雪菜(雪里蕻)1棵小黄鱼6-8条蚕豆瓣一小碟大蒜2-3瓣葱1根姜3片料酒1小勺盐3克雪菜豆瓣小黄鱼的做法8条小黄鱼洗净,去除内脏和黑膜,去掉鱼头,沥干水分雪菜在清水中浸泡1小时...
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美味的简易雪菜肉丝面做法,大厨教你技巧
01-16用料牛肉丝50g雪菜1根意大利面50g(最细的)蒜片2瓣切片儿干辣椒3-4个简易雪菜肉丝面的做法如果是意大利面,得先煮面。时间比包装袋上表示的时间少两分钟先给肉丝(用淀粉,少许酒和少许酱油腌一下)过油,用六七成热的油划开肉丝,...
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雪菜肉包子食谱做法大全,超简单的雪菜肉包子做法步骤
01-11用料雪菜肉馅面生抽老抽雪菜肉包子的做法买来的腌制好的雪菜洗净后用水泡,去咸,然后挤去水分切碎,油锅放油,温热时把肉馅放进去炒至变色后加生抽、老抽、上色后加雪菜一起炒,然后关火晾凉。用发好的面擀皮包,包好后醒面约20...
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清明粿(雪菜肉笋馅儿)做法 步骤 图解
02-14一到春天这道菜不管是当馅儿,还是当菜,都是最佳拍档用料春笋1大根白豆干2块雪菜1斤夹心肉1200克生抽30克生姜片5片大蒜5瓣盐20克蚝油20克糖15克辣椒看自己喜欢食用油40克清明粿(雪菜肉笋馅儿)的做法笋清洗干净,切大块,锅里...
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雪菜炒蚕豆食谱做法大全,超简单的雪菜炒蚕豆做法步骤
01-18佐粥咸菜----雪菜炒蚕豆用料蚕豆500克雪菜1袋(100克)新鲜的小红辣椒4根干红辣椒5根盐1/2茶匙(3克)雪菜炒蚕豆的做法将蚕豆洗净,沥干水分。(如果用冷冻的蚕豆,要自然解冻,不要泡在水里,免得变碎)锅中倒入油,大火加热,待油4成热时,放...
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美味的清新简单雪菜肉末做法,大厨教你技巧
12-31相信很多人喜欢吃用料新鲜雪里红猪肉辣椒蒜末食盐耗油香油清新简单雪菜肉末的做法将雪里红洗净切成小段;猪肉剁成肉泥并调味;指天椒切成碎;蒜瓣切碎将雪里红用热水焯一下,沥干水备用用热油将肉末迅速炒熟后乘出用锅中剩余...
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雪菜肉酱食谱做法大全,超简单的雪菜肉酱做法步骤
12-12家里必备的酱,可以放雪菜香菇芽菜或者其他。冻在冰箱里,想吃的时候取一点,吃面拌饭都好,还可以烧豆腐、茄子神马的,我还把它当馅儿用,做了圆白菜卷。用料雪菜一袋猪肉肉末500克蒜几个姜适量郫县豆瓣酱适量辣椒面儿适量老抽...
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榨菜雪菜炒麻腐 by wqy做法 步骤 图解
01-01用料麻腐700克雪菜1小碗榨菜1汤匙葱1根糖克生抽勺油克榨菜雪菜炒麻腐bywqy的做法麻腐洗净切块榨菜洗净切末雪菜洗净切末葱去根洗净切葱花热锅冷油油热倒入雪菜加1小勺糖翻炒加1小碗水滚煮待汤水入味雪菜软倒入麻腐块...
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雪菜肉丝笋丝炒年糕做法 步骤 图解
12-06口感软糯,鲜香适口。用料主料:年糕辅料:里脊肉、雪菜、熟冬笋调料:盐、鸡粉、白糖、生粉雪菜肉丝笋丝炒年糕的做法将里脊肉和熟冬笋分别切成丝,肉丝加盐、鸡粉、蛋清、生粉拌匀;雪菜切末,如果雪菜非常咸,就用开水汆烫一下,沥水...
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雪菜一品豆腐素鲍鱼做法 步骤 图解
01-04大大一块豆腐,雪菜点缀其中,左右护法就如一品官员的气势,简单便宜食材呈现营养料理;先来口豆腐,卤汁已入味混合豆香,杏鲍菇也吸饱卤汁切片后形式鲍鱼口感及雪菜脆爽层次在口腔碰撞开来了用料老卤汁大块豪迈板豆腐鲜杏鲍菇雪...
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美味的笋丝雪菜炒蚕豆做法,大厨教你技巧
12-21用料蚕豆笋干雪菜一包,依个人喜好榨菜一包,依个人喜好鸡精盐笋丝雪菜炒蚕豆的做法洗蚕豆,烧开水把蚕豆放入开水中,沸2分钟油倒入锅中,下笋干雪菜,炒下蚕豆,炒下榨菜,再炒锅内倒入一些水,加入一些鸡精和盐待水收干,出锅...
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美味的雪菜竹笋炒豆瓣做法,大厨教你技巧
01-14用料青雪菜竹笋豆瓣红尖椒姜末雪菜竹笋炒豆瓣的做法青雪菜洗干净,拧干水分切末待用竹笋剥去笋壳衣,洗干净切斜刀片待用豆瓣洗干净待用红尖椒洗干净切斜刀片待用炒锅烧热放油,待油温升至4成热,将竹笋、豆瓣过油,倒出沥干油...
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美味的雪菜冬笋炒肉做法,大厨教你技巧
01-06爱上美食,俺就一直想拥有大嘴大胃,走八方饱尝天下美食~为了品尝不一样的美味,总是习惯在外出腐败时选择不一样的店。可是越来越多的食品安全问题着实让人担心,那可怕的地沟油啊,俺实在不敢再去外面腐败了,还是老老实实地在...
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雪菜焖面食谱做法大全,超简单的雪菜焖面做法步骤
03-23已经出过好几款焖面的菜谱了,有这么大动力,是因为有一颗爱吃的心。不明白为嘛小美这么爱吃面食,唯一明白的就是吃太多面食会容易长肉。焖面跟炒菜一样,都是炒换了角色而已。焖面都是焖,换了配角而已。小美是要把焖面发扬光...
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美味的雪菜肉丝刀削面做法,大厨教你技巧
01-15用料淡酱油瘦肉150克雪菜冬笋2勺葱蒜4瓣红辣椒1个食用油料酒盐白胡椒粉香油热水/高汤雪菜肉丝刀削面的做法瘦肉切丝,加入料酒,抓匀后腌上15分钟葱和蒜弄成碎末,红辣椒切成小圈炒锅放入食用油,油热之后放入葱末和肉丝,煸炒...
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